Статьи
А2 — теперь молоко МОЖНО
ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» пополнил молоком А2 (см. статью Молоко А2: популярность растёт) свою линейку ТМ «#Можно», куда ранее входили только безлактозные продукты.
…
Картина с маслом. О пользе продукта
Кардиологи обвиняли сливочное масло в содержании холестерина, диетологи — в калорийности. Однако
современные учёные сумели доказать, что вкусное не столько …
Арт-проект «Галерея коров»: новый сезон
Арт-проект «Галерея коров» мы придумали к форуму «Беларусь аграрная. Молочная ферма». Предложили работникам хозяйств поучаствовать в творческом конкурсе и нарисовать свою …
Безлактозные и низколактозные продукты от ОАО «Молочный Мир»
Исследовательская компания Euromonitor International утверждает, что:
• потребительский тренд «Здоровый образ жизни» остается одним из определяющих для продовольственного рынка.
…
Рынок сливочного масла: высокая турбулентность
Производство сливочного масла зависит от производства молока, которое зависит от животноводства, напрямую зависящего от природных условий, которые, в свою очередь, зависят от множества…
«Nova Vita стандарт» от ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод»
Полноценное питание — основа здоровья и сильного иммунитета. Для нормальной работы организма человек должен ежедневно получать белки, жиры и углеводы, 12 витаминов, 18 аминокислот…
Бери и делай! Практические основы управления продажами за два дня
Обучение в Академии маркетинга ПРОДУКТ.BY не заканчивается даже летом. 22–23 июня в Витебске прошёл очередной курс. Тема — «Управление маркетингом и продажами». Задача семинара — дать…
В поисках баланса и эффективности
Обеспечить доступные цены на продукты, лекарства, важнейшие потребительские товары на полке, не допустить дефицита и одновременно…
Новое слово в эффективной переработке органических отходов
Необходимость утилизации сточных осадков, органических отходов, производственной биомассы — проблема, с которой сталкиваются очистные сооружения, животноводческие комплексы, предприятия…
Кадровый оптимизм: как программные роботы помогут сотрудникам
Программные роботы (RPA) — нашумевшая инновация в сфере цифровых технологий для бизнеса. Её цель — освободить человека от рутинных действий для решения более важных творческих…
Добро пожаловать на самый прекрасный событийный опыт в мире сыра!
ОАО «Молочный Мир» с гордостью объявляет о своём юбилейном X Фестивале сыра, который пройдёт в прекрасном городе Гродно 8–9 сентября. Это мероприятие обещает стать незабываемым праздником для…
Неоправданные ожидания и общие бизнес-интересы. Взгляд на отношения между продавцами и поставщиками
Взаимоотношения в связке поставщик-продавец довольно точно описываются диалектической формулой о единстве и борьбе противоположностей. Интересы сторон, будучи едиными по своей природе,…
Ошмянский «Пачастунак»: лицом к потребителю
Фирменная торговля — это и лицо предприятия, и отличный инструмент для изучения потребительского спроса, способ коммуникации с покупателями. О роли собственных магазинов и объектов…
Индийский парадокс. Как превратить священную корову в золотого тельца?
По информации агентства Reuters, долгое время лидировавшие в производстве молока Соединённые Штаты Америки всё же уступили первенство. Но для рыночных аналитиков это не стало…
Подозреваются все. Что хлебопёки знают о хлебе
На майской Пищёвке в Сочи было много любопытного и совсем нового. Но были и совершенно исключительные факты, представляющие самих участников рынка в нелицеприятном свете. Если называть…
Молоко А2: популярность растёт
Осознанное потребление постепенно становится определяющим трендом развития всех сегментов рынка. Покупатели внимательно изучают этикетки продуктов, желая не просто знать их состав, но и влияние на…
Золотой ресурс «Молочного Мира»
2022 год был непростым, но при этом очень плодотворным для ОАО «Молочный Мир». Главный итог напряжённого труда — вручение…
Арсенал — в музее, доблесть и честь — в душе!
Сабля, шпага, клинок — символы отваги, достоинства и чести. И пусть дуэли давно ушли в историю, холодный блеск…
Золотые зёрна успеха: как биотехнологии изменят АПК Союзного государства?
Первый биотехнологический форум Союзного государства состоялся! В конце мая 2023 года 130 участников, представляющих разные регионы России и не только, обсудили перспективы и…
«Чемпион вкуса — 2023». Золотая коллекция чемпионов: ОАО «Красный пищевик»
ОАО «Красный пищевик» представило на конкурс «Чемпион вкуса-2023» сразу несколько новинок. В том числе инновационные импортозамещающие продукты, а также новые яркие изделия, дополняющие уже…
Сыр как стратегический экспортный продукт
Такова заглавная тема третьего по счёту обучающего курса «Сырной Академии» ПРОДУКТ.BY. Пятьдесят молочных технологов и сыроделов на протяжении двух дней в мае 2023 года в интенсивном…
Тренды мясного рынка: это коснётся каждого
Екатерина ЛУЧКИНА, директор Ассоциации мясопереработчиков России, в рамках форума «Беларусь мясная» рассказала о главных факторах, определяющих развитие мясного рынка в России, которые,…
«Промнавигатор.Еда» — аналитический «завтрак по пятницам» для профессионалов
Предлагаем вниманию читателей очередную подборку, подготовленную для нашего журнала Telegram-каналом «Промнавигатор.Еда». Подписывайтесь на канал, чтобы еженедельно получать анализ…
Полезное сотрудничество: импортозамещение и экологичность
Белорусская компания СКМ100БЕЛ вошла в российскую группу компаний TS-GRUPP (Тюменский завод овощной сетки). Соответствующее соглашение было подписано в рамках работы на выставке «Белагро».…
Власть мнений. Почему так важна репутация компании и как ею управлять
По результатам исследований аналитической компании Data Insight за 2020 год, 79 % покупателей доверяют отзывам так же, как личным рекомендациям от друзей или знакомых. Это значит, что…
Эффекты в цифрах. Какие результаты получают компании от автоматизации складов?
Склад готовой продукции — финальная точка производственного цикла предприятия. От его беспроблемного функционирования зависят непрерывность поставок, операционная эффективность,…
«Белорусские производители — не простые ребята». В Сочи прошла 8-я «Пищёвка 3D»
10–12 мая в Сочи состоялась крупнейшая российская ассамблея участников рынка хлебопечения «Пищёвка 3D». Впервые за все годы конференции в ней приняла участие белорусская компания — кондитерская…
Искусственный интеллект уже работает на нас!
Искусственный интеллект идёт! На этот раз мы решили поговорить с теми, кто уже использует его в…
Добавьте интриги! Доставьте радость людям!
Недавний опрос британских потребителей показал — 80 % респондентов считают, что бренды ритейлеров успешно конкурируют с известными брендами крупных производителей. На фоне падения…
Семь мировых продовольственных трендов 2023 года
Сложная экономическая ситуация и высокая инфляция в 2023 году продолжают бросать вызов бизнесу — производителям продуктов и напитков приходится искать новые способы…