Вы здесь

Производство

24.01.2018 10:50 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Этот, во всех смыслах праздничный номер «Продукт.BY» (см. его содержание), плотно связан с темой развития региональных предприятий, их оригинальных достижений и успехов за год… В том числе, в рамках конкурса «Чемпион вкуса-2017».

...

24.01.2018 10:04 Производство

За последние годы государство вложило огромные средства в строительство тысяч современных молочно-товарных ферм. Нас убеждают - все было не напрасно. Мол, производство молока растет, как и его экспорт. Но какова реальная ситуация?

...

23.01.2018 11:39 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Полтора года назад, в марте 2016‑го, «Продукт.BY» рассказывал о самом юном сыродельном предприятии страны — Браславском филиале ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат». Его молодой директор Виталий ДОЛЖЕНКО на примере выстроенного с нуля дела рассказывал,...

23.01.2018 10:57 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Каждой компании, в какой отрасли она бы ни работала, необходимо подводить итоги и планировать цели на будущее. Это нужно как для развития с бизнеса, так и для работы с персоналом.

Ценный ресурс...
23.01.2018 10:24 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017
Стабильность — признак мастерства сыроделов

Финишировал очередной сезон народного конкурса-дегустации «Чемпион вкуса». В этом году в нем приняли участие более 80 производителей продуктов питания из Беларуси, России, Польши.

...

22.01.2018 11:11 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Так уж совпало, но в день нашего посещения «Коммунарки», 15 декабря, ведущая кондитерская фабрика выпустила абсолютно новый шоколад — с нугой.

Именно с темы постоянного обновления ассортимента одного из старейших предприятий...

22.01.2018 09:01 Производство

В работе фермы используются собственные ноу-хау предприятия, а руководство строит грандиозные планы.

В агрохолдинге «Лукоз» будут содержать 5 тысяч голов животных. Именно на такое количество рассчитана новая козья ферма, которая открыта в деревне Кочанур...

20.01.2018 08:32 Производство

Ведущий немецкий производитель кексов и пряников, компания Frank Lebkuchen GmbH, улучшила свои и без того строгие стандарты контроля качества, установив на фабрике рентгеновский аппарат Ishida IX-GA-2475, сообщает sfera.fm.

...

19.01.2018 11:36 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Не секрет, что качество продукции, которая попадает к нам на стол, и цена на нее зависят от многих факторов, одним из которых является оснащение мясо- и молокоперерабатывающих предприятий современным энергоэффективным оборудованием. Эти вопросы 23 ноября 2017 года...

19.01.2018 11:22 Производство

На столичном хлебозаводе №4 для увелечения срока годности продукции хлебобулочные изделия консервируют этиловым спиртом, сообщает agronews.com.

Гендиректор по производству КУП «Минскхлебпром» Татьяна Акулова отметила, что для продления срока годности...

18.01.2018 10:22 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

История ведущего отраслевого предприятия ОАО «Дрожжевой комбинат» началась еще в конце XIX века. Все происходило по накатанной «этнической колее». Достаточно состоятельные чинные евреи, заработавшие капитал на торговле (в нашем случае, братья Янкель и Зельман...

18.01.2018 09:29 Производство

Заметили: на упаковках сметаны, сыров, кефира, творога, других молочных продуктов нет надписей, из молока какого сорта они изготовлены. Почему?

Ведь известно всем производителям: на разные сорта и разная закупочная цена. Зачем...

15.01.2018 09:23 Производство Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

ОАО «Ошмянский мясокомбинат» — одно из старейших предприятий мясной отрасли Беларуси. В то же время его отличает высокий уровень механизации, автоматизации технологических процессов и переработки мясного сырья. Это помогает компании превращать сырье в качественный...

Беларусь-Китай, молочно-товарный комплекс, Витебская область, DRex Food Group
05.01.2018 08:40 Производство

Амбициозным для Витебской области уже назвали проект с китайскими партнёрами. Крупная аграрная компания из КНР готова потратить на создание молочных ферм в регионе 400 миллионов долларов, сообщает ont.by.



Комплексы...

искусственное молоко, дрожжи, ГМО
27.12.2017 11:40 Производство

Животноводство оказывает значительную нагрузку на экосистему всей планеты. По оценкам ООН, на него приходится 14% выбросов парниковых газов. Один из способов уменьшить масштаб проблемы — создавать имитацию таких продуктов, как мясо и молоко, с помощью генной...

цветы
26.12.2017 09:17 Производство

Небольшой питомник в Нидерландах многие годы специализируется на выращивании редиса в зимний период, а летом - редких цветов. Теперь они решили сосредоточиться на производстве съедобных цветов, сообщает agroxxi.ru. Совладелец питомника Аддриен Шефферс утверждает, что...

Россия, Израиль, молочное производство, молочный кластер, технологии в молочной промышленности
22.12.2017 11:38 Производство

Россия и Израиль планируют реализовать крупный совместный молочный проект. Соглашение предполагает строительство в Татарстане, Воронежской, Ленинградской и Тамбовской областях молочно-товарных кластеров с использованием зарубежных технологий. Это следует из документа...

картофельное молоко, растительные напитки
21.12.2017 12:43 Производство

В мире набирают популярность продукты, произведенные на растительной основе. Теперь можно попробовать стейк или сыр из сои. На прилавках магазинов можно найти заменители молока из сои, миндаля, кокосовых орехов, риса, кешью или овса. А недавно исследователи...

Беларусь, белорусская молочная ферма, строительство
19.12.2017 10:45 Производство

В филиале «Горяны-Агро» Полоцкого комбината хлебопродуктов 8,5 тысячи голов крупного рогатого скота. Чтобы содержать такое его количество, нужны, соответственно, и помещения. Есть комплекс на 5,5 тысячи голов КРС, но мест все равно недостаточно, а чтобы построить...

овцеводство, Беларусь, молочное животноводство
15.12.2017 10:36 Производство

В Борисовском районе на базе местного завода развивают молочное овцеводство. И уже получают первые образцы продукции, а в планах организовать полный цикл переработки для производства йогуртов и сыров, сообщает Белтелерадиокомпания.

Антонина Станкевич...

синтетическое мясо, Beyond Meat
14.12.2017 12:09 Производство

В мире существует немало фирм, конкурирующих друг с другом на динамично развивающемся рынке искусственного мяса. И одна из них, Beyond Meat, значительно расширяет свое производство, сообщает Hi-News.ru.

Beyond Meat уже продает бургеры из искусственного...

Россия, сыры, десерты, сыр в шоколаде, уникальная продукция
13.12.2017 13:55 Производство

Если европейцы уже привыкли к тому, что сыр может быть и десертом, то русским любителям сыра только предстоит познакомиться с этим необычным продуктом. Нет, речь не идет о подаче сыра с фруктами и ягодами. К этому сырные гурманы уже привыкли. Совсем недавно на их суд...

12.12.2017 10:07 Производство Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Предприятие молочной отрасли, интегрировавшее в качестве эксперимента свои информационные системы с Федеральной государственной информационной системой «Меркурий», отмечает, что выписка электронных ветеринарных сертификатов увеличивает время производства продукта,...

Переработка молока, нанофильтрация, молочное производство, Кизельманн, молочная сыворотка, сывороточные белки
12.12.2017 09:40 Производство Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Современные предприятия по переработке молока должны становиться более экологичными, ежегодно снижая количество вредных сбросов. Один из особо вредных для природы с точки зрения наносимого ущерба продуктов, который оказывается в сточных водах предприятия, — сыворотка...

Тамара Серикова, Беларусь, пчеловодство, мед, РУП «Белпчелопром», ГОСТ
11.12.2017 12:22 Производство Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Жизнь и судьба Тамары СЕРИКОВОЙ в какой-то степени приобретают символический, показательный, философский и одновременно практический смысл — для страны, для народа, для отдельного человека, оказавшегося в водовороте перемен, случившихся с нами за последние...

белорусские производители мяса, мраморный стейк, мясные продукты, Мясные деликатесы
08.12.2017 12:52 Производство Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Белорусские сельхозпредприятия, разводящие элитный скот, столкнулись с тем, что мраморное мясо не востребовано на отечественном рынке. В этой ситуации им остается строить свой бизнес на продаже селекционных пород и рассматривать Россию и Казахстан в качестве рынка...

годовой надой, 2017 год, Беларусь, 5000 кг, Игорь Брыло
06.12.2017 08:53 Производство

В 2017 году средний надой на одну корову в Беларуси впервые превысит 5000 кг. На такие показатели по итогам года рассчитывают в Минсельхозпроде.



- Необходимо отметить, что по итогам 2017 года мы планируем впервые достичь средней продуктивности в  5000 кг молока на корову....

TRUMF, специи, смеси специй, Чешская Республика, кругосветное путешествие
05.12.2017 14:27 Производство Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Каждую компанию можно рассматривать, как дом. А дом — это не только стены и крыша. Душа дома, прежде всего, — семья. Для нас — это люди, сотрудники, все мы, наш коллектив. А день рождения компании TRUMF — это еще один год совместной работы. В сентябре нам исполнилось...

Украина, 2018 год, аграрные дотации, госбюджет, Владимир Гройсман, поддержка животноводства
04.12.2017 11:02 Производство

Аграрии и правительство разошлись во мнениях о том, как нужно распределить госпомощь сельхозпредприятиям на 2018 год, сообщает ukrprod.dp.ua. Кабинет министров намерен сократить объем финансовой поддержки аграриям, которая компенсирует сельхозпроизводителям отмену...

европейские мясники, 11 Европейский мясной форум, стратегии сокращения отходов, IBC
01.12.2017 10:49 Производство

Значительная часть нашей пищи - почти 90 миллионов тонн в год – отправляется на свалку. А это около 143 миллиарда евро. Слишком много, заявила недавно Европейская аудиторская палата и призвала Еврокомиссию разработать подходящий план действий по сокращению...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by