Аналитика

В настоящее время антибиотики нашли широкое применение в сельском хозяйстве. Животноводы уже давно не скрывают, что применяют их при промышленном производстве мяса. А что же такое антибиотик? Это…

Крупнейшее яичное предприятие Беларуси — ОАО «1-я Минская птицефабрика» — занимает 25 % отечественного рынка и является лидером отрасли по многим параметрам. Генеральный директор птицефабрики…

Так назывался грустно-ироничный рассказ замечательного писателя Сергея Довлатова. Однако в сферу литературоведения мы перемещаться не будем. Не время и не место. Вместо этого предлагаем вам…

EKOMEX M&Ł PILŚNIAK — компания-производитель оборудования для мясной промышленности из Польши, которая отлично зарекомендовала себя как на родине, так и по всему миру. Компания имеет почти…

Л. Мельникова, канд. биол. наук; И. Жукова, канд. биол. наук; В. Цыганков, канд. мед. наук; К. Жакова, канд. техн. наук; А. Журня РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию», г…

Участникам данного мероприятия было рассказано и подробно показано: очередной этап совместного проекта гродненского предприятия с компанией «Бритиш Американ Тобакко» (ВАТ), на сей раз стоимостью…

Секретариат ТК 470/МТК 532 существует на базе исполнительной дирекции Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО). ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» утвержден приказом…

Под эгидой и при организационной поддержке Союза птицеводов «Белптицесоюз» 26–28 февраля 2013 года в Минске прошла первая встреча представителей птицеводческой отрасли Беларуси, России и…

Новые российские ГОСТы на мясо и продукцию из него стали темой семинара, собравшего белорусских производителей на Гродненском мясокомбинате. Коль скоро предстоит перейти на межгосударственные…

Мария ЗАЙЦЕВА, менеджер по развитию компании ВАН-97

Перед каждым производителем стоит ряд вопросов: Как привлечь покупателя? Как удержать покупателя и сделать его лояльным бренду,…

Главный источник энергии и жизни для человека – это еда.

Однако продукты питания могут принести живому организму, как неоценимую пользу, так и непоправимый вред.

С 2004 года ОАГБ…

Одним из его преимуществ может оказаться низкая зарплата, утверждают эксперты.

Белорусские власти соглашаются на проведение некоторых рыночных реформ, только сталкиваясь с критическими…

Динамика развития делового климата Беларуси в 2012 году имела противоречивый, разнонаправленный характер.

Весь материал можно скачать здесь

296 млн тонн мяса было произведено в мире в 2011 году по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

Потребление составило 288,4 млн тонн.

124,4 млн тонн

В последние годы на российском рынке молока и молочных продуктов наблюдались положительные тенденции.

Вырос и достиг исторического максимума средний уровень надоев молока по стране — с 2,…

Однозначно — да.

В стране на человека приходится 50 соток пашни. Для сравнения: в ЕС — 14 соток. По производству зерна на душу населения — тысяча тонн — Беларусь превзошла наиболее…

Такое мнение высказал начальник Белорусского управления ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте Виктор Коновод, комментируя ситуацию с обнаруженной в продуктах из говядины…

Минские семьи на покупку продуктов и питание вне дома ежемесячно тратили в среднем более Br2 млн., что составляет 42,4% всего потребительского расхода.

В 2011 году на эти цели приходилось…

Участие в нем принимали представители России, Украины, Казахстана, Литвы и, конечно же, хозяева — ученые, производственники и управленцы отрасли.

Местом проведения этого масштабного…

Министерство сельского хозяйства и продовольствия назвало передовиков одной из самых востребованных потребителем отраслей — птицеводческой.

В 2012 году по производству яиц, как и в 2011…

Продуманный рацион – это привычка не только «здоровая», но и довольно экономная.

Как наше меню «съедает» планету, и какие продукты вредят нам самим.

В Беларуси, по данным…

В белорусской столице сейчас работает около 6000 торговых объектов и более 30 торговых сетей, ежегодно открываются свыше 200 магазинов. Свободных площадок для строительства торговых объектов…

Февраль, в самом деле, оказался весьма показательным для лидера ликеро-водочной отрасли и старейшего игрока на алкогольном рынке. Напомним, в июне РУП «Минск Кристалл» отмечает 120 лет со дня…

Под таким слоганом в рамках выставки «Продэкспо-2013» в Москве «выставлялась» знаменитая столичная «Коммунарка».

Это были очень насыщенные дни, во время которых участники…

При приобретении любого холодильного оборудования каждый покупатель получает технический паспорт, инструкцию по эксплуатации и как минимум устный инструктаж от продавца. Но умные книжки кладутся…

Несколько месяцев назад о создании своего торгово-закупочного союза объявили татарстанские сети — «Челны-Хлеб», «Дуслык» и «Агат». Под их управлением сейчас находится более 50 тыс. кв. м торговых…

Что бы там вам ни говорили, но компания «Белрыба» остается одним из старейших и авторитетных игроков на белорусском рынке. Да, предприятию сполна удалось познать суть восточной мудрости: «Самое…

Нашел товар с истекшим сроком годности — получи БЕСПЛАТНО такой же качественный. Цена на кассе не соответствует цене на полке — вновь же получи товар БЕСПЛАТНО. Когда в прошлом году сеть «…

В связи с введением нового порядка регистрации кассового оборудования с начала года в Беларуси практически остановились его продажи. Эта тема обсуждалась на конференции «Автоматизация торговых…

Учреждение региональных кооперативов и закупочных союзов в регионах побудило российский ритейл реанимировать идею объединения сетей на федеральном уровне. На этот раз в форме кооператива. О том,…