Аналитика

В рамках масштабного плана по модернизации своего завода в британском Нортгемптоне пивоваренная компания Carlsberg начала поиск инновационных методов для усовершенствования процесса изготовления…

Довольно часто отечественным предприятиям приходится создавать версии своих сайтов на английском языке. Это необходимо для развития бизнеса, поиска новых партнеров, продаж продукции за рубежом. К…

В развитых странах система ХАССП является обязательной для любого предприятия пищевой промышленности. Следуя мировым тенденциям, законодательство Таможенного союза также предусматривает внедрение…

С 4 по 9 мая во Франкфурте-на-Майне 960 экспонентов из 47 стран мира демонстрировали свои инновации профессиональной общественности. Более половины компаний-участниц извне Германии. Основными…

Известный в РФ консультант в области построения сбытовых систем Петр ОФИЦЕРОВ делится с нашими читателями тонкостями и нюансами организации деятельности отдела продаж по работе с розничными…

Специалисты молочной отрасли повышают квалификацию различными способами: обучаясь на семинарах, проводимых компаниями-поставщиками технологического оборудования и различных компонентов для…

На «Санта Бремор» запущен еще один цех, пятый по счету

Два месяца назад в специальном репортаже, посвященном награждению победителей конкурса на соискание премии Правительства «За…

В последнее время все большее внимание уделяется охране здоровья граждан и безо­пасности продуктов питания, а растущая конкуренция на потребительском рынке заставляет заботиться о качестве…

Технологические линии на современных пищевых производствах состоят из множества компонентов.

Их слаженная работа оказывает непосредственное влияние на технологический процесс, что, в…

Российский пищевой рынок оказался не готов к внедрению регламентов Таможенного союза. Не готовы к нему и государственные регуляторы — у них просто нет всей необходимой информации. Естественно,…

В настоящее время пищевая промышленность внедряет новые системы управления безопасностью и качеством продукции. Важнейшими из них являются СТБ ISO 2200–2006 «Системы менеджмента безопасности…

Такая оптимистичная мысль прозвучала в беседе с руководителями мясоперерабатывающего завода в Молодечно ООО «Трайпл-Велес». Сегодня предприятие уже прочно стоит на ногах и уверенно завоевывает…

Безопасность натуральных пищевых ароматизаторов и ароматизированных продуктов определяется безопасностью вкусоароматических веществ и препаратов, входящих в их состав. Среди разрешенного для…

На сегодняшний день гнать самогон разрешено на территории Беларуси, но лишь отдельным юрлицам и отнюдь не в промышленном масштабе. Как полагает начальник отдела технологий алкогольной и…

В I квартале 2013 года на экспортных биржевых торгах реализовано 13,16 тыс. т сельскохозяйственной продукции на сумму 45,10 млн USD (388,85 млрд BYR), что в стоимостном выражении составляет 44 %…

Второй раз подряд компания «Биган» приняла участие в Международной выставке оборудования для переработки, упаковки и продажи мясных изделий — IFFA, состоявшейся 4–9 мая во Франкфурте-на-Майне.…

Двадцать лет назад Хамди Улюкая приехал из Турции в Америку подучить английский. И стал миллиардером, изменившим отношение американцев к йогурту.

«Я чувствую себя так, будто окончил…

С 29 марта питание работников — дело рук не самих работников, а нанимателя. После дополнения системы государственных социальных стандартов нормативом обеспеченности работников объектами…

Производство органической продукции в Беларуси есть, но пока вырастить огурец или помидор без применения химии очень сложно, а продать — тем более.

Можно ли в Беларуси вырастить…

Эти данные таможенной статистики представлены на сайте Государственного таможенного комитета Беларуси.

Импорт из Китая в Беларусь за первый квартал 2013 года возрос на 39% и составил $612…

Независимые эксперты предупреждают, что если так пойдет и дальше, то Беларусь ждут серьезные проблемы.

Почему снова залежи?

Удельный вес запасов готовой продукции на складах…

Роб Райнхарт (Rob Rhinehart), 24-летний инженер из Атланты посчитал, что покупка продуктов и приготовление еды – это необоснованная трата времени и денег, и изобрел универсальный продукт, которым…

На экстренном заседании аграрного комитета Законодательного собрания обсуждался один вопрос: проблема организации забоя скота в частном секторе, вызванная решением комиссии Таможенного союза от 9…

Во время часа пик в Карачи можно наблюдать, как многие люди выстраиваются в очередь, чтобы купить бутылки с прохладным верблюжьим молоком.

Ученые тоже в свою очередь утверждают, что…

Производители и поставщики табачной продукции готовятся к очередным изменениям акцизных ставок, которые планируется приравнять к российским.

Вступившая же в ВТО Российская федерация…

Особый сорт сербского сыра под названием «Пьюл» считается самым дорогим в мире.

Его цена доходит до 1000 евро за килограмм. Изначально была установлена цена в 5000 евро за килограмм, но…

Затоваренность складов продукцией для некоторых предприятий региона приобретает угрожающие размеры.

Об этом губернатор Константин Сумар заявил в понедельник на очередном заседании…

В крайнем случае – биоразлагаемую упаковку.

Засушливые погодные условия и ограниченное пространство земли в определённых местах затрудняют выращивание продовольственных культур. Это два…

Квартальные статистические данные позволили заговорить о наличии рецессии в белорусской экономике.

Несмотря на то что ВВП по отношению к I кварталу прошлого года вырос, по предварительным…

С учетом небольшого роста человеческой популяции и статичного потребления яиц, существует мало шансов на значительный рост общего европейского потребления яиц в ближайшем будущем, пишет аналитик…