Совладелец и генеральный директор «Черкизово» Сергей Михайлов в интервью РБК рассказал о перспективной индейке, «здоровой» колбасе и условиях, при которых Россия превратится в мирового экспортера мяса. Материал будет интересен и читателям нашего сайта.
Биологические риски — часть нашего...
Около месяца назад отечественную Ассоциацию розничных сетей возглавил Виталий ТАТАРОВ. По итогам нашей достаточно неформальной беседы с ним родился этот материал. Как нам кажется, через его призму можно делать определенные выводы и строить прогнозы на текущий год — для сетевого ритейла во всяком...
Девяностые годы.… В то непростое и вместе с тем интересное, дающее новые возможности время начинали свой бизнес многие предприимчивые молодые люди. Владимир Луконин — один из них. Четверть века назад он начал развивать свое дело, начав с открытия небольшой мастерской по ремонту кондиционеров....
Продуктовая безопасность, качество хлеба в Москве, а также итоги программы импортозамещения — тема беседы министра сельского хозяйства России Александра Ткачева с обозревателем «Коммерсантъ FM».
— Давайте поговорим о программе импортозамещения, разговоры о санкциях и об их возможной...
В конце года мы планировали в теплом, новогодне-рождественском стиле побеседовать с исполнительным директором Национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» Артемом БЕЛОВЫМ. Однако в силу определенных причин разговор у нас получился отнюдь не пасторальным.
Напомним, середина...
«Нам удалось не только сохранить, но и увеличить объем роста производства — до 4 % (до этого рост был на уровне 3 %). За счет чего? Во многом благодаря тому, что сельхозпроизводители смогли воспользоваться введением ограничений на импорт продовольствия из ряда стран и вовремя занять...
Аналитический материал, посвященный перспективам белорусского продовольствия на внешних рынках, вполне традиционно для нашего издания построен по итогам общения с начальником Главного управления ВЭД Минсельхозпрода Алексеем БОГДАНОВЫМ. Вместе с Алексеем Игоревичем мы подводим предварительные...
Предлагаем в чем-то уже традиционное актуальное интервью с исполнительным директором Национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» Артемом БЕЛОВЫМ. Мы постарались проанализировать самые злободневные события осени на молочном рынке, способные оказать влияние на работу...
Первый экспортный форум «Беларусь мясная», который состоится в конце октября в Минске, включает в себя множество вопросов. Одна из актуальных тем — эпизоотическая обстановка как фактор повышения экспортных продаж. О ключевых тенденциях этого направления рассказывает заместитель министра...
Выступая на международном экспортном форуме «Беларусь мясная» 27 октября, начальник главного управления ВЭД Минсельхозпрода Алексей Богданов отметил, что в общем объеме сельскохозяйственного и продовольственного экспорта доля мяса и мясопродуктов в прошлом году составила 28%. «В деньгах это...
У меня состоялся примечательный диалог с одним известным Head-hunter, работающим на европейском рынке с компаниями из IT-сферы и продающим специалистов исключительно на ТОПовые позиции.
Я спросила: «Как мотивировать людей в условиях экономического кризиса, на падающем рынке?» Его очень...
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло, обращаясь с трибуны форума «Беларусь мясная» к руководителям отрасли — «нашей признанной сельскохозяйственной интеллигенции», отметил бесспорный факт: задача накормить страну решена. На сегодняшний момент, по мысли управленца...
Снековая продукция прочно вошла в жизнь российских потребителей, она полностью соответствует концепции активного образа жизни современного человека. Постоянная занятость и динамичный образ жизни приводят к тому, что у жителей крупных городов зачастую не остается времени для приготовления еды,...
Предлагаем вашему вниманию интервью с Евгением КУРГАНСКИМ — экспертом по работе с крупной сетевой розницей группы «Сивитта» в Беларуси, в недавнем прошлом — заместителем коммерческого директора компании «Евроторг». Одной из тем нашей беседы стали вопросы взаимодействия поставщиков...
Агентство сельскохозяйственного рынка (Agencja rynka rolnego, ARR) было создано в Польше в 1990 году. Переход от госрегулирования сельским хозяйством к рыночной организации продовольственного рынка требовал иных инструментов, новых методов регулирования и принципиально других...
Сегодня все чаще и громче задаются вопросы, почему качественная белорусская продукция продается за пределы страны если не с прямыми убытками, то явно не с той прибылью, на которую рассчитывали. Предлагаем вашему вниманию актуальное интервью, освещающее данную тему, с генеральным директором ООО «...
На Петербургском экономическом форуме Минсельхоз представит новую экспортную программу, которая подразумевает серьезное увеличение поставок российского продовольствия за рубеж и активное привлечение иностранных инвесторов. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью "КП" рассказал,...
18 мая в Минске прошло общее собрание представителей Белкоопсоюза. На нем, в частности, поднимались вопросы, связанные с выполнением прогнозных параметров развития основных отраслей — в 2015 году. Кроме того, ставились задачи на текущий год.
Данный материал...
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло рассказал о результатах и достижениях молочного скотоводства после реализации Республиканской программы развития молочной отрасли на 2010 - 2015 годы.
По его словам, численность коров в хозяйствах всех категорий на 1...
По данным Росстата, производство сыров в России с января по сентябрь прошлого года выросло на 23,4 % по сравнению с 2014-м. И если, как пишут «Ведомости», в 2013 году на долю российского сыра приходилось только 49 % рынка, то в январе — июле 2015-го — уже 80 %. Санкции, говорит...
Увеличить производство молока, привесы крупного рогатого скота и снизить себестоимость продукции — именно такая задача поставлена аграриям страны на ближайшую пятилетку. Однако сделать это одновременно непросто. Уже который год генетический потенциал дойного стада используется немногим более чем...
Добившись значительных результатов в искоренении голода, европейскому региону следует теперь принять вызов и добиться того, чтобы питание человека не означало для человека элементарного выживания, а обеспечивало здоровый образ жизни. Как человеку, возглавляющему организацию по борьбе с голодом в...
Хорошо упакованный продукт — это не просто красиво и удобно. Так, за конечным результатом бренда Cryovac стоят технологии, направленные на пищевую безопасность и сохранение питательной ценности продукта. Как это удается достичь с помощью обычной на взгляд потребителя пленки, знает...
В конце февраля состоялось во всех смыслах знаковое событие для системы отечественной потребкооперации. Речь идет о заседании правления Белкоопсоюза. Официальное название мероприятия говорит само за себя: «Об итогах работы потребительской кооперации за 2015 год, выполнении поручений...
Так уж получилось, но… В связи с проведением на базе Берёзовского сыродельного комбината профильного круглого стола (см. материал «Как можно выводить сегодня на рынок новые молочные продукты?») это предприятие стало своеобразным фундаментом для первого в...
— Леонид Адамович, каковы, на ваш взгляд, итоги работы отрасли в 2015 году?
— Такие темы лучше освещать с цифрами на руках. Тем более что итоги нельзя назвать однозначными. Так вот, в хозяйствах всех категорий было произведено валовой продукции на уровне 97,2 % к уровню прошлого года. В ...