При сужении ассортимента должно остаться «самое вкусное, самое качественное, самое свежее»

Возможно, необходимо сужение ассортимента по некоторым группам продуктов и доведение оставшихся до уровня максимально востребованных, ликвидных, хорошо оборачиваемых товаров. Чего мы добьёмся таким образом? Наши люди будут есть только самое вкусное, самое качественное, самое свежее, и мы все сможем при этом заработать.

Источник: ПРОДУКТ.BY