Спасти колбасу коптить или не коптить
- 29.01.2014 03:00
В Польше создан «Комитет защиты копченостей, традиционно копченых». Участники Комитета — более 150 компаний из разных регионов Польши — добиваются изменений европейских требований содержания смолистых субстанций в копченостях, вступающих в силу с 1 сентября 2014 года. Марина ГУЛЯЕВА
Полный текст читайте в печатной версии журнала
Подписаться на новости
Новые назначения
Генеральный директор Луцкий Владимир Александрович
Генеральный директор Киреев Владимир Владимирович
Генеральный директор Пиво Святослав Николаевич
И.о. генерального директора Смольская Ирина Васильевна
Генеральный директор Бисун Юрий Юрьевич