Пастеризация — это вопрос вкуса

По версии большинства производителей молочной продукции, самый каверзный вопрос, на который они не хотели бы отвечать, — это «Как долго и при какой температуре вы пастеризуете молоко?»...

Полный текст читайте в печатной версии журнала