Технологии
Сточные воды в Гродно стали чище
Гродненский мясокомбинат реализовал проект по очистке сточных вод.
Гродненский мясокомбинат был открыт в 1972 году. Спустя без малого 40 лет много воды утекло. В том числе и сточной, по «…
Инновационные решения для переработки теста от Forbo Siegling
Новинки от Forbo Siegling: транспортерные ленты для тестораскаточных машин
В настоящее время на большинстве кондитерских и хлебопекарных предприятий для производства теста используются…
Березовский фромаж. ОАО "Березовский сыродельный комбинат"
В Березе завершается наладка и выходит на уровень промышленного производства новая французская сыродельная линия Шалон Мегар.
Один из крупнейших производителей сыра Беларуси — Березовский…
Добро пожаловать в "Мясной смак"! ООО "ВАРА"
В сентябре 2010 года начал свою работу торгово-производственный комплекс компании «ВАРА» «Мясной Смак», расположенный по адресу пос. Сокол, ул. Барамзиной, 15.
В состав комплекса входят…
Интерактивные этикетки
Эксперт по упаковке Антон Стиман рассказывает о последних разработках в области интерактивных этикеток.
Upakovano.ru знакомит читателей с материалом Антона Стимана (Anton Steeman),…
Опыт потребителей 2020
PMMI задалась вопросом, как будет выглядеть упаковка на полках супермаркетов через десять лет
Upakovano.ru знакомит читателей с материалом ведущего блога Best In Packaging Антона Стимана…
"Элиар-М": правила употребления и сочетаемости вина с разными кулинарными блюдами
Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино.
«Вина созданы для того, чтобы обед для них служил оправой, так же как перстень для бриллиантов»
…CSB-System оптимизирует процессы производства мяса птицы
ЗАО "Птицефабрика "Валуйская" — новый крупный игрок российского рынка мяса птицы.
Здесь осуществляется убой с производительностью 10500 голов птицы в час и дальнейшее производство…
Своевременная диагностика — залог стабильной работы. ОАО "Оргипищепром"
Сергей Рогачевский рассказывает о безопасносной эксплуатации АХУ.
Аммиак — самый эффективный и распространенный хладагент. Вместе с тем, аммиак является ядовитым, пожаро- и взрывоопасным…
Экскурс по инновационным решениям упаковочной индустрии
Упаковочный рынок достаточно динамичен — новые материалы и технологии разрабатываются постоянно.
Упаковочный рынок достаточно динамичен — новые материалы и технологии разрабатываются…
Зарабатывать на переработке молочных отходов в Беларуси пока не получается
Отходы молочной промышленности представляют серьезную опасность для окружающей среды.
Об опасности, которую могут представлять отходы молочной промышленности для окружающей среды, «…
Сыворотка — продукт будущего
Сывороточные протеины принадлежат к самым ценным белкам, известным человеку.
Как составная часть природного продукта молока, сыворотка и ее компоненты (белок, известный как сывороточные…
Уникальный проект EMF на Белыничском протеиновом заводе
На Белыничском протеиновом заводе завершилась реконструкция.
Белыничский протеиновый завод всегда был убыточным. Даже в проектах советских инженеров, еще до открытия. Проблема не в…
Новые пищевые добавки от РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Новые пищевые добавки: сделано в РБ.
РУП «Институт мясо-молочной промышленности» разработаны пищевые добавки для применения в мясоперерабатывающей отрасли. Они имеют на 15–40 % более…
"Элиар-М" рассказывает о технологии приготовления вин
Виноделие — это комплекс операций, которые позволяют переработать свежий виноград и его сок (сусло) в вино.
Виктор Мойсюк, директор ООО «Элиар-М»
Главную фазу в этом процессе…
Мировые тенденции в области упаковки
Несмотря на мировой финансовый кризис, рынок потребительской упаковки стойко перенес все невзгоды.
Продолжаем серию публикаций, в которых будем освещать вопросы, связанные с различными…
Скоростные ворота от "Алютех Торговый дом"
Скоростные ворота – это необходимое приобретение для компаний и предприятий, где ценят время, комфорт и качество.
Скоростные ворота: добро пожаловать в динамичную жизнь!
Скорость…
"Холодон": что имеем, сохраним
Как сохранить продукты с белорусских полей и садов? На этот вопрос даст ответ ЗАО «Холодон».
В последнее время вопрос экономии валютных средств приобрел особую актуальность. Применительно…
Инжиниринг от "ХарвистМилк": выгода налицо
«Харвист-Милк» наряду с поставкой оборудования гарантирует своим заказчикам полное технологическое сопровождение.
Любовь потребителя к новинкам очевидна. А значит, производитель всегда…
Произведения виноделов
Этикетка австралийского вина под названием «Boarding Pass Shiraz» точно копирует посадочный билет на самолет.
Кто-то считает, что виноделие сродни искусству, кто-то полагает, что это…
Совершенствование технологии сливочного масла "Мелешинское". "Тетра-ОТИЧ"
В статье уточнена технология низкотемпературного сепарирования сливок при производстве сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок.
Объедков К.…
Новые разработки от "Могунции"
Фирма "Могунция" предлагает к новому сезону маринады.
ИП «Могунция — специи и технология» ООО ежегодно принимает участие в международной выставке «Пищевая индустрия». Нынешний год не…
Качество и стабильность вкуса от "Миттрэйд-инвест"
"Миттрэйд-инвест" является лидером в секторе пищевых добавок для мясной промышленности.
Сектор пищевых добавок для мясной промышленности — конкурентная отрасль. На небольшом белорусском…
Коллагеновая оболочка Фибран от компании "Вара"
Одним из направлений работы ООО «Вара», предприятия с 17-летним опытом работы в сфере мясопереработки, является продажа коллагеновых (белковых) колбасных и сосисочных оболочек.
…
Оборудование "PestWest": эффективная помощь в борьбе с вредителями!
Борьба с летающими насекомыми: комплексная борьба, включающая в себя как химические, так и физические методы контроля.
Весна… За окном становится все теплее и теплее. А вместе с этим…
Компания "Оргпищепром" — ваш взаимовыгодный партнер
Технический прогресс сегодня шагает семимильными шагами, и все важнее для участников рынка становится обладание точной и своевременной информацией о всех его аспектах.
Последними…
В Подмосковье обсудили перспективы внедрения технологий обеззараживания природных и сточных вод. GRUNDFOS
18 февраля 2011 года на базе Подольского водоканала прошло однодневное совещание-семинар «Актуальные проблемы обеззараживания природных и сточных вод».
Специалисты водопроводно-…
Не пития ради... Технологические тонкости, связанные с использованием спирта и водки
Как-то не принято у нас говорить об использовании водки, рома, виски и подобных им жидкостей не по прямому назначению.
Владимир ГЕЛЬГОР, заместитель заведующего отделом стандартизации и…
Пути повышения биологической ценности натуральных столовых вин
В настоящее время одним из перспективных направлений развития виноделия в республике является производство натуральных столовых вин, изготовленных из плодово-ягодного сырья, произрастающего на…
Автоматизация управления производством на молочных предприятиях. Корпорация "Галактика"
За последние годы конкурентоспособность молочной отрасли РБ значительно увеличилась.
На рынках сопредельных стран значительно вырос авторитет продукции, изготовленной в Беларуси,…