Аналитика
«Белтрумф» — ваш эксперт в создании продуктов из мяса птицы
Новая экономическая ситуация в республике привела к изменению структуры потребления продуктов питания среди населения. В последнее время все большей популярностью у покупателей пользуются…
РНТБ представляет «Кодекс Алиментариус»
Крупнейшая в Беларуси библиотека предлагает специалистам пищевой отрасли ознакомиться с изданием на тему «Мясо и бульоны»
Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius — лат. «пищевое…
Компания «Вара» представляет рецепты полуфабрикатов из мяса птицы
Специалисты компании провели на базе «Птицефабрики Городок» дегустацию своих изделий из мяса птицы
Екатерина ВЛАСОВА
Полуфабрикаты из мяса птицы — одна из самых перспективных и…
Хорош сыр: вкусный и ароматный
Поставщик ингредиентов для производства сыра — всемирно известная компания Cargill, интересы которой на белорусском рынке представляет ООО «Харвист-Милк»
Качество сыров зависит от многих…
Куда деваются тонны молочных отходов
Пожалуй, никакая другая пища не может сравниться с молоком по богатству химического состава: в нем белки, молочный жир и сахар, витамины, ферменты, минеральные вещества и т.д. Но отходы молочной…
Эти опасные антибиотики
В США предложен новый законопроект, касающийся весьма острой проблемы, – как покончить с излишним и неоправданным использованием антибиотиков в животноводстве и птицеводстве, отчего в конечном…
Вам что-нибудь посоветовать?
Слово предоставляется Минскому хлебозаводу № 3 КУП «Минскхлебпром»
Кто лучше производителя знает его собственный ассортимент? Продукт.BY Магазин предлагает уникальную возможность…
Лояльные воры торговле не помеха
Количество краж в супермаркетах за время кризиса стремительно выросло
Павел ГИНЕВ, Фонтанка.ру
Количество краж в супермаркетах за время кризиса стремительно выросло. В Петербурге…
Издержки торговли берем на себя!
СЗАО «Белатмит» с первых дней работы стремится создать у предприятий торговли имидж надежного и перспективного партнера
Успешное мясоперерабатывающее предприятие должно хорошо решать…
Почему похолодало на Багратиона, 55Б?
Уникальные решения по холодильному оборудованию реализованы в новом дискаунтере «На недельку»
Александр ВЛАДЫКО
Первый дискаунтер «На недельку» наконец-то вышел за пределы улицы…
Как быстро приобрести много новых клиентов
В кризис резко уменьшается количество клиентов. Для выживания компании становится важным быстро переориентироваться, выделить новые сегмента клиентов и сформировать их поток. О том, как за…
Белорусы все чаще находят в своих продуктовых корзинках "лишние" товары
По данным Белстата, в первом полугодии 2009 года население страны купило продовольственных товаров на 0,7% меньше, чем за такой же период прошлого года. Тенденция сокращения продаж продуктов…
Белорусы в 2009 году стали пить больше кваса
Несмотря на снижение объемов производства пива в этом году, белорусы меньше пить не стали. Соотечественники в 2009 году стали больше пить кваса.
Статистика за январь-май этого года…
Мир будет переживать жесткий дефицит сахара в ближайший год
Мир будет переживать жесткий дефицит сахара в ближайший год, считают эксперты. Плохая погода и дорогие удобрения больно ударили по производителям сахара, в результате спрос заметно будет превышать…
Россию волнует не только белорусское молоко, но и рыба
Россия обеспокоена неблагоприятной ситуацией, которая складывается для нее в торговле с Беларусью рыбой и рыбной продукцией. Об этом "Белорусским новостям" сообщил источник, близкий к…
Лучший клей от «ШАУЭР ГРУПП»
С 2003 года ООО «ШАУЭР ГРУПП» — ведущий производитель этикеточных клеев в Республике Беларусь
Дмитрий ИГНАТЕНКО, директор ООО «ШАУЭР ГРУПП»
С 2003 года ООО «ШАУЭР ГРУПП» — ведущий…
Проектируем, устанавливаем, обслуживаем… а теперь еще и производим!
Компания «ФОД Инокс» приступила к собственному производству
Александр ВЛАДЫКО
«ФОД Инокс» — крупный и давно известный игрок на рынке оборудования для пищевых производств. Но…
Союз предприятий молочной отрасли приглашает к сотрудничеству!
Согласитесь, что творить великие дела всегда легче вместе! Именно поэтому более двух лет назад по инициативе десяти ведущих производителей молочной отрасли Республики Беларусь был образован Союз…
Мировые технологии в производстве плавленых сыров
Компания «БК Джюлини» (Германия) — ведущий производитель солей-плавителей для производства плавленого сыра и других ингредиентов
И. Л. Цветков, кандидат технических наук «КС Витязь»/«БК…
В школу за здоровьем! Программа «Школьное молоко» в Казахстане
С 13 по 17 апреля состоялся визит представителей СПМО Беларуси в Казахстан
Ежегодно в Беларуси реализуется ряд программ, направленных на пропаганду здорового образа жизни среди населения.…
SCHALLER Lebensmitteltechnik GESMBH ®: секрет стабильного успеха
В этом году компании SCHALLER Lebensmitteltechnik GESMBH (Norbert Schaller GESMBH) исполняется 20 лет
В этом году компании SCHALLER Lebensmitteltechnik GESMBH (Norbert Schaller GESMBH)…
«Творог древнее пирамид»
Несмотря на рост производства молока и молочной продукции, объемы потребления данной продукции в Беларуси значительно снизились
Испокон веков крестьяне стремились обеспечить свои семьи…
Молоко-то пошло, но осадок остался
Новое позиционирование белорусской «молочки» от Молочного союза РФ разбилось о крепкий стереотип о качестве и натуральности нашей продукции
В большинстве мировых конфликтов, случавшихся в…
Союз предприятий молочной отрасли присоединился к сети Глобального договора
СПМО Беларуси поддерживает международную инициативу ведущих мировых компаний и организаций
«Давайте попробуем соединить мощь рыночных механизмов с влиянием всеобщих идеалов. Давайте…
Пивовары ждут жаркого лета
Белорусские пивзаводы стремятся усилить свои позиции на отечественном рынке
В начале года всем алкогольным напиткам эксперты рынка предрекали падение. Всем, кроме пива. Но, вопреки…
Холодильное оборудование должно охлаждать, а не греть
Малошумящие компрессорно-конденсаторные агрегаты от компании «Холодон» избавляют от проблем, с которыми сталкивается большинство магазинов: шум и жара
Компания «Холодон» уже 3-й год продает…
Супермаркет у большой дороги
В конце апреля ИП «БелВиллесден» открыло 8-й магазин сети «Гиппо» — на Логойском шоссе
Александр Владыко
В конце апреля ИП «БелВиллесден» открыло 8-й магазин сети «Гиппо» — на…
«Мы должны стать самой большой птицефабрикой»
Ассортимент «Смолевичской бройлерной птицефабрики» составляет около 260 наименований и постоянно расширяется
«Смолевичскую бройлерную птицефабрику» (ТМ «Братья Грилль») сегодня ставят в…
Рост бизнеса через мотивацию топ-менеджеров
Собственники хотят быть уверенными, что активы, доверенные топ-менеджерам, используются в правильном направлении
На сегодняшний день в руках топ–менеджеров сосредотачивается громаднейшая…
«Беларуси не хватает собственных продовольственных брендов»
Об итогах первого года работы с момента выхода российской розничной сети «Вестер» на рынок республики
Александр Владыко
7 мая исполнился 1 год с момента выхода российской розничной…