Статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия

Всемирный день продовольствия, отмечаемый ежегодно 16 октября, провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Беларусь относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. Продовольственная безопасность белорусов находится на высоком уровне и имеет положительную динамику, сообщает belstat.gov.by.

Наша страна лидирует в СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2017 году – 675 килограммов), мяса (127 килограммов), молока (771 килограмм), яиц (375 штук). По среднедушевому производству зерна (842 килограмма) и овощей (206 килограммов) Беларусь занимает пятое место.

На одного жителя республики в 2017 году производилось мяса вдвое больше, чем в России и Казахстане. По производству молока на душу населения наша республика опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Украину и Россию в 3 – 3,6 раза.

Потребление основных продуктов питания
(на душу населения в год; килограммов)

В обеспечении продовольственной безопасности важная роль принадлежит производству зерна, валовой сбор которого (в весе после доработки) в 2017 году составил 8 млн. тонн и превысил уровень 2010 года на 14,4%.

В текущем году уборка урожая еще не закончена. На 1 октября 2018 г. в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 5,3 млн. тонн, валовой сбор сахарной свеклы – 1,4 млн. тонн, овощей – 81,6 тыс. тонн, картофеля – 580,3 тыс. тонн.

В республике обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции.

Динамика производства продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий
(2017 год в % к 2010 году)

Торговая сеть республики в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2018 года в стране функционировало около 17 тыс. продовольственных магазинов (30% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тыс. жителей сегодня приходится 18 продовольственных магазинов. Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин составляет 128 кв. метров.

За восемь месяцев текущего года организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму 13,6 млрд. рублей. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли 53%.

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 79,5%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.

Продолжение