Вы здесь

Прогноз развития молочного рынка России

18.01.2018

В 2017 году Россия произвела 31 млн. тонн молока в хозяйствах всех категорий, заявил в своем выступлении на втором заседании Молочных сессий в Москве Василий Редин, исполнительный директор Некоммерческого партнерства развития молочной отрасли «ВЕМА», сообщает agrovesti.net.

«В 2017 году в молочной отрасли России сложилась уникальная ситуация - это первый год за последние пять лет, когда мы видим прирост производства молока. Это является результатом нескольких важных факторов. Первое, это государственная поддержка, второй момент это рыночная ситуация с точки зрения стоимости коммодити и третий важный фактор – производители молока поверили в то, что их молоко будет востребовано», - считает Редин.

На всем рыночном пространстве существует закономерность: когда цена растет, объемы производства растут. Исходя из прогнозов аналитиков, цена на молоко скорее всего упадет на 7%, а объемы производства молока упадут до 30.5 млн тонн. «В России при сохранении цены мы можем увидеть еще дополнительное увеличение объемов производства. При этом с точки зрения себестоимости производства молока на 2018 год мы видим, что себестоимость производства молока вырастет на 2-4%.

Если в этом году себестоимость производства молока в России составляла порядка 23 рублей, то в следующем году это будет 24 рубля. Мы должны понимать, что если у нас себестоимость растет, а цена падает, то привлекательность соответственно будет снижаться», - объясняет Василий Редин.

На 2019-20 гг. эксперт прогнозирует снижение цены на молоко на 3-4%, что пока позволяет соблюсти некий баланс. Если она изменится на больший процент, то волатильность станет не управляемой. «Если считать, что мы находимся в трех летнем цикле по падению цены на молоко, то очень многое будет зависеть от того, как себя поведут и производители молока и переработчики. Разумность подходов дает возможность двигаться дальше», - считает исполнительный директор «ВЕМА».

Новости по теме:
Агропромышленное предприятие «Восток Агро» намерено вложить 4,5 млрд руб. в строительство молочной фермы и элеваторного...
В ходе проведения в Москве вторых (декабрьских) молочных сессий оригинальный доклад о мировых тенденциях на сырном...
В феврале 2018 года на рынок выходит новый продукт, молоко, которое содержит только белок А2, сообщает agro.ru. Чем оно...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by