Итоги недели: на мировом рынке сыворотки.

В Западной Европе на минувшей неделе стоимость сыворотки немного повысились с 1250–1450 USD/т до 1275–1450 USD/т, а за месяц понизилась на 2,47%.

При этом годом ранее цены на товар были на 19,8% выше. Хороший спрос на молочный продукт, как на внутреннем, так и на экспортном рынке по-прежнему способствует высоким ценам. Кроме того производство товара отстает от показателей прогнозируемых в начале сезона. Понимая это, покупатели увеличивают закупки сыворотки и контрактуют больше объёмов, чтобы обезопасится от роста расходов.

Производство сыворотки в США в апреле по сравнению с прошлым месяцем снизилось на 1,5% до 37183 т, что на 2,6% ниже, чем годом ранее. Спрос на товар очень хороший как на внутреннем рынке, так и на экспортном — за счет активизации Юго-Восточной Азии. Это и способствует высоким ценам на товар в стране — 1150–1350 USD/т. При этом в последнее время цены находятся в основном в верхней части этого диапазона.

Такие тенденции оказывают влияние и на стоимость сыворотки в России, что способствует хорошим ценам в Белоруссии и Украине.

Украинская сыворотка на этой неделе в цене не изменилась: деминерализованная — 10,70–11,00 грн/кг (внутренний рынок) и 1180–1210 USD/т (экспортный). Классическая за отчетный период в цене не изменилась — 10,00–10,20 грн/т на внутреннем и 1000–1110 USD/т на экспортном. Активность покупателей сыворотки на минувшей неделе продолжила снижение, как на внутреннем, так и на экспортном рынках.

Но при этом низкие запасы у производителей способствуют удержанию высоких цен. Большинство экспортированной сыворотки на данный момент поставляется в Россию. Крупнейшие украинские производители законтрактовали большие объёмы товара на поставку восточному соседу. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки выросла на 0,23% (внутренний рынок) и на 1,88% (экспортный). На 1,00% и 1,15% повысились цены на внутреннем и экспортном рынках соответственно классической сыворотки.

По прогнозам, на мировом рынке сыворотки цены будут продолжать оставаться волатильными до конца лета. Во-первых, как результат ежегодного роста спроса покупателей. А во-вторых, по причине не оправдания надежд на рост производства товара в Европе в связи с поздней весной.

Источник: dairynews.ru