Грузия из-за ассоциации с Евросоюзом лишится своего знаменитого сыра сулугуни

Знаменитые домашние грузинские сыры гуда, сулугуни и имерули могут попасть под запрет после подписания соглашения об ассоциации с Евросоюзом.

Дело в том, что по соглашению Грузией взяты на себя обязательства запретить на территории государства продажу молочных продуктов, которые произведены не в фабричных условиях.

Сулугуни является брендом Грузии, отличаясь своим необычным вкусом, не похожим ни на какой другой сыр. По традиционному рецепту его производят из молока козы, овцы или буйвола. В Грузии уверены, что самый полезный и вкусный сыр получается лишь в домашних условиях. Сулугуни употребляют в сыром виде, а также часто кладут в начинки для пирогов и другие блюда.

Источник: eer.ru