В Полоцке обсудят перспективы вступления Витебской области в Европейскую сеть кулинарного наследия.

Информационный семинар для представителей сферы общественного питания пройдет в Полоцке 25-26 июня в рамках проекта Европейского союза Bella Cuisine

Сообщил координатор проекта Антон Родненков.

В семинаре примут участие представители агроусадеб и предприятий, работающих в сфере общественного питания в Беларуси и Латвии, а также члены Европейской сети кулинарного наследия из Латгальского региона (Латвия).

Координатор сети кулинарного наследия Николас Фьелстром (Швеция) расскажет о целях и задачах этого сообщества, об условиях вступления, а также о том, какие преимущества даст членство в Европейской сети кулинарного наследия предприятиям Витебской области.

Кроме того, участники семинара проанализируют перспективы развития гастрономического туризма в приграничных регионах Латвии и Беларуси.

Источник: Белта