Необходимо сохранить и приумножить динамику развития молочной отрасли — БАРТОШ

Молочная отрасль — локомотив развития всего агропромышленного комплекса Беларуси. Она производит продукции в три с лишним раза больше, чем потребляет, остальное экспортируется. Поставки на внешние рынки постоянно растут. Но для сохранения и приумножения динамики надо наращивать производство сырья и совершенствовать технологию его производства, создавать новые виды продукции. Об этом заявил сегодня, 26 октября, на IX Международном форуме «Беларусь молочная» министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ.

По словам министра, Глава государства постоянно уделяет большое внимание развитию отрасли. Александр Лукашенко поставил задачу к концу следующей пятилетки уйти от старых ферм и получать молоко только на современных молочно-товарных комплексах. Сейчас ведется их массовое строительство.

Одновременно, отметил министр, следует наращивать и мощности перерабатывающих предприятий. В этом году загрузка отдельных линий на некоторых из них доходила до 98 процентов. При этом программа развития молочной отрасли предусматривает разработку и выпуск новых видов продукции. Пристальное внимание надо уделить также фасовке товаров в мелкую упаковку. Она сейчас востребована на рынке.

Сергей Бартош считает, что форум поспособствует дальнейшему развитию молочной отрасли страны, развитию экспортного потенциала Беларуси.

Источник и фото: sb.by