Изделий из говядины станет больше

Производство готовых продуктов из этого мяса увеличилось в Беларуси на треть.

По данным Национального статистического комитета, в первом полугодии этого года в стране произведено 4,935 тыс. тонн продуктов и готовых блюд, в том числе консервов из говядины и телятины. Это почти на треть больше, чем за такой же период прошлого года.

Производство мяса и пищевых субпродуктов составило 366,8 тыс. тонн — на 11,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В том числе говядины 106 тыс. тонн — на 13,3% больше, свинины — 105,4 тыс. тонн (на 12,5% больше), мяса птицы — 121,5 тыс. тонн (6,8% больше).

Увеличилось на 15,5% изготовление готовых продуктов и консервов из мяса домашней птицы. Этот показатель вышел на уровень 3,659 тыс. тонн. А вот выпуск готовых продуктов и консервов из свинины, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы наоборот уменьшился -- на 1,2%, 3,6%, 16,4% соответственно.