Через 10 лет количество ферм может сократиться на 40%

По данным мониторинга IFCN (Международная сеть сравнительного анализа фермерских хозяйств), через 10 лет число ферм в Западной Европе сократится на 40%.

Как отметили аналитики, с июня 2016 года отпускные цены на молоко на глобальном рынке выросли на 35% до 30 долларов за 100 кг. В перспективе специалисты ожидают дальнейшего роста ценовых показателей, если не случится внештатных кризисных ситуаций. После двух лет низких отпускных цен на молоко ситуация начинает выравниваться, так как производство молока постепенно снижается, отмечает IFCN.

В 2016-2017 году предложение по молоку будет по-прежнему превышать показатели спроса.