Вы здесь

вегетарианство

16.05.2019 07:27 Маркетинг

Общественность возмутилась тем, что в составе батончиков Tesco, которые они считали вегетарианскими появилась говядина, более того, информация об этом содержалась скрыто мелким текстом, сообщает retail.ru со ссылкой на The Guardian.

...
15.05.2019 06:07 Аналитика

Глобальный доход от веганского и вегетарианского сектора в прошлом году составил не менее 51 миллиарда долларов, в связи с чем прогнозируется мощный спрос на продукты из сои, пишет agroxxi.ru со ссылкой на news.agropages.com.

...

16.04.2019 08:16 Маркетинг

Категория растительных продуктов растет с каждым годом, об этом представители бизнеса и торговых сетей поговорят 18 апреля в Москве в ходе шестого заседания «Молочных сессий». В преддверии мероприятия Milknews поговорил с будущим спикером сессий, старшим вице-...

09.04.2019 09:20 Маркетинг

Евросоюз может запретить использование таких терминов, как «вегетарианский бургер» и «вегетарианский стейк», пишет iz.ru со ссылкой на The Guardian.


Европейский парламентский комитет по сельскому хозяйству считает, что...

05.04.2019 09:01 Молоко

Поиском нового источника молока и молочных продуктов занимается новозеландский стартап New Culture, о котором рассказывает hightech.plus со ссылкой на Digital Trends.



    Цель компании — производство сыра без...
04.04.2019 08:34 Пищевые добавки

В мире не существует животного продукта, который напоминал бы мясо ещё меньше, чем желатин. Разноцветный мармелад, жвачка, йогурты, кремы от морщин, клей и многие другие продукты «замешаны» на желатине — продукте, полученном из белка коллагена. Желатин производят из...

02.04.2019 12:07 Аналитика Продукт.BY № 1 (192) январь-февраль 2019

Все большее количество людей сокращают потребление мяса, натурального молока и молочных продуктов. Растет спрос на альтернативные продукты. Почему они становятся все популярнее и как завоевывают рынок? Насколько серьезна их угроза для производителей натуральных...

02.04.2019 08:32 Новости мира

На сайте британского Парламента, где подаются официальные обращения для рассмотрения депутатами и правительством, опубликована петиция, призывающая обязать производителей мясных продуктов размещать на упаковках своих товаров изображения со скотобоен и ферм,...

29.03.2019 08:45 Новости мира

Многие финны планируют изменить свои пищевые привычки и перейти на более экологичные источники энергии, чтобы внести вклад в борьбу с изменением климата. Об этом, как пишет ТАСС, свидетельствует результаты опроса тысячи человек, проведенного исследовательской...

21.03.2019 08:02 Маркетинг

Россия 20 марта отметила вместе со всем миром Международный день без мяса, производители мясной продукции и эксперты рассказали РИА Новости, как на их отрасли отражаются веяния вегетарианства.



«Достоверной статистики...

13.03.2019 09:17 Маркетинг

Более 20% жителей Австралии отказались от потребления мяса в пищу, доля вегетарианцев и веганов в стране неуклонно растет. Около половины этих людей, как сообщает yk24.ru со ссылкой на телекомпанию ABC, предпочитают овощи мясу по «медицинским соображением», остальные...

28.01.2019 08:07 Новости мира

Канада впервые с 2007 года обновила гид по здоровому питанию и не включила в него рекомендованную норму ежедневного потребления молочных продуктов, пишет milknews.ru со ссылкой на BBC.

Новый...

10.01.2019 08:38 Маркетинг

«Сады Придонья» первыми в России запустили массовое производство растительного молока, чтобы отвоевать 15% рынка у традиционной молочки, пишет forbes.ru.

В конце 2016 года в штабе компании «Сады Придонья» под Волгоградом проходило совещание под грифом «...

10.01.2019 08:20 Маркетинг

Менее трети немцев заявили, что ежедневно едят мясо и колбасные продукты, более 90% выступают за идею здорового питания, заявила 9 января на пресс-конференции в Берлине министр продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Юлия Клокнер. Об этом пишет ria.ru.

...
02.01.2019 08:34 Маркетинг

Швейцарская корпорация Nestle планирует в ближайшие годы расширить линейку продуктов для веганов и вегетарианцев, сообщает vedomosti.ru со ссылкой на Bloomberg. По данным агентства, в научно-исследовательском центре компании экспериментируют с молоком на основе...

18.12.2018 09:01 Мнение

Генеральный директор Zenith Global Ричард Холл в комментарии The DairyNews выделил наиболее яркие тенденции уходящего года. Эксперт отнес к ним усиление давления на использование пластика, вегетарианское движение в массах и электронную торговлю как угрозу ретейлу,...

06.11.2018 08:11 Маркетинг

Более трех миллионов канадцев, 9.4% процента от общего количества жителей страны кленового листа, согласно результатам исследования, проведенного в университете Дальхаузи, не употребляют сегодня в пищу мяса и мясных продуктов, сообщает netolkonews.com со ссылкой на...

02.10.2018 08:50 Инновации

Уже в ближайшее время рестораны Барселоны начнут предлагать посетителям стейки и курицу, напечатанные на 3D-принтере.

Такие блюда рассчитаны прежде всего на вегетарианцев, ведь их печатают из белкового порошка из риса или гороха с добавлением морских...

01.10.2018 10:51 Калейдоскоп

1 октября — день, в который принято рассказывать о преимуществах полного или частичного отказа от продуктов животного происхождения. Его учредило Североамериканское вегетарианское общество ещё в 1977 году, пишет altapress.ru.

...

21.09.2018 09:44 Маркетинг

Потребительский тренд на здоровое питание зачастую предполагает не только повышенное внимание к показателям здоровья, но и уменьшение потребления мяса, либо отказ от него. Наряду с ростом популяризации вегетарианских программ питания, в мире развивается производство...

13.09.2018 08:01 Наука в СНГ и мире

Переход на вегетарианскую или рыбную диету жителей трех стран Евросоюза — Великобритании, Германии и Франции — позволит экономить до 55 процентов пресной воды, которая расходуется на производство мяса и мясных продуктов. Об этом, как пишет nplus1.ru, говорится в ...

03.09.2018 08:59 Мнение

Потребность в мясе является физиологическим и культурным явлением. С точки зрения эволюции, мы все охотники-собиратели: несколько тысяч лет сельского хозяйства едва затронули наши первобытные предпочтения. Но если мясо животных заменить точно таким же мясом, но...

24.08.2018 08:37 Калейдоскоп

С осени этого года финнов, призванных на службу, будут больше кормить вегетарианской пищей, сообщает belta.by со ссылкой на телерадиокомпанию Yle.

О нововведении рассказали в Министерстве...

07.08.2018 13:07 Калейдоскоп

39 процентов россиян считают, что вегетарианство наносит вред здоровью, 20 процентов назвали отказ от мяса полезным. Об этом говорится в исследовании Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), передает foodnewstime.ru.

...
30.07.2018 12:05 Наука в СНГ и мире

Ученые раскрыли загадки кухни древнего альпийского человека Эци, жившего на территории Европы 5300 лет назад. О том, что на самом деле ел древний человек, какая пища превратила наших предков в человека и почему у неандертальцев не было бабушек, «Огоньку» рассказала...

09.07.2018 09:41 Производство

Биотехнологический стартап PerfectDay, целью которого является продвижение синтезированного молока на рынок, собрал около $25 млн. Начинание поддерживает предприниматель SOSV Ventures Шон О'Салливан, сообщает zerno-ua.com.



Раньше продукт...

04.07.2018 10:01 Наука в СНГ и мире

Французские ученые выяснили, что соевое молоко мешает развитию младенцев и моржет быть смертельно опасным. Исследование было проведено в связи с участившимися случаями, когда матери переводят своих новорожденных детей на растительное питание, сообщает iz.ru.

...
29.06.2018 08:54 Новости компаний

Французская Danone рассматривает возможность производства йогурта без молока, передает vedomosti.ru со ссылкой на Bloomberg. По данным агентства, это может затронуть флагманские бренды компании – такие, как Activia и Actimel. Danone нуждается в новых источниках роста...

15.06.2018 09:45 Ритейл

Сеть супермаркетов Sainsbury's объявила о расширении ассортимента – «поддельное» мясо и «фальшивые» гамбургеры, которые «не истекают кровью при разрезании», появятся в продаже уже в следующем месяце. Эксперимент будет проводиться в 400 наиболее крупных магазинах сети...

14.05.2018 09:16 Новости мира

Традиционная китайская кухня предлагает богатый выбор блюд из свинины. По объемам потребления этого вида мяса Поднебесная превосходит остальные страны, поэтому ее рынок является перспективным для производителей свинины во всем мире.

Эксперты Министерства...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.

*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.