В магазинах Австралии стали продавать сырный рождественский календарь, на каждый день до праздника в нем приготовлен небольшой кусок сыра, пишет milknews.ru со ссылкой на News.com.au.
Адвент-...
Вы здесь
Сыр
В Норвегии завершился международный конкурс лучших сыров - World Cheese Award. Лучшим в этом году был признан сыр по технологии гауда из Бергена, сообщает milknews.ru.
В городе Берген в...
Все сорта сыра имеют собственный вкус и запах. Но у одних он весьма посредственный, из-за чего большинство таких сыров взаимозаменяемы, другим же даже при всем желании невозможно найти замену, поскольку они обладают уникальным вкусом и особым ароматом. Их невозможно...
Московская область, по данным Минсельхоза России, занимает твердую позицию второго места по производству сыра в РФ за первые четыре месяца 2018 года, сообщает agrovesti.net.
По заявлению Министра сельского хозяйства региона, Андрей...
В Египте археологам удалось найти сыр, который является старейшим в мире. Возраст находки превышает 3,2 тыс. лет, сооющает agronews.com.
Исследования проводились учеными из итальянского университета Катании совместно с Каирским...
Ученые Алтайского госуниверситета будут производить сыр на основе собственного генно-инженерного сычужного фермента. Продукт питания сделают не из желудков телят, а из искусственно выращенных микроорганизмов. Речь идет о дрожжевых грибах или бактериях, в которые...
ОАО «Молоко» (Витебск) проведет конкурс ценовых предложений среди поставщиков комплекта оборудования для производства твердых и полутвердых сыров, а также для производства сыворотки нанофильтрованной с массовой долей сухих веществ не менее 18% ориентировочной...
На оказание поддержки производителям сыра власти Подмосковья выделили 100 миллионов рублей, прием заявок на получение грантов стартует в сентябре, сообщил РИАМО 1 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
...
На Апеннинах находится одно из самых необычных банковских хранилищ в мире, главной драгоценностью которого являются не деньги и не золото, а знаменитый сыр пармезан, сообщает rg.ru.
«Банк...
18 мая 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Тульской таможней, Тульской Транспортной прокуратурой было проведено контрольно-надзорное мероприятие, с целью проверки информации, поступившей из Управления...
IV Международный сырный форум прошел 22 мая в городе Сочи в рамках X Молочной Олимпиады. Эксперты из 15 стран обсудили тенденции в сыроделии и назвали основные проблемы рынка сыров как в России, так и в мире, сообщает dairynews.ru.
По мнению иностранных...
17 мая на единственном собственном заводе Valio в России состоялась торжественная церемония запуска производства плавленого сыра Viola в мягкой упаковке, сообщает milknews.ru.
Новый продукт представило высшее руководство компании:...
Как создавался сайт для сыров Villmonte от Туровского молочного комбината, в котором нужно было совместить решение задач клиента и эстетику, marketing.by рассказали в HA – interactive brand studio.
Знакомство с брендомИстория...
Новый сайт бренда CooKing, созданный по заказу ОАО «Туровский молочный комбинат» для B2B сегмента, успел завоевать не только целевую аудиторию, но и почетное 2-ое место на церемонии награждения победителей Конкурса сайтов по итогам 2017 года, которая состоялась 27...
ОАО «Молоко» закупает технологическую линию по производству сыров, созревающих при участии белой плесени — типа камамбер, сообщает news.vitebsk.cc.
О желании начать производство сыров с белой плесенью директор...
Польская компания Ser Farm SA производит сыр из натуральных польских продуктов, в том числе у них есть и экологическая линейка. Перед командой агентства PG-Branding стояла задача разработать упаковку для новой линейки натуральных сыров, но с острыми вкусами: перец...
Технология производства сыра известна с древних времен. Исследователи полагают, что метод производства был открыт случайно, когда желудки жвачных животных начали использовать для хранения молока. Под действием сычужных ферментов молоко превращалось в продукт, который...
Не всегда неприязнь к определенной еде обусловлена личными вкусовыми пристрастиями или непереносимостью продукта. Согласно последним исследованиям, причина того, что вы смотреть не можете на тот же сыр, может быть частично скрыта в генетике, сообщает steaklovers.menu...
Министерство сельского хозяйства России готовит ряд регулятивных новшеств для рынка молока. Их анонсировал министр сельского хозяйства Александр Ткачев в своем выступлении на итоговой коллегии ведомства. Некоторые из этих мер могу ударить по белорусским поставкам,...
Первые описание скисшего молока встречались еще у Гомера. В «Одиссее» главный герой и его спутники обнаружили в пещере циклопа Полифема кружки и ведра с кислым молоком.
Позднее кисломолочные...
Напомним одну любопытную прошлогоднюю историю, практически детективного плана. Итак, в 2016 году многие белорусские сыроделы-экспортеры потратили массу времени и здоровья на выяснение отношений с печально знаменитой и легендарной уже на тот момент структурой, чье имя...
Импортные продукты питания можно было найти и в магазинах такой закрытой страны как СССР. Большинство их них поставляли страны социалистического блока, но в некоторых магазинах можно было найти и финский сыр, и шотландский виски. Товаров из западных стран было...
Сыроделие — направление пищевой промышленности, имеющее на рынке России и Беларуси широкие возможности для роста. Хотя цена остается основным критерием выбора продуктов питания для потребителей, маркетинговые исследования международного агентства MINTEL...
Выставка Badische Weinmesse 2018 проводится в городе Оффенбург, Германия.
Региональные вина
Игристые вина и спиртные напитки
Масло, уксус, сыр, колбасные изделия, шоколад, трюфели
Кофе, чай, табак
Фужеры, кухонные принадлежности
Подарочная упаковка
...
Молочная витрина в каждом магазине — это минимум пять метров с разноцветными баночками, пакетами, стаканчиками. И яркая упаковка обещает нам свежий натуральный вкус и полезные свойства. Как не ошибиться и купить качественный продукт?
...
На Российско-итальянском агропромышленном форуме «Развитие через кооперацию» директор департамента международного сотрудничества Минсельхоза РФ Ольга Гаршина заявила, что Россия через несколько лет может начать поставки за рубеж молока и сыра. «Мы расширяем сейчас...
В 2016 году потребление сыра на душу населения достигло в США 268 кг (в 2010 году – 256 кг). Основной прирост был обеспечен сектором общественного питания, сообщает Dairy Management Inc.
У американского потребителя...
«Алтайский маслосырзавод» готовит к выпуску необычную новинку, сообщает ap22.ru. Сыроделы разработали рецепт уникального продукта – это полутвердый сыр с пантами марала 50%.
Новый сыр получил название «Белый марал»....
Мировая торговля сыром вырастет на 2,1 %, до рекордных 2,5 млн тонн, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Экспорт сыров из Евросоюза, по прогнозам аналитиков ФАО, вырастет...
В июле-сентябре 2017 года как минимум четверть россиян экономили на мясе, рыбе, сыре, колбасе и обуви. Об этом говорят данные опроса ООО «инФОМ», проведенного для Банка России. В исследовании приняли участие 2000 человек старше 18 лет из 55 регионов России (данная...