Вы здесь

Сыр

26.09.2019 17:42 Новости компаний Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019

Какая белорусская продукция нужна потребителю и чего ждут от партнеров местные трейдеры? Что и сколько готов покупать лидер оптовой торговли Азербайджана — компания Veyseloglu? В рамках подготовки экспортного тура в Баку главный редактор ПРОДУКТ.BY Андрей Киреенко...

25.09.2019 13:14 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Как компания с 20-летним опытом работы на продовольственном рынке открывала новое направление — шоковую заморозку

Наш собеседник — руководитель направления «Заморозка» ООО «Белга-Пром» Сергей РЫСЕВЕЦ, оценил состояние и перспективы рынка, а также поделился...

25.09.2019 12:20 Техника и технологии Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Вдохновляющие секреты чешских специй и приправ

Чехия — настоящий рай для гурманов. А ведь национальная чешская кухня имеет много общего с кухнями других славянских народов. Секрет ее самобытности — в особом наборе специй, пряных трав и экстрактов. Хотите попробовать...

25.09.2019 11:43 Новости компаний

«Белорусское золото» в ассортименте выпускаемой в Копыле продукции появилось относительно недавно и уже завоевало любовь гурманов не только в стране, но и за ее пределами. И тому подтверждение — многочисленные победы в специализированных дегустационных конкурсах....

16.09.2019 09:21 Новости компаний
Участники «Молочных сессий» обсудили ужесточение конкуренции на рынке сыра

Запуск к 2022 году всех анонсированных мощностей по производству сыров приведет к выводу на рынок дополнительно 35 тыс.т мягких сыров и до 150 тыс. т твердых сыров, что приведет к ужесточению...

19.08.2019 12:40 Новости компаний

Литовский сыр Džiugas получил статус продукта с защищенным географическим указанием ЕС

                          Фото: из интернета

Cыр Džiugas производства литовской компании Žemaitijos pienas («Молоко Жемайтии») получил от Еврокомиссии статус продукта...

05.08.2019 09:33 Новости Беларуси

В Гродно пройдет VII Открытый фестиваль сыра

13–14 сентября в Гродно состоится VII Открытый фестиваль сыра. Его организатор ОАО «Молочный Мир» на правах хозяина мероприятия постарается порадовать своих гостей разнообразием...

02.08.2019 18:40 Новости мира

Ситуацию на рынке сыра в России обсудят на седьмом заседании «Молочных сессий»

Потребление натуральных сыров в России растет с начала года опережающими темпами. По данным аналитического центра Milknews, производство большинства...

15.07.2019 09:50 Калейдоскоп

Созревание обычно улучшает вкус сыра, но это не та причина, по которой старый сыр, обнаруженный в египетской гробнице в прошлом году, привлекает внимание. Помимо этого считается, что это самый древний твердый сыр, когда-либо найденный учеными. Датируется он 13 веком...

12.06.2019 08:46 Калейдоскоп

Во французском городе Тур на международной выставке сыра Mondial du Fromage 2019 зафиксировали новый рекорд — наибольшее количество видов сыра на плато. Выставка проходит раз в два года и собирает производителей сыра и молочных продуктов со всего мира, пишет...

10.06.2019 08:53 Маркетинг

Вы когда-нибудь задумывались над тем, какую пользу или вред несет организму тот или иной продукт? Считали белки, жиры, углеводы? Следили за балансом воды и расходом калорий? Прекрасную новинку всем любителям здорового образа жизни подготовила сеть магазинов Green,...

28.05.2019 08:47 Молоко

Биотехнологи Самарского опорного университета несколько лет экспериментировали с разными видами молока и другим исходным сырьем, чтобы создать элитные сыры, но только отечественного производства. Кроме этого, разработана уникальная методика подготовки молока,...

23.04.2019 08:49 Маркетинг

В качестве альтернативы шоколадным яйцам, компания Butlers Farmhouse Cheeses выпустила яйцо из голубого сыра, которое можно намазывать на хлеб или крекеры. Новинка получила название Blacksticks Blue Egg. Производится продукт на 100% из натуральных ингредиентов в...

10.04.2019 08:46 Новости мира

США рассматривают возможность введения новых пошлин на товары из Евросоюза в качестве ответной меры на субсидирование ЕС своей авиапромышленности. Об этом, как сообщает РБК, говорится в заявлении главы управления представителя США на торговых переговорах Роберта...

05.04.2019 09:01 Молоко

Поиском нового источника молока и молочных продуктов занимается новозеландский стартап New Culture, о котором рассказывает hightech.plus со ссылкой на Digital Trends.



    Цель компании — производство сыра без...
29.03.2019 09:09 Калейдоскоп

Неисправимый сторонник импортозамещения Олег Сирота прямо на крылечке собственной сыроварни написал для «Комсомолки» новую часть своего дневника, в которой он одалживает денег под еще не созревшие головки сыра.



Кому...

19.03.2019 10:31 Функциональное питание Продукт.BY № 1 (192) январь-февраль 2019

ЗАО «Мясо-молочная компания» совместно с начальником Главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода и специалистами ОАО «Щучинский маслосырзавод», ОАО «Пружанский молочный комбинат» в декабре 2016 года с деловым визитом посетили Эстонскую...

08.02.2019 12:42 Новости компаний

В январе 2019 года ОАО «Туровский молочный комбинат» расширил ассортимент продукции, представленной на рынке под брендом CooKing, начав производство мягкой моцареллы в заливке. Новинка поступила в продажу в Беларуси и за ее пределами.

...
29.01.2019 08:27 Наука в СНГ и мире

Специалисты Фонда биомедицинских исследований Академии Афин на молекулярном уровне проанализировали состав греческого сыра фета и выявили питательные свойства данного традиционного для Эллады продукта.

Объектом изучения учёных стали образцы феты,...

18.01.2019 08:44 Молоко

На Дону ученые разработали уникальный вид сыра. Его созданием еще будучи студенткой начала заниматься доцент кафедры пищевых технологий Донского государственного аграрного университета Ольга Войтенко. Новый сыр получил название «Нежность». Всего было разработано 6...

04.01.2019 09:23 Калейдоскоп

На новую запись в Книге Рекордов Гиннесса претендовал продавец сыра Стью Леонард младший из городка Норволк, Коннектикут с огромной стелой из чеддера. Этот мировой рекорд сертифицировали в декабре в США. Кстати, в этом году несколько гастрономических рекордов...

10.12.2018 08:07 Калейдоскоп

В магазинах Австралии стали продавать сырный рождественский календарь, на каждый день до праздника в нем приготовлен небольшой кусок сыра, пишет milknews.ru со ссылкой на News.com.au.

Адвент-...

12.11.2018 08:02 Новости мира

В Норвегии завершился международный конкурс лучших сыров - World Cheese Award. Лучшим в этом году был признан сыр по технологии гауда из Бергена, сообщает milknews.ru.

В городе Берген в...

08.10.2018 11:18 Калейдоскоп

Все сорта сыра имеют собственный вкус и запах. Но у одних он весьма посредственный, из-за чего большинство таких сыров взаимозаменяемы, другим же даже при всем желании невозможно найти замену, поскольку они обладают уникальным вкусом и особым ароматом. Их невозможно...

15.08.2018 12:43 Мнение

Московская область, по данным Минсельхоза России, занимает твердую позицию второго места по производству сыра в РФ за первые четыре месяца 2018 года, сообщает agrovesti.net.

По заявлению Министра сельского хозяйства региона, Андрей...

13.08.2018 16:09 Калейдоскоп

В Египте археологам удалось найти сыр, который является старейшим в мире. Возраст находки превышает 3,2 тыс. лет, сооющает agronews.com.

Исследования проводились учеными из итальянского университета Катании совместно с Каирским...

07.08.2018 14:01 Производство

Ученые Алтайского госуниверситета будут производить сыр на основе собственного генно-инженерного сычужного фермента. Продукт питания сделают не из желудков телят, а из искусственно выращенных микроорганизмов. Речь идет о дрожжевых грибах или бактериях, в которые...

07.08.2018 11:52 Новости компаний

ОАО «Молоко» (Витебск) проведет конкурс ценовых предложений среди поставщиков комплекта оборудования для производства твердых и полутвердых сыров, а также для производства сыворотки нанофильтрованной с массовой долей сухих веществ не менее 18% ориентировочной...

02.08.2018 11:01 Новости мира

На оказание поддержки производителям сыра власти Подмосковья выделили 100 миллионов рублей, прием заявок на получение грантов стартует в сентябре, сообщил РИАМО 1 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

...
13.07.2018 10:09 Калейдоскоп

На Апеннинах находится одно из самых необычных банковских хранилищ в мире, главной драгоценностью которого являются не деньги и не золото, а знаменитый сыр пармезан, сообщает rg.ru.

«Банк...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
 

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.

*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.