Вы здесь

Сыр

11.08.2020 06:41 Новости мира

На украинском рынке сыра положительных изменений пока мало. Продажи сыра в текущем году выросли, но произошло это исключительно за счет импорта.

Производителям сыра пришлось отдать треть рынка поставщикам европейского товара. Конкурировать с продавцами товара из ЕС весьма сложно — у них...

10.08.2020 06:12 Аналитика

На волне санкций российские производители начали активно вкладываться в сегмент сыров. Объемы производства продукта увеличились с 344 тыс. т в 2013 году до 540,1 тыс т. Однако пандемия внесла свои коррективы в планы инвесторов: в кризис россияне начинают экономить именно на молокоемких продуктах...

05.08.2020 06:44 Новости компаний

99% копыльских сыров отправляются на экспорт. Преимущественно на рынки России и Казахстана. Контракты заключены на полтора месяца вперёд.

Для сыворотки, которая раньше считалась отходом производства, тоже нашли применение. Теперь этот продукт в сухом виде поставляют в Индию, Вьетнам,...

30.07.2020 06:09 Калейдоскоп

В Италии производители сыра побили мировой рекорд — на острове Сардиния изготовили головку сыра весом 600 кг, сообщает Ansa.it.

Гигантская головка овечьего сыра пекорино под названием «Гигант Седрино» была изготовлена из овечьего молока еще в мае прошлого года. Сыр год выдерживали в...

15.07.2020 06:44 Новости мира

По данным Государственной таможенной службы, с начала 2020 года Украина импортировала 21 тыс. тонн сыров. В сравнении с аналогичным периодом 2019 года, импорт увеличился в 2,5 раза.

В I полугодии 2020 году в денежном эквиваленте импорт сыров составил $ 90800000, что в 2,3 раза больше, чем...

22.04.2020 06:39 Новости мира

Поступательный рост производства сыра может остановиться из-за снижения платежеспособного спроса, что является главным риском для отрасли, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»). При благоприятном сценарии развития в...

21.04.2020 10:12 Аналитика

В первые месяцы 2020 г. прирост производства натуральных сыров составил 15% по сравнению с тем же периодом прошлого года, или 86,7 тыс. т. в натуральном выражении. Это максимальный в истории результат. Такие данные содержатся в аналитическом отчете Национального...

21.04.2020 06:19 Мнение

Конкуренция на рынке сыра растет как в Беларуси, так и за рубежом. В прошлом году благодаря отечественным производителям наша страна стала четвертым в мире экспортером сыров, а сейчас рынки находятся под жестким влиянием COVID19. Об этом рассказала заместитель...

16.04.2020 09:52 Новости Беларуси

Производитель крафтовых «Сыров из Александрии» вывел на рынок новый сорт — «Алмаз», который созревает 12 месяцев и по праву может называться сыром с особым итальянским характером.

Сыр «Алмаз» дополнил линейку крафтовых «Сыров из...

15.04.2020 06:24 Аналитика

Импорт сыров и творога в Россию в январе 2020 года составил 22,6 тыс. т, что на 7,1% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 8,6% — до 19 тыс. т, а импорт творога снизился на 0,6% — до 3,6 тыс. т. Такие данные содержатся в...

19.12.2019 10:48 Калейдоскоп

Хлеб, рыба и сыр — это рецепт не бутерброда, а скандинавского торта. Доставку таких недавно запустили в Минске, и на открытии проекта была посол Швеции в Беларуси Кристина Юханнессон.

Фото: доставка «Скандинавские торты»

...
13.12.2019 11:24 Калейдоскоп

Это не просто вкусный и полезный продукт, это герой множества легенд и преданий, самые древние из которых датируются еще временами неолита! Собственно говоря, и сам сыр существовал уже тогда — причем отношение к нему в самых разных культурах было одинаково...

11.12.2019 18:30 Аналитика Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019

 

Украина увеличила импорт сыров по итогам января — августа 2019 года.       

 

Объем реализации мягких сыров в России к 2023 году достигнет 46 тыс. тонн.

  Экспорт украинского сливочного масла в январе — августе 2019...
26.11.2019 12:49 Новости компаний

Производитель крафтовых «Сыров из Александрии» вывел на рынок два новых сорта — «Рубиновый» и «Изумрудный». Они созревают четыре месяца и фасуются в модном сейчас формате флоупак весом по 250 граммов. «Савушкин продукт» уже представил новинки в супермаркетах.

...
26.09.2019 17:42 Новости компаний Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019

Какая белорусская продукция нужна потребителю и чего ждут от партнеров местные трейдеры? Что и сколько готов покупать лидер оптовой торговли Азербайджана — компания Veyseloglu? В рамках подготовки экспортного тура в Баку главный редактор ПРОДУКТ.BY Андрей Киреенко...

25.09.2019 13:14 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Как компания с 20-летним опытом работы на продовольственном рынке открывала новое направление — шоковую заморозку

Наш собеседник — руководитель направления «Заморозка» ООО «Белга-Пром» Сергей РЫСЕВЕЦ, оценил состояние и перспективы рынка, а также поделился...

25.09.2019 12:20 Техника и технологии Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Вдохновляющие секреты чешских специй и приправ

Чехия — настоящий рай для гурманов. А ведь национальная чешская кухня имеет много общего с кухнями других славянских народов. Секрет ее самобытности — в особом наборе специй, пряных трав и экстрактов. Хотите попробовать...

25.09.2019 11:43 Новости компаний

«Белорусское золото» в ассортименте выпускаемой в Копыле продукции появилось относительно недавно и уже завоевало любовь гурманов не только в стране, но и за ее пределами. И тому подтверждение — многочисленные победы в специализированных дегустационных конкурсах....

16.09.2019 09:21 Новости компаний
Участники «Молочных сессий» обсудили ужесточение конкуренции на рынке сыра

Запуск к 2022 году всех анонсированных мощностей по производству сыров приведет к выводу на рынок дополнительно 35 тыс.т мягких сыров и до 150 тыс. т твердых сыров, что приведет к ужесточению...

19.08.2019 12:40 Новости компаний

Литовский сыр Džiugas получил статус продукта с защищенным географическим указанием ЕС

                          Фото: из интернета

Cыр Džiugas производства литовской компании Žemaitijos pienas («Молоко Жемайтии») получил от Еврокомиссии статус продукта...

05.08.2019 09:33 Новости Беларуси

В Гродно пройдет VII Открытый фестиваль сыра

13–14 сентября в Гродно состоится VII Открытый фестиваль сыра. Его организатор ОАО «Молочный Мир» на правах хозяина мероприятия постарается порадовать своих гостей разнообразием...

02.08.2019 18:40 Новости мира

Ситуацию на рынке сыра в России обсудят на седьмом заседании «Молочных сессий»

Потребление натуральных сыров в России растет с начала года опережающими темпами. По данным аналитического центра Milknews, производство большинства...

15.07.2019 09:50 Калейдоскоп

Созревание обычно улучшает вкус сыра, но это не та причина, по которой старый сыр, обнаруженный в египетской гробнице в прошлом году, привлекает внимание. Помимо этого считается, что это самый древний твердый сыр, когда-либо найденный учеными. Датируется он 13 веком...

12.06.2019 08:46 Калейдоскоп

Во французском городе Тур на международной выставке сыра Mondial du Fromage 2019 зафиксировали новый рекорд — наибольшее количество видов сыра на плато. Выставка проходит раз в два года и собирает производителей сыра и молочных продуктов со всего мира, пишет...

10.06.2019 08:53 Маркетинг

Вы когда-нибудь задумывались над тем, какую пользу или вред несет организму тот или иной продукт? Считали белки, жиры, углеводы? Следили за балансом воды и расходом калорий? Прекрасную новинку всем любителям здорового образа жизни подготовила сеть магазинов Green,...

28.05.2019 08:47 Молоко

Биотехнологи Самарского опорного университета несколько лет экспериментировали с разными видами молока и другим исходным сырьем, чтобы создать элитные сыры, но только отечественного производства. Кроме этого, разработана уникальная методика подготовки молока,...

23.04.2019 08:49 Маркетинг

В качестве альтернативы шоколадным яйцам, компания Butlers Farmhouse Cheeses выпустила яйцо из голубого сыра, которое можно намазывать на хлеб или крекеры. Новинка получила название Blacksticks Blue Egg. Производится продукт на 100% из натуральных ингредиентов в...

10.04.2019 08:46 Новости мира

США рассматривают возможность введения новых пошлин на товары из Евросоюза в качестве ответной меры на субсидирование ЕС своей авиапромышленности. Об этом, как сообщает РБК, говорится в заявлении главы управления представителя США на торговых переговорах Роберта...

05.04.2019 09:01 Молоко

Поиском нового источника молока и молочных продуктов занимается новозеландский стартап New Culture, о котором рассказывает hightech.plus со ссылкой на Digital Trends.



    Цель компании — производство сыра без...
29.03.2019 09:09 Калейдоскоп

Неисправимый сторонник импортозамещения Олег Сирота прямо на крылечке собственной сыроварни написал для «Комсомолки» новую часть своего дневника, в которой он одалживает денег под еще не созревшие головки сыра.



Кому...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.