В текущем году в США отмечаются рекордные объемы импорта говядины и снижение экспортных поставок. Это обусловлено уменьшением численности крупного рогатого скота (КРС), которая в январе 2023 года достигла самого низкого уровня с 1962 года. Аналитики прогнозируют, что по итогам года США займут...
Вы здесь
США
Группа ученых из Университета Северной Каролины провела исследование, целью которого было выявить ранние признаки развития некротического энтерита у бройлеров через анализ окружающего воздуха и помета. Об этом пишет птицеводческий портал poultrywоrld.nеt.
Сейчас многие птицеводческие...
Около 84 тысячи ломтиков американского плавленого сыра Kraft Singles будут отозваны из магазинов из-за ошибки на производстве. Об этом сообщили в пресс-службе компании Kraft Heinz.
Неполадка на одной из упаковочных машин привела к тому, что даже после снятия защитной обертки на ломтике...
В рамках программы по устойчивой упаковке pep+ (PepsiCo Positive), направленной на то, чтобы упаковка никогда не превращалась в отходы, PepsiCo заявила о том, что является первой компанией по производству напитков в Северной Америке, которая взяла на себя обязательство внедрить в Северной...
Минсельхоз США (USDA) пересмотрел опубликованный в апреле текущего года прогноз по производству и экспорту говядины в мире на 2023 год. Ожидается, что показатель роста будет как минимум на 1% выше и мировое производство достигнет 59,6 млн тонн. Об этом сообщает американский животноводческий...
В США ожидается сокращение производства говядины в 2023–2024 году. По мнению аналитиков, это приведет к росту поставок из Австралии, Новой Зеландии, Канады и Мексики, так как рынку США потребуется значительное увеличение импорта говядины, чтобы удовлетворить прогнозируемый спрос. Об этом пишет...
Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды готовится к строительству нового Центра прикладного искусственного интеллекта.
Объект стоимостью около 20 млн дол. планируется построить в Вимауме, сельской местности в округе Гиллсборо.
Роберт Гилберт, декан научно-...
Власти США разрешили производство курятины в лабораторных условиях, сообщило министерство сельского хозяйства США.
«Управление безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) выдало три разрешения на проведение проверок производства продукции из клеток животных, а также изучило и ...
Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) Министерства сельского хозяйства США объявила о запуске нового приложения HotHog, с помощью которого можно прогнозировать и предотвращать тепловой стресс у свиней. Об этом сообщается в публикации, размещенной на официальном сайте службы.
...
Американская Coca-Cola Co., крупнейший в мире производитель безалкогольных напитков, объявила о планах строительства нового предприятия по производству ультрафильтрованного молока Fairlife в Нью-Йорке с общим объемом инвестиций в $650 млн. Об этом сообщила губернатор штата Кэти Хокул.
...
Американские ученые, которые вывели первого теленка с отредактированным геномом, устойчивым к вирусу диареи крупного рогатого скота (BVDV), намереваются получить от него потомство и сделать прорыв в устранении опасной болезни стоимостью в миллиарды долларов.
Теленок с отредактированными...
Шесть из десяти покупателей в продуктовых магазинах выбирают продукты с истекшим сроком годности из-за их доступности по стоимости, по данным исследования Food Dive, сообщает издание The Hill.
Согласно проведенному в сентябре 2022 года исследованию Food Dive, «шесть из десяти из 2000...
Администрация президента США Джо БАЙДЕНА ужесточила регулирование в отношении американских мясоперерабатывающих предприятий, обвинив отрасль в завышении цен. Об этом пишет The Wall Street Journal.
Между тем сами компании жалуются на сохраняющиеся проблемы в цепочках поставок и дефицит...
По прогнозам CoBank, ограниченное предложение и высокий спрос будут способствовать росту цен, несмотря на неопределенность в отношении экспорта. США: ограниченное предложение и высокий спрос будут способствовать росту цен на мясо в 2022 году.
...
По данным нынешней администрации, четыре компании монополистически контролируют рынок, что привело к неоправданному росту цен, который вредит потребителю.
Брайан Диз, директор Национального экономического совета; и заместители директора того же органа Самира Фазили (отдел производства,...
В течение столетия исследователи отслеживали генетические особенности, чтобы выяснить, какой крупный рогатый скот дает больше и лучше молока и мяса. Теперь двое ученых из Университета Флориды будут использовать искусственный интеллект для анализа миллионов бит генетических данных, чтобы...
В рамках проведения 10 ежегодного конкурса инновационных молочных продуктов, Национальный молочный совет (NDC) США объявил о том, что новинки должны быть нацелены на геймеров.
Совет поставил задачу участникам разработать продукт-закуску на основе молока для перекуса в ходе игры.
По...
Белок растительного происхождения в США и Западной Европе — это очень большой тренд, который набирает обороты. Об этом на онлайн-конференции «Нестле Россия»: инвестиции в устойчивое развитие» сообщил Оуэн БЕТЕЛЛ, старший менеджер по корпоративным делам в области защиты окружающей среды «Нестле...
Минсельхоз США USDA прогнозирует, что в 2021-ом году производство молока в США вырастет на 2,1% за счет прироста надоев на одну корову, а также небольшому увеличению поголовья. Средняя отпускная цена за год вырастет на 3,9% год к году. Рынок продолжает стимулировать растущий потребительский...
Джеймс Леприно — единственный поставщик сыра для крупнейших американских пиццерий — Pizza Hut, Papa John’s, Domino’s и Little Caesars. Его компания контролирует 85% рынка моцареллы для пиццы в США.
Выбрал удачное времяДжеймс Леприно родился в Италии и в 1914 году переехал в Денвер, где...
Хотя еще не подтверждено, что Джо БАЙДЕН станет новым президентом страны, уже очевидно, что молочные продукты останутся на переднем фланге у новой администрации Белого Дома. Например, Национальная федерация производителей молока уже поздравила БАЙДЕНА и заявила, что широко поддерживаемая...
Правительство Великобритании заявило, что намерено впредь не допускать «хлорированную курицу или говядину с гормональным питанием» на полки британских супермаркетов несмотря на требования США о снижении стандартов защиты животных в рамках будущей торговой сделки.
Министр международной...
Американский производитель мясных изделий Hormel Foods заявил, что планирует бесплатно раздавать защитные маски для лица с запахом бекона. Желающие получить ароматную маску должны оставить заявку на сайте компании, пишет USA Today.
«Не просто ешь бекон. Вдыхай его», — под таким слоганом...
В 2019-2020 гг производство сыра, сухого обезжиренного молока и твердых молочных жиров в Европе и США увеличивается. Об этом в ходе VI Экспортного форума «Беларусь молочная» рассказала исполнительный директор аналитического агентства GIRA (Франция) Вероник АГУЭРА.
— Это нормально,...
Американские ученые разработали пищевой датчик типа «липучка», с помощью которого можно проверить, не испорчены ли продукты и нет ли в них опасных бактерий, причем сделать это можно, не вскрывая упаковки. Описание изобретения опубликовано в журнале Advanced Functional Materials.
Инженеры...
Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявили, что они будут действовать вместе над запуском процесса разработки правил для маркировки продуктов, выращенных на клеточных культурах.
Об этом пишет...
Пандемия коронавируса стала причиной идеального шторма на молочном рынке США, говорится в докладе Центра экономических и политических исследований Института нового экономического мышления (INET).
По словам авторов доклада, ситуация, вызванная коронавирусом, является настоящим...
Мировые инвестиции в foodtech по итогам первого полугодия составили почти $8,6 млрд против $7,4 млрд за аналогичный период прошлого года, при этом число сделок сократилось на 35% до 331, оценил венчурный фонд Fuel for Growth. Наиболее популярными у инвесторов были вложения в сервисы для доставки...
Общий объем продаж по всему периметру мясного сектора США в конце июня вырос на 8,2%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Об этом свидетельствуют данные исследования 210 Analytics и IRI, пишет meat poultry.
Фото: из интернета
В конце июня продажи мяса в...
Американская компания Dreyer’s решила сменить название своего фирменного эскимо, чтобы не унижать эскимосов — группу коренных народов, проживающих на территориях Гренландии, канадского Нунавута, Аляски и восточных районов Чукотского автономного округа.
Об этом сообщила газета The Wall...