Продукты сельского хозяйства Украины пользуются популярностью за границей. Их экспортный потенциал не исчерпан, не смотря на жесткую конкуренцию со стороны европейских поставщиков. Об этом говорится в заявлении Международной торговой администрации Министерства...
Вы здесь
США
Специалисты стартапа Sustainable Bioproducts, обеспокоенные состояние окружающей природы, предложили делать искусственное мясо из бактерий Йеллоустонского вулкана. О том, что идею поддерживают Билл Гейтс и Джефф Безос, сообщает versiya.info со ссылкой на Business...
Неприхотливые и сообразительные козы прославились как отличная замена гербицидам, когда надо справиться с сорной растительностью на большом пространстве.
Эти животные питаются всевозможными растениями, в том числе особенно надоедливыми и выносливыми...
В США на минувшей неделе фиксировали максимально низкие температуры. Погодные условия затронули не только городских жителей, фермеры активно пытались спасти домашний скот от переохлаждения. Фермер из Висконсина придумал надевать телятам варежки для ушей, пишет...
Калифорнийский совет по переработке молока (CMPB) объявил о старте новой программы лояльности Moo Money, которая позволит жителям Калифорнии получать вознаграждение при покупке питьевого молока. Запуск программы состоялся 28 января, она продлится до 28 апреля 2019...
Компания Impossible Foods стала одним из первых триумфаторов выставки CES со своей котлетой из искусственного мяса Impossible Burger 2.0. Стартап разрабатывает идеальную формулу искусственной говядины, которую никто не сможет отличить от оригинала, и рассчитывает...
Американский стартап Caper.ai представил умную тележку для использования в супермаркетах, которая позволяет ритейлеру отказаться от использования касс, сообщает belretail.by со ссылкой на TechCrunch.
В нее встроены камеры, которые умеют распознавать и...
Производство мяса птицы, свинины и говядины в США может установить новый рекорд в этом году, по словам профессора Государственного университета штата Айова (ISU). Об этом сообщает meatinfo.ru со ссылкой на пресс-службу ISU.
...
Нехватка рабочих рук заставляет даже мелкие фермерские хозяйства внедрять робототехнику. На небольшой ферме в Питтсбурге доением коров заправляют машины, а умные датчики следят за растениями. И скоро такие проекты появятся везде, пишет hightech.plus.
GPS-...
В письме президенту США Дональду Трампу Американская молочная коалиция (American Dairy Coalition — ADC) описала продолжающийся молочный кризис и выразила надежду, что «кровотечение в американской молочной индустрии» будет остановлено, пишет milknews.ru со ссылкой на...
Ученые из Колумбийского университета разработали 3D-принтер, который способен печатать продукты для создания различных блюд и одновременно готовить их, пишет hightech.fm. Процесс работы 3D-принтера опубликован на сайте 3Dprint.
Разработчики...
Штат Вашингтон может стать первым штатом в США, где наряду с кремацией и погребением, будет легализовано компостирование человека — использование человеческих останков в качестве удобрений, пишет naked-science.ru.
Законопроект, который поддержал сенатор...
На новую запись в Книге Рекордов Гиннесса претендовал продавец сыра Стью Леонард младший из городка Норволк, Коннектикут с огромной стелой из чеддера. Этот мировой рекорд сертифицировали в декабре в США. Кстати, в этом году несколько гастрономических рекордов...
Стартап сельскохозяйственных технологий FarmWise представил автономного пропольщика сорняков овощных культур, который по словам создателей, может помочь производителям сократить использование гербицидов, а также количество рабочей силы, пишет zerno-ua.com.
...
По оценкам ООН, в мире портятся 30% всех произведенных продуктов питания, общая стоимость которых составляет около $2,6 трлн. При этом проблема шире: выбросы метана от гниющей пищи наносят больше вреда для климата, чем некоторые заводы.
Стартап под...
Торговая война между США и Китаем привела к убыткам для обеих сторон в 2018 году в миллиарды долларов, нанеся удар по многим отраслям, включая автомобильную, технологии и, прежде всего, сельское хозяйство. Об этом сообщает Reuters.
...
Американская компании Impossible Foods, производящая мясо на растительной основе, получила сертификат «Халяль». Этому предшествовал аудит Исламского совета по продовольствию и питанию Америки (IFANCA), пишет
«Мясной Эксперт».
В 2018 году фирма также...
Chobani в 2019 году начнет массовую пиар-кампанию нового бренда для детей. В компании уверены, что рынок детских йогуртов нуждается в настоящих инновациях и представляют бренд Chobani Gimmies, рассчитанный на аудиторию от 6 до 10 лет, передает The DairyNews.
...
По мнению американских аграриев, сопротивление Евросоюза включить сельхозпродукцию из США в потенциальное соглашение о свободной торговле между Америкой и ЕС носит деструктивный характер, пишет agroxxi.ru со ссылкой на farminguk.com.
...
14 декабря власти США договорились о том, как регулировать пищевые продукты, культивируемые из клеток животных. Это прокладывает путь так называемому «мясу из пробирки» в американские тарелки.
Министерство сельского хозяйства и...
Молекулярные биологи из США создали новый сорт риса, способный производить семена без участия второго растения, фактически копируя сам себя. Перспективы применения таких «клонов» были описаны, как сообщает ria.ru, в журнале Nature.
...
Более 20% населения США считают, что у них непереносимость лактозы, заявил профессор Линкольнского университета Новой Зеландии, независимый консультант, автор книги «Дьявол в молоке. Молоко A1 и A2: здоровье, болезни и политика» Кит Вудфорд в ходе передачи «Молочные...
На греческий йогурт по-прежнему приходится половина всей категории йогуртов в США, пишет DairyNews.ru со ссылкой на Dairyreporter. После взрывного роста в течение последнего десятилетия, производители греческого йогурта удерживают потребителей, заинтересованных в...
После месяцев промедлений и беспокойного лета торговых споров между США, Канадой и Мексикой, три североамериканские нации наконец официально подписали соглашение USMCA (соглашение о торговле США, Мексики и Канады), которое заменит собой предыдущие договоренности...
Президент США Дональд Трамп, премьер-министр Канады Джастин Трюдо и президент Мексики Энрике Пенья Ньето на полях саммита G20 в Буэнос-Айресе подписали новое торговое соглашение — USMCA, заменяющее прекратившее действие соглашение NAFTA. Чувствительнее всего...
Развязанная Дональдом Трампом торговая война с Китаем в очередной раз ударила по американским фермерам. Из-за ответных таможенных пошлин экспорт соевых бобов фактически остановился. В результате тысячи аграриев оказались на грани разорения. Что ждет сельское...
Американская компания Murray’s Chicken начала решила производить курятину «IQ», обогащенную Омега-3. Традиционно считается, что данные полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) содержатся в рыбе, и в особенности в лососе. Таким образом, высокое содержание Омега-3 в мясе...
Министерство сельского хозяйства США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов страны (FDA) согласовали правила производства и продажи искусственно выращенного в лабораториях мясо. Об этом пишет iz.ru, ссылаясь на совместное...
Му/Мо расширяет свою линейку мороженого-моти в США. По заявлению представителей компании, сегодня они делают то, что в свое время Chobani сделала для греческого йогурта, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter.
Мороженое-моти (мороженое, завернутое...
Социолог и сооснователь организации Sentience Institute Джейси Риз считает, что к концу текущего века разведение скота для производства продуктов питания станет архаизмом. По его мнению, законы прогресса диктуют отказ человечества от натурального мяса, сообщает...