В 2020 году в России могут ввести обработку продуктов питания ионизирующим излучением. Как рассказали «Известиям» в «Русатом Хэлскеа» (структура госкорпорации «Росатом»), до конца 2019 года компания намерена завершить разработку необходимой технологии. Она поможет...
Вы здесь
сроки годности
В магазинах сетевого гиганта Walmart для выявления просроченных продуктов будут использовать искусственный интеллект, сообщает foods.media.
Как рассказал журналистам представитель компании, сегодня уже в 50 фирменных супермаркетах Калифорнии, Арканзаса и...
Японские ученые презентовали прозрачную пленку шириной в один сантиметр, которая способна определять свежесть рыбы или мяса. Материал вступает в реакцию с продуктами питания и может определить некачественные продукты даже на ранней стадии.
Сенсорная пленка с нанесенным на нее...