Вы здесь

срок хранения

14.08.2019 14:29 Новости Беларуси
Как розмарин помогает снизить прогоркаемость термокислотных сыров?

По статистике до 17 % произведенных кисломолочных продуктов становятся отходами. В 80 % случаев это происходит по причине истечения срока годности на одном из этапов в цепочке поставок. Как...

02.07.2019 09:06 Гигиена

На днях одно из московских научно-производственных предприятий (НПП) начало серийно поставлять специально разработанное оборудование для уникальной обработки продуктов питания, которая позволит увеличить период их свежести, пишет vm.ru.

...
20.08.2018 10:43 Гигиена

Химики из Наньянского технологического университета обнаружили в овощах и фруктах растительный консервант, который сохраняет пищевые продукты лучше, чем его искусственный аналог. Об этом пишет hightech.fm со ссылкой на «EurekAlert!».

...
физики-ядерщики, срок хранения, продукты, мясной фарш, журнал Радиация и риск, институт ядерной физики СО РАН
27.11.2017 14:03 Наука в СНГ и мире

Облучение селедки и других рыбных пресервов пучком электронов из ускорителя частиц продлевает сроки их хранения примерно в четыре раза, пишут российские физики-ядерщики в статье, опубликованной в журнале "Радиация и риск".

...

01.09.2016 13:17 Упаковка Продукт.BY №5 (169) май 2016

Упаковка Cryovac® OvenEase® от Vercelli Group повышает операционную эффективность, увеличивает срок хранения и обеспечивает удобство приготовления пищи Компания Vercelli Group, один из лидеров в области мясопереработки в Европе и ведущий в Италии производитель пищевой продукции,...

26.08.2016 14:18 Наука в СНГ и мире

Ученые США выяснили, что определение типа микробов может снизить вероятность порчи молочного продукта. Такие выводы были сделаны после изучения микробиоты на двух крупных перерабатывающих заводах Калифорнии, сообщает Dairy Site. Заводы отвечают за 20% производства молочной продукции в США.

...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.