Австралийские исследователи выяснили, что заменители мяса могут быть опасны для здоровья. Эти продукты, как правило, содержат слишком много соли, сахара и жира. Отчет о своей работе ученые опубликовали на сайте Института всемирного здравоохранения имени Джорджа....
Вы здесь
соль
В российских магазинах появятся полки с натуральными биопродуктами, обогащенными витаминами и микроэлементами, а понятие качества продуктов питания закрепят в законе. Об этом пишет РБК со ссылкой на пресс-службу вице-премьера Алексея Гордеева, который курирует...
Белорусские ученые разработали пряную смесь, которая позволяет снизить содержание соли в колбасах без потери вкусовых качеств. Об этом, как пишет belta.by, на пресс-конференции сообщила заведующая отделом технологий мясных продуктов Института мясо-молочной...
Сертификат на право маркировки знаком «Халяль» солей пищевых получило ОАО «Мозырьсоль».
Предприятие подтвердило, что персонал, производственные процессы, технологическое оборудование, документация, складские помещения...
Компания Valio поставила перед собой цель по сокращению соли и сахара в собственных продуктах к 2020 году, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. В частности к этому времени Valio намерена удалить 38 тыс. кг соли из своей продукции, что эквивалентно 6 млн....
Действительно ли так необходимо отказываться от соли, стараясь принести пользу своему здоровью? Эта базовая специя укоренилась в нашем рационе настолько, что зачастую мы уже просто не способны провести грань между умеренным...
Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых необходимо ограничивать, в него попали в том числе йогурты и сыры, пишет The DairyNews.
...
16.01.2017 06:58
Производство
Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016
Мясопродукты являются значительным источником соли в нашем рационе. Поэтому на рынке очевиден спрос на продукты с пониженным содержанием соли. Существуют различные методы обработки, которые помогают уменьшить ее количество в обработанном мясе. Они предполагают сокращение...
1 ноября 2016 года в силу вступило постановление, по которому в список продовольственного эмбарго включается соль и чистый хлорид натрия.
В том числе под эмбарго попала пищевая соль с содержанием нитрита натрия от 0.4% до...
С 1 ноября 2016 года вступает в силу документ, согласно которому поваренная соль попадает в список продуктов, запрещенных для ввоза в Россию. В список попала соль для промышленных целей и соль, которая используется в качестве размораживающего агента.
На экспорт этого товара из...
Соль внесена в перечень продуктов, запрещенных ко ввозу в Россию из стран, которые ввели санкции против России. К этим странам относится и Украина. Соответствующее постановление правительства РФ вступает в силу с 1 ноября 2016 года. Это уже второе ограничение на поставку украинской соли за...
Любителям карамели и сладкоежкам понравятся новые конфеты от Goat Milk Stuff, для производства которых использовалось молоко альпийских коз. Продукт представлен в трех вкусах: шоколад, корица и соленая карамель.
Известно, что козье молоко имеет сильный аромат, однако волноваться об...
Как известно, соль является самым распространенным усилителем вкуса, но чрезмерное ее употребление вредит здоровью.
Чтобы решить эту проблему, ученые из Университета Токио создали инновационное устройство - вилку на батарейках, которая стимулирует вкусовые рецепторы при помощи мягких...
