Глава комитета Госдумы по экологии и охране окружающей среды Владимир БУРМАТОВ выступил с инициативой по переработке продуктов питания, потерявших товарный вид, в корм для животных. Данную инициативу уже поддержал Минпромторг РФ.
«Нам бы хотелось, чтобы те продукты питания (потерявшие...
Европейский союз готовит программу борьбы с расточительным потреблением продуктов питания и потерями в пищевой промышленности. Выработке рекомендаций для Плана действий ЕС по пищевым отходам посвящена конференция Платформы ЕС по сокращению пищевых отходов и...
Треть продуктов питания мы выбрасываем. Такова мировая статистика. Пищевые отходы столовых, ресторанов, магазинов и населения обычно отправляются на полигоны. Есть ли альтернативы?
Фото: из интернета
Крошки обязательно...
По данным Всемирной продовольственной программы (ВПП — основана в 1963 году как орган по продовольственной помощи в системе ООН), на помойке оказывается треть всех продуктов питания на планете.
Фото: из интернета
...
Европейский союз намерен сократить потери продуктов питания, которые на данный момент в странах сообщества достигают 20%.
Для этого Еврокомиссия предлагает ввести общую для ЕС методологию мониторинга потерь, пишет agroportal.ua со ссылкой на сообщение...
Покупатели супермаркета Edeka в Баварскомм городе Венценбахе (Wenzenbach) могут взять с собой товары с истекающим сроком годности, сообщает belretail.by со ссылкой на местную газету Mittelbayerische Zeitung.
Еще два...
На фоне удручающей статистики продовольственных (сельскохозяйственных) потерь в мире, оцениваемых в более чем 1 млрд. тонн в год (в стоимостном выражении это свыше 700 млрд. долл. США), а также эверестов из выбрасываемых пищевых отходов, эксперты ищут и предлагают...
За последние восемь лет объемы сбора вторсырья у нас выросли вдвое. Но нам есть куда стремиться: по этому показателю нас по-прежнему обгоняют многие развитые страны, пишет sb.by.
Почему там сортировка мусора — обыденность, а у нас...
Исследования показывают, что более трети фермерских фруктов и овощей никогда не доходят до полки супермаркетов, поскольку они деформированы или имеют неправильный размер, пишет agroxxi.ru со ссылкой на farminguk.com.
...
Компания Hardcastle Restaurants Pvt Ltd, представляющая рестораны McDonald's на юге и западе Индии, заправляет все свои грузовые автомобили биодизелем, сообщает retail.ru со ссылкой на ETRetail.com. Топливо компания получает перерабатывая собственное использованное...
Как сокращают потери в европейской розничной торговле «Продукт.BY» предлагает вашему вниманию свежую статью топового специалиста, руководителя направления устойчивого развития на европейских рынках в компании Sealed Air Эда РОБЕРТСА. Полагаем, она способна вызвать...
Все началось с выброшенной косточки авокадо. Там, где другие видят отходы, выпускники Шитал Бахират (Sheetal Bahirat) и Криста Ква-Яньсон (Christa Kwaw-Yankson) увидели возможность, пишет aggeek.net.
После некоторых экспериментов...
Австралийские фермеры придумали рентабельный способ переработки земляники. В Квинсленде владельцы земляничной фермы решили оптимизировать свое производство сладкой ягоды, сообщает agroxxi.ru.
Фермеры Адриан и Аманда...
Люди, предпочитающие здоровую пищу, в результате могут выбрасывать большее количество продуктов, чем те, кто предпочитает есть обычные блюда, сообщает oane.ws.
Рацион питания, имеющий более качественные компоненты, имеет...
Эксперты в области науки о питании беспокоятся об уменьшении безопасности продуктов и увеличении пищевых отходов из-за требования миллениалов (Поколение Y, родившихся после 1981 года) «чистой пищи», сообщает aggeek.net.
...
По оценкам ФАО, каждый год в мире пропадает или выбрасывается почти треть всех произведенных пищевых продуктов, что составляет 1,3 миллиарда тонн.
Фото: © ФАО/Вячеслав Оселедко
Мало того, что это...