Вы здесь

синтетические продукты

03.05.2019 08:36 Инновации

Стартап Arborea, базирующийся в Великобритании, запускает пилотный проект в лондонском кампусе Имперского колледжа, чтобы протестировать технологию BioSolar Leaf.

Система Arborea включает в себя выращивание микроскопических растений — микроводорослей или...

15.04.2019 08:46 Калейдоскоп

Пищевая промышленность не стоит на месте, и вот мы уже начинаем бояться, что в скором времени производители накормят нас котлетами из нефти. И, кстати, боимся небезосновательно, так как из нефти уже производятся важные продукты, употребляющиеся как в пищевой...

02.04.2019 12:07 Аналитика Продукт.BY № 1 (192) январь-февраль 2019

Все большее количество людей сокращают потребление мяса, натурального молока и молочных продуктов. Растет спрос на альтернативные продукты. Почему они становятся все популярнее и как завоевывают рынок? Насколько серьезна их угроза для производителей натуральных...

20.03.2019 07:53 Мясо и птица

Рынок морепродуктов достигает огромных размеров, особенно в странах Юго-Восточной Азии. Только в Китае ежегодно съедают 3,6 млн тонн ракообразных. Между тем, отрасль часто подвергается жесткой критике. Например, при выращивании креветок разрушаются прибрежные...

01.03.2019 08:07 Маркетинг

Это значимое событие для вегетарианцев, ведь устойчивая альтернатива обычным яйцам от JUST готова поступить на прилавки обычных магазинов. И случится это уже этой осенью, сообщает hype.ru по материалам TechCrunch.



...

26.11.2018 09:00 Наука в СНГ и мире

Похоже, что создание искусственной еды — это тренд, который будет набирать все большие обороты в течение ближайших лет. Например, недавно мы уже сообщали, что в США одобрили производство искусственного мяса. Но вот в Финляндии решили пойти дальше и придумали...

05.11.2018 09:07 Производство

Американский стартап намерен заменить натуральную рыбу в суши культивированным тунцом. Finless Foods обещает вывести продукт на рынок уже через два года, хотя пока себестоимость рыбного фарша из биореактора доходит до $12 000 за килограмм, сообщает hightech.plus....

03.10.2018 11:13 Производство

Начало

Заменители мяса лучше, чем искусственное мясо?

Помимо искусственного мяса на рынок уже давно вышли продукты на растительной основе, сильно напоминающие мясо.

Котлеты без мяса были разработаны с той же целью, что и...

03.10.2018 11:11 Производство

Чем мы будем питаться, если мясоедство станет невозможным по экологическим причинам, а полей не будет хватать для прокорма растущего населения? Нас ждет переворот, сравнимый по своим масштабам с возникновением сельского хозяйства, пишет inosmi.ru (перевод Yle,...

19.09.2018 06:54 Напитки

Soylent — жидкий пищевой заменитель, по замыслу создателя Роба Райнхарта способный полностью заменить твердую пищу природного происхождения. Впервые продукция Soylent появилась в 2013 году и у нее сразу же нашлись почитатели. Компания привлекла $72 млн венчурных...

28.08.2018 13:06 Алкоголь

Синтетическое мясо, яйца, морепродукты, а теперь и алкоголь — американские компании ищут способы оптимизировать производство продуктов с помощью новых технологий и без вреда для экологии. Эксперты не особенно верят в то, что вкус настоящего виски можно сымитировать,...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
 

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.

*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.