В пресс-релизе Россельхознадзора сообщается, что совместная работа мобильных групп управления Россельхознадзора и Смоленской таможни помогла выявить канал контрабандных поставок животноводческой продукции из Германии. Речь идет о перевозе из Беларуси в Россию 39,5...
Вы здесь
шпик
06.10.2016 08:43
Наука в СНГ и мире
Продукт.BY №8 (172) август 2016
Исследование, опубликованное в Journal of Food Science, говорит о том, что заменить свиной шпик на вареную киноа при производстве сухих колбас вполне возможно, даже при некоторых изменениях в конечном продукте.
Исследователи Института...