Копчение, как способ обработки и приготовления мяса и рыбы, применяется и высоко ценится с давних времен. Несложная и недорогая технология заметно увеличивает сроки хранения и сохраняет полезные свойства продукта. ПРОДУКТ.BY начинает цикл статей, посвященных всем...
Вы здесь
Рыба
Коллегия Евразийской экономической комиссии на заседании рекомендовала странам Евразийского экономического союза сотрудничать в сфере аквакультуры и предложила для этого перечень мер, сообщили в пресс-службе ЕЭК.
Фото: из...
Свежесть продуктов обуславливается не только температурным режимом, химическим составом, влажностью воздуха, но и наличием других продуктов, соседствующих на полке. Не каждый хозяин...
Хлеб, рыба и сыр — это рецепт не бутерброда, а скандинавского торта. Доставку таких недавно запустили в Минске, и на открытии проекта была посол Швеции в Беларуси Кристина Юханнессон.
Фото: доставка «Скандинавские торты»
...
В странах Евразийского экономического союза с 1 сентября прекратили свое действие переходные положения технического регламента на рыбу и рыбную продукцию. «В странах ЕАЭС завершилось действие старых документов об оценке соответствия рыбы и рыбной продукции...
Тартуские ученые активно развивают новый метод определения свежести мяса и рыбы. Разработка может стать первым аппаратом в Эстонии, которым сможет пользоваться даже простой потребитель.
В Эстонии оценка свежести продуктов питания производится в...
Экспонируемые продукты:
Продукты питания:
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мясные и колбасные изделия
Рыба и рыбные консервы
Бакалея и масложировая продукция
Консервация и замороженные продукты
Молочная продукция
Овощи и...
Экспонируемые продукты:
Органические продукты питания
Время работы:
Ежедневно c 10:00 до 17:00
Перейти на сайт выставки.
Экспонируемые продукты:
Продукты питания:
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мясные и колбасные изделия
Рыба и рыбные консервы
Бакалея и масложировая продукция
Консервация и замороженные продукты
Молочная продукция
Овощи и...
Экспонируемые продукты:
Морепродукты: замороженные морепродукты, переработанные и консервированные морепродукты, сушеные морепродукты
Другая аквакультурная продукция
Машины и оборудование: машины и оборудование для переработки, упаковки, для холодильных установок...
Экспонируемые продукты:
Фермерские продукты
Грибы, ягоды
Варенье и заготовки
Овощи
Молочная продукция, сыр
Хлебобулочные изделия
Мраморное мясо от производителей
Рыба
Цветы, саженцы, садовый инвентарь
Время...
Экспонируемые продукты:
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Кондитерские изделия и выпечка
Напитки
Органические и здоровые продукты
Местная продукция
Пищевое оборудование
Перейти на сайт выставки.
Экспонируемые продукты:
Колбасная продукция, мясные изделия
Хлебобулочные изделия
Рыба и морепродукты
Замороженные продукты
Сыр
Кондитерские изделия
Время работы:
Ежедневно с 10:00 до 18:00
Перейти на сайт выставки....
Экспонируемые продукты:
Мясо и мясные продукты
Водные продукты
Молоко и молочные продукты
Вино и спиртные напитки
Фрукты и овощи, орехи
Консервы
Чай и кофе
Специальные диеты, здоровое питание
Общественное питание...
Экспонируемые продукты:
Пищевое оборудование
Рыба и морепродукты
Технологии переработки рыбы
Перейти на сайт выставки.
Экспонируемые продукты:
Мясные продукты и колбасные изделия
Рыба и морепродукты
Молочная продукция, мороженое, сыры
Масла растительные, жиры
Кондитерские изделия
Хлебопекарная продукция
Крупы, макаронные изделия
Алкогольные...
Экспонируемые продукты:
Продукты питания
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мясные и колбасные изделия
Рыба и рыбные консервы
Бакалея и масложировая продукция
Консервация и замороженные продукты
Молочная продукция
Овощи и...
Экспонируемые продукты:
Свежая рыба и морепродукты
Консервы и замороженная рыба
Рыболовство
Хранение и заморозка
Транспортировка
Время работы:
Ежедневно c 10:00 до 18:00
В последний день c 10:00 до 16:00
Перейти на сайт...
Экспонируемые продукты:
Продукты питания
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мясные и колбасные изделия
Рыба и рыбные консервы
Бакалея и масложировая продукция
Консервация и замороженные продукты
Молочная продукция
Овощи и...
Экспонируемые продукты:
Продукты питания:
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мясные и колбасные изделия
Рыба и рыбные консервы
Бакалея и масложировая продукция
Консервация и замороженные продукты
Молочная продукция
Овощи и...
Экспонируемые продукты:
Мясо. Колбасные изделия. Птица. Яйцо
Рыба и морепродукты
Молочная продукция. Сыры
Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы. Специи
Растительные жиры
Кондитерская продукция. Снэки. Сухофрукты. Хлебопекарная...
Экспонируемые продукты:
Продукты питания и напитки со всего мира
Вина и алкогольные напитки
Мясо-молочная продукция
Чаи, травы и специи
Морепродукты
Семена
Животноводство
Домашние животные...
В ноябре этого года тресковые и скумбриевые виды рыб (мороженые и неразделанные) в Беларуси выросли в цене на 2,24%, сообщили AGRONEWS в Национальном статистическом комитете.
Также значительно...
Американский стартап намерен заменить натуральную рыбу в суши культивированным тунцом. Finless Foods обещает вывести продукт на рынок уже через два года, хотя пока себестоимость рыбного фарша из биореактора доходит до $12 000 за килограмм, сообщает hightech.plus....
У Москвы и Киева есть специальный правовой механизм по вопросу ведения рыбного промысла, отметили в ведомстве, сообщает agro2b.ru.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что Украина не выдерживает условий договора о совместном...
Вылов в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне с начала года составил 45,68 тысяч тонн, что на 14,6% меньше, чем в 2017 году, сообщает sfera.fm.
При этом объём добычи хамсы составил 21,67 тысяч тонн, это меньше уровня...
В планах разработка инновационных технологий и комплектов оборудования кормов для рыб «Комбикорма-СГ». Производительность должна составить 0,5 тонн в час и 1 тонна в час, для пушных зверей — 1,2 тонн в час и 2 тонны в час, опубликовано на сайте agronews.com.
...
Навскидку сложно придумать какой-либо способ применения для рыбьей чешуи. Вот и в рыбной отрасли не знают, что с ней делать, а потому выбрасывают на свалку тоннами. Между тем специалисты Наньянского технологического университета (Сингапур) считают, что такие отходы...
В период с 23 по 27 апреля текущего года проходил визит делегации из ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») в Национальный Институт морских исследований (IMR) (Берген, Норвегия...
Это относительно молодой праздник, который был провозглашен всего 2 года назад. Дата была установлена, чтобы информировать население планеты о ценности данного конкретного вида рыб, о том, что ему угрожает, и о преимуществах, которые дает управление популяцией,...