Вы здесь

Россия

12.02.2020 06:20 Новости мира

Обязательная маркировка молочной продукции со сроком годности свыше одного года может начаться с 1 декабря 2020-го, со сроком годности менее одного года — с 1 марта 2021-го. Оборот немаркированных остатков продукции предлагается разрешить до окончания срока ее...

12.02.2020 06:10 Аналитика

Топ-5 крупнейших в России производителей индейки в прошлом году выпустили почти 224 тыс. т этого вида мяса (здесь и далее — в убойном весе), следует из рейтинга, составленного консалтинговым агентством Agrifood Strategies. По итогам 2018-го лидеры рынка в сумме...

11.02.2020 06:17 Маркетинг

По данным Росстата, в январе средние потребительские цены на мясо и птицу снизились на 0,5%, а в годовом выражении — на 0,9%. В том числе курица в прошлом месяце подешевела на 1,1%, свинина — на 0,8%. В целом рост цен на продукты питания составил 0,7%, по сравнению с...

05.02.2020 06:37 Наука в СНГ и мире

Химикам из Санкт-Петербургского государственного университета удалось разработать недорогой и безопасный метод обнаружения фенолов в колбасной и рыбной продукции.

Фото: из интернета

Фенолы —...

04.02.2020 06:48 Новости мира

Производители молочной продукции, которые участвуют в эксперименте по маркировке таких товаров, пока отрицательно оценивают ход пилотного проекта и говорят о неготовности компаний к маркировке, сообщили РИА Новости несколько представителей предприятий. По их словам,...

03.02.2020 06:54 Аналитика

В 2019 году производство продукции сельского хозяйства увеличилось на 4%, составив около 5,9 трлн руб., подсчитал Росстат. В том числе прирост в растениеводстве составил 6,1%, в животноводстве — 1,6%. В 2018-м динамика в отрасли была отрицательной — минус 0,2%. ВВП...

30.01.2020 06:01 Аналитика

Импорт молочной продукции в 2019 году по итогам января-ноября остается на 12% выше уровня того же периода 2018 года в результате роста поставок как из стран дальнего зарубежья, так и из Беларуси.

В 2019 году доля импорта из стран...

29.01.2020 06:47 Аналитика

Производство молока в России в 2019 году в хозяйствах всех категорий увеличилось на 2,4% по сравнению с показателем предыдущего года, до 31,3 миллиона тонн, выпуск в декабре вырос на 6% — до 2,4 миллиона тонн, говорится в оперативном докладе Росстата.

...
29.01.2020 06:30 Аналитика

Национальный союз птицеводов (НСП) составил рейтинг крупнейших в РФ производителей мяса бройлера по итогам 2019 года. В него вошло 25 компаний, которые в сумме выпустили 4,64 млн т бройлера (здесь и далее — в живом весе).

В 2018...

28.01.2020 06:31 Маркетинг

По данным Nielsten, с декабря 2018 года по ноябрь 2019-го продажи стейков из говядины в России в натуральном выражении выросли на 77,9%, а в деньгах — на 53,4%. При этом продажи говядины в целом в 2019 году росли в России всего на 5%. Из-за этого доля стейков в общих...

23.01.2020 06:09 Новости мира

Минпромторг предлагает продлить эксперимент по маркировке молочной продукции на три месяца — до 31 мая 2020 года, говорится в проекте постановления ведомства, опубликованном на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Разработчики документа считают,...

20.01.2020 06:27 Аналитика

В этом году Россия может увеличить экспорт мяса примерно до $1 млрд в денежном выражении. Такой прогноз озвучил глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. В физическом выражении при благоприятном раскладе поставки могут вырасти до 400 тыс. т. В 2019-м,...

15.01.2020 06:08 Наука в СНГ и мире

Для ее создания не потребуется использовать антибиотики и другие препараты, способные навредить здоровью человека. Ученые собираются вырастить мясо из стволовых клеток животных с помощью специальных инкубаторов. Ожидается, что первая котлета из культивируемой конины...

14.01.2020 06:30 Аналитика

В этом году в России сохранятся рост производства товарного молока и развитие молочного рынка, прогнозируют эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Основой для этого являются высокий уровень инвестиционной активности в отрасли и сохраняющаяся поддержка...

10.01.2020 06:55 Маркетинг

По данным аналитического центра Milknews, в январе-октябре 2019 года потребление сыров в России выросло на 8,8% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. При этом потребление сырных продуктов упало на 25,5%.

Фото: из...

09.01.2020 06:53 Новости мира

Закон «Об органической продукции» вступил в силу в России. Он вводит понятие «органическая продукция» и регламентирует ее производство, хранение, транспортировку, маркировку и реализацию, а также закрепляет норму о государственной поддержке этой отрасли.

...
08.01.2020 06:49 Аналитика

Одним из основных трендов 2019 года в молочном секторе стала тенденция, связанная с остановкой роста потребления молока и молочных продуктов, которая наметилась еще в 2018-м. В 2020 году прироста потребления, по крайней мере серьезного, скорее всего, тоже ожидать не...

04.01.2020 06:27 Аналитика

Импорт сыров и творога в Россию в январе-октябре 2019 года составил 222 тыс. т, что на 9,7% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 8,7% — до 1898,5 тыс. т, а импорт творога увеличился на 16% — до 32,5 тыс. т. Такие данные...

03.01.2020 06:39 Аналитика

К 26 декабря средняя цена производителей на свиней в живом весе составила 95,1 тыс. руб./т без НДС, сократившись за неделю на 0,2%. Свинина в полутушах подорожала на 0,5% до 132,4 тыс. руб./т, следует из данных «Центра Агроаналитики» Минсельхоза. По его информации, с...

31.12.2019 06:09 Инновации

Роспотребнадзор в 2020 году выпустит мобильное приложение, с помощью которого можно будет посмотреть информацию о продукте по его штрихкоду, рассказала глава ведомства Анна Попова.

Фото: из интернета

...
30.12.2019 06:59 Аналитика
Объем экспорта молочной продукции за первые 10 месяцев этого года превысил результаты 2018-го на 4% и составил 541 тыс. т на $263 млн, подсчитал аналитический центр Milknews. Около 90% поставок пришлось на страны СНГ. Также потребителями молочной продукции из России являются Монголия, Абхазия,...
20.12.2019 06:42 Наука в СНГ и мире

В Екатеринбурге изобрели уникальную технологию производства безлактозного молока. Студент Уральского ГАУ Павел Минин и профессор кафедры пищевой инженерии Виктор Тимкин придумали новый способ отфильтровывать молочный сахар из молока. Тестирование установки показало,...

20.12.2019 06:18 Аналитика

По прогнозу Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), в этом и в 2020 году объем производства сыров в России составит 970 тыс. т, как и в 2018-м. С таким показателем наша страна занимает третье место в мире, следует из отчета ведомства. На...

18.12.2019 06:59 Аналитика

С 1 января по 8 декабря экспорт продукции АПК из России составил $22,4 млрд, сообщил Центр агрополитики Минсельхоза со ссылкой на данные ФТС. В натуральном выражении за рубеж было поставлено 57,7 млн т продукции. Традиционно в структуре вывоза преобладает зерно, на...

17.12.2019 06:49 Маркетинг

В первую неделю декабря Минсельхоз РФ зафиксировал рост оптовой цены сахара на Юге на 11% до 20,74 тыс. руб./т с НДС, правда, отметив, что цены производителей при этом снизились на 1,1% до 19,05 тыс. руб./т. «Можно утверждать, что на внутреннем рынке наступил период...

17.12.2019 06:37 Аналитика

При этом в текущем году объем поставок в деньгах будет ниже прошлогоднего, а экспортеры одного из ключевых товаров — зерна регулярно жалуются на искусственные ограничения. О том, как планируется выполнять программу по экспорту и почему зерновой рынок нужно...

13.12.2019 06:19 Аналитика

Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 135,9 тыс. т, что на 20,9% выше уровня аналогичного периода 2018 года. При этом импорт СОМ вырос на 11,3%, а сухого молока 1,5-27% жирности — в два раза. Такие данные приводятся...

13.12.2019 06:17 Аналитика

Центр изучения региональных проблем (ЦИРП) подготовил отчет о фальсифицированной продукции на российском продовольственном рынке. При подготовке учитывались статданные Росстандарта, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Росздравнадзора, результаты экспертиз...

12.12.2019 06:47 Новости мира

Ряд отраслевых союзов, объединяющих представителей потребительского рынка, просят министров ЕЭК принять решение об исключении из соглашения о маркировке пункт об уведомительном порядке введения маркировки в отдельных государствах-членах ЕАЭС.

...
12.12.2019 06:19 Новости мира

Продукты с заменителем молочного жира могут получить новые названия: вместо слов «йогурт», «сметана», «молоко» и др. производители должны будут писать на этикетках «крем», «соус», «напиток». Эта идея обсуждается в Росстандарте. Также рассматривается вопрос о том,...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.