Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 135,9 тыс. т, что на 20,9% выше уровня аналогичного периода 2018 года. При этом импорт СОМ вырос на 11,3%, а сухого молока 1,5-27% жирности — в два раза. Такие данные приводятся...
Вы здесь
Россия
Центр изучения региональных проблем (ЦИРП) подготовил отчет о фальсифицированной продукции на российском продовольственном рынке. При подготовке учитывались статданные Росстандарта, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Росздравнадзора, результаты экспертиз...
Ряд отраслевых союзов, объединяющих представителей потребительского рынка, просят министров ЕЭК принять решение об исключении из соглашения о маркировке пункт об уведомительном порядке введения маркировки в отдельных государствах-членах ЕАЭС.
...
Продукты с заменителем молочного жира могут получить новые названия: вместо слов «йогурт», «сметана», «молоко» и др. производители должны будут писать на этикетках «крем», «соус», «напиток». Эта идея обсуждается в Росстандарте. Также рассматривается вопрос о том,...
Российские ученые разработали технологию, которая поможет справиться с дефицитом йода в организме человека. Органической формой этого элемента, получаемой из морских водорослей, обогатят мясные полуфабрикаты. Йод особым образом внедряют в белок — коллаген,...
Импорт сырных продуктов в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 55,7 тыс. т, что на 33,2% ниже уровня аналогичного периода 2018 года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.
Фото: из интернета
...
С января 2019 Россельхознадзор отозвал 1442 декларации из-за нарушения техрегламентов ЕАЭС. Основную часть подкарантинной продукции занимает мясомолочная продукция.
Фото: из интернета
Только за...
Импорт кисломолочной продукции в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 96,6 тыс. т, что на 6% выше показателей аналогичного периода 2018 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
При этом импорт сметаны составил 41,2...
Независимые итальянские брокеры рынка молочной продукции L’Interform опубликовали доклад о потенциале отрасли в случае допуска европейских молочных компаний на российский рынок. Напомним, что с 2014 года экспорт молочной продукции из стран ЕС в РФ запрещен. Взаимные...
В этом году экспорт мяса из России может превысить планку в 300 тыс. т, а с учетом мясопродуктов достигнет примерно 350 тыс. т. Такой прогноз озвучил глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин в ходе семинара, организованного группой «Черкизово». «Россия...
Зависимость России от внешних поставок молока за последние шесть лет снизилась на треть: только за 2018 год его импорт уменьшился на 7,2%, заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев.
Фото: из интернета
...
С чего все началось?
В конце прошлого года Россия и Китай договорились о взаимных поставках замороженного мяса птицы и молочной продукции, включая коровье, козье и овечье молоко, сливки, йогурты, кефир, молочную сыворотку, сливочное масло, сыр и творог. С этого...
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, импорт белорусского молока в конечном итоге поспособствует увеличению качества нашего собственного сырья. Об этом чиновник заявил в ходе Делового завтрака с представителями СМИ...
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента РФ № 120 от 30 января 2010 г., предполагает не только устойчивое развитие отечественного производства продовольствия и сырья, достаточное для обеспечения продовольственной...
Так как Россия — страна многонациональная, то практически в каждом ее регионе существует своя, самобытная и неповторимая, кухня. Перед вами подборка фирменных блюд из различных уголков страны.
1. Республика Калмыкия — кюр
...
Белорусские экспортеры молочной продукции будут готовы к планируемому введению с 1 июня 2020 года обязательной маркировки молочной продукции в России, затраты предприятий из-за выполнения этого требования можно будет оценить не раньше января-февраля, полагает...
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал распоряжение правительства о внесении готовой молочной продукции в список товаров для обязательной маркировки, которая должна начаться 1 июня 2020 года. Документ опубликован на сайте кабмина. Оборот молочной продукции без...
Такую точку зрения директор Союзмолоко Артем Белов высказал в ходе конференции «Устойчивое развитие молочных ферм через инновации», прошедшей в подмосковном инновационном центре «Сколково». По словам эксперта, при том количестве проблем, с которыми сталкивается РБ,...
2019 год ознаменовался бумом потребления растительного мяса в США. Какие тенденции относительно этого продукта есть в России? Существует ли угроза вытеснения с прилавков курицы, свинины и говядины?
Мировой рынок альтернативных...
Правительство РФ поручило Минэкономразвития распределить до 17 декабря 2019 года объем тарифной квоты ЕАЭС на молочную сыворотку между участниками внешнеторговой деятельности. О том, что представляют собой квоты, какие компании их обычно получают и в чем заключаются...
В сентябре цены на говядину в России вновь поднялись до рекордного уровня. Об этом свидетельствуют данные Единой межведомственной информационной статистической системы (ЕМИСС). В среднем мясо крупного рогатого скота на российском рынке стоило 343,09 рубля за...
В Москве прошёл Международный молочный конгресс «Россия-2019», организованный китайской компанией SZ&W Group в рамках всемирной программы. Оценивая, о каких тенденциях в секторе участники говорили больше всего, можно выделить пять ключевых пунктов.
...
В январе-сентябре 2019 года производство мяса, включая субпродукты, увеличилось на 7,7% в годовом выражении и составило 2 млн тонн, говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстата). Выпуск мяса птицы снизился на 3,1% — до 3,5 млн тонн.
...
Рекордные объемы запасов молочной продукции, сформированные в начале 2018 года, к середине I квартала 2019 года были нормализованы по большинству категорий, а по сухому молоку (особенно СЦМ) даже опустились ниже среднего многолетнего уровня. Единственной категорией,...
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) к концу 2020 года планирует запустить приложение для мобильных устройств, которое позволит с помощью считывания меток на продуктах питания информировать...
Нанесение цифрового кода маркировки протестировано на 65% упаковок на российском рынке молочной продукции, сообщил руководитель товарной группы «Молоко» ЦРПТ Алексей Сидоров в ходе круглого стола по маркировке.
Фото: из интернета...
К 2024 году 10-15% экспортируемой российской продукции АПК будет продаваться под «зеленым» брендом. Об этом завил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на Международном агропромышленном форуме в Москве. «В рамках экспортной задачи, тех $45 млрд, которые мы...
С 1 октября Эркен-Шахарский сахарный завод начал приемку нового урожая сахарной свеклы, а с 5 октября приступил к переработке агрокультуры. Об этом сообщается на сайте администрации Карачаево-Черкесии, где расположен завод. Посевная площадь агрокультуры в республике...
Россия зарабатывает на продаже нефти, а Беларусь — на продуктах. Сейчас ее сельхозтовары едят в 88 странах. Первая среди них — Россия, за ней идут государства СНГ, Евросоюза, Израиль, Новая Зеландия, Люксембург, Канада, ОАЭ, Сингапур, США. Экспорт растет: только за...
Об этом сообщил гендиректор Национального союза свиноводов России Юрий Ковалев в кулуарах организованной «Агроинвестором» конференции Russian Crop Production — 2019/20. Сложившийся огромный дефицит белка может открыть возможность и для российских производителей выйти...