Вы здесь

Производство сыра

31.01.2018 09:06 Молоко

Первую экспериментальную партию сыра на основе искусственного сычужного фермента, разрабатываемого учеными Алтайского госуниверситета (АлтГУ), планируется изготовить в 2018 году. Ученые вуза получили грант в 2 млн рублей на реализацию проекта по итогам конкурса Фонда...

26.01.2018 10:40 Наука в Беларуси Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Напомним одну любопытную прошлогоднюю историю, практически детективного плана. Итак, в 2016 году многие белорусские сыроделы-экспортеры потратили массу времени и здоровья на выяснение отношений с печально знаменитой и легендарной уже на тот момент структурой, чье имя...

24.01.2018 09:54 Аналитика

По данным Центра Изучения Молочного Рынка (Russian Dairy Research Center) в 2016 году излишек сыров на рынке Российской Федерации составил 65 667 тонн и в 2017 году может вырасти до 96 тыс. тонн.

К такому выводу пришли аналитики Центра Изучения Молочного...

22.01.2018 09:33 Новости мира

Согласно данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в стране уже десять лет увеличивается производство сыра и сырных продуктов.

За январь-ноябрь 2017 года российскими сыроделами было изготовлено свыше 603 тысяч...

Россия, Производство сыра, Российский рынок сыра, сыроделие, Молоко и молочные продукты
09.01.2018 08:45 Новости мира

После вступления в силу эмбарго импорт продуктов в России серьезно снизился. Еще больший удар по импорту нанесли, по расчетам экономистов из РАНХиГС, колебание курса рубля и падение доходов населения. Среди основных выгодоприобретателей оказались отечественные...

Россия, Российский рынок сыра, Производство сыра
19.12.2017 11:06 Новости мира

На пресс-конференции «Производство и переработка молока» в МИА «Россия сегодня» директор по развитию и маркетингу ГК «ПиР Продукт» Юрий Власенко заявил о росте производства сыра в РФ приблизительно на 4 % по сравнению с 2016 годом.

«По моим прогнозам,...

10.03.2017 08:57 Новости мира

В 2016 году Алтайский край сохранил лидирующее первое место в России по производству сыров и сырных продуктов, сухой молочной сыворотки. По сливочному маслу регион превысил прошлогодний максимум на 939 тонн, что позволило ему также выйти на первое место в стране по выпуску данного продукта....

17.01.2017 10:10 Новости мира

По прогнозам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2017 году производство сыра в России увеличится на 1,5−2%. Это немного меньше, чем по итогам 2016-го, когда объемы выросли на 2,4% до 595 тыс. т.

По словам эксперта рынка молока и молочных продуктов ИКАР Вадима Семикина...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.