Именно так называют происходящее в производстве продуктов питания. Несколько тысячелетий назад люди стали выращивать макроорганизмы: от пшеницы до коров. Второе одомашнивание — теперь уже микроорганизмов — идет прямо сейчас. Дрожжи, бактерии и микроводоросли будут...
Вы здесь
производство продуктов питания
С 1 января 2024 г. в Беларуси вступают в силу требования к определению количества фасованного товара
Данные требования утверждены постановлением Госстандарта от 4 мая 2023 г. № 33 «О требованиях к определению количества фасованного товара» (далее — постановление № 33).
Документ разработан с целью установления единых обязательных требований для отечественных изготовителей или упаковщиков...
В животноводстве по итогам 2023 года республика произведет более 8 млн тонн молока, удой на корову составит около 5800 кг.
По Брестской области данный показатель приблизится к 7150 кг.
Гродненский район надоит на одну корову по итогам текущего года почти 10 тонн молока.
...
Сильный агропромышленный комплекс Беларуси позволяет в условиях сохраняющейся внешнеэкономической нестабильности не только достойно противостоять влиянию внешних вызовов продовольственной безопасности, но и укреплять свои позиции на мировом рынке продовольствия. Наша страна гарантирует наличие...
Традиционно в плане вывода новинок в FMCG-сегменте активничают молочники. Но и в других отраслях тоже нашли чем удивить потребителей.
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ЙОГУРТОВ ПО МОТИВАМ ГАРРИ ПОТТЕРАМеждународная компания «БЕЛ-ОБСТ» вдохновилась романом британской писательницы Дж. К. Роулинг и ...
В обновление мощностей предприятий концерна «Белгоспищепром» в текущем году запланировано вложить Br200 млн. Об этом во время международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ.
Говоря о новых странах, в ...
Экспорт белорусского продовольствия и сельхозсырья по итогам года будет не меньше уровня предыдущего. Об этом во время Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир ГРАКУН.
...
Мясо-молочная продукция — одна из визитных карточек нашей страны. Беларусь полностью обеспечивает свою продбезопасность в части животноводства и активно поставляет данную продукцию за рубеж. Какую позицию занимает сегодня эта отрасль в производстве всей сельскохозяйственной продукции в стране?...
Швейцарская компания Nestle отчиталась о снижении выручки по итогам первых девяти месяцев 2023 года, пишет Reuters.
Крупнейший производитель продуктов питания и безалкогольных напитков, компания Nestle сообщила о падении продаж по итогам прошедших девяти месяцев 2023 года. В период с ...
Развитие взаимной торговли Беларуси и России способствует укреплению продовольственной безопасности. Такое мнение корреспонденту БЕЛТА высказала заведующая кафедрой Института повышения квалификации и переподготовки кадров Белорусского государственного аграрного технического университета, доктор...
Беларусь должна стать промышленной базой всего постсоветского пространства, заявил в проекте «В теме» на YouTube-канале БЕЛТА доктор исторических наук Николай ПЛАТОШКИН.
По его словам, к ЕАЭС должны присоединяться новые государства. «Иран, предположим, Объединенные Арабские Эмираты, Индия...
Сезон отпусков завершился, и белорусские бренды начали наращивать активность на потребительском рынке.
ЛОБИО В БАНКЕТрадиционное блюдо грузинской кухни в виде консервы начал выпускать Молодечненский мясокомбинат. Продукт позиционируется как готовое блюдо на тот случай, когда нет времени...
МАРТ уделяет пристальное внимание насыщению внутреннего рынка собственными продовольственными товарами. Об этом рассказала заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли Нина Емельянова на международном форуме «Трейд Диалог».
«Беларусь — страна с высоким уровнем аграрного...
Беларусь — аграрная страна. Но также — страна высоких технологий и мощного научного потенциала. Как совместить эти составляющие, чтобы добиться большей эффективности в АПК, знают номинанты на Международную бизнес-премию «Лидер года — 2023». ООО «Скарб-био» и ООО «Белинтерген» показали...
Конкуренция за покупателя стимулирует компании быстро менять свои продуктовые линейки и реагировать на мировые тренды.
«ЯПОНСКАЯ» КОЛБАСАЧерная колбаса и мороженое из мультика. Какие новинки придумали белорусские бренды этим летом
Слонимский мясокомбинат начал выпускать варено-...
Над несколькими отраслями пищевой промышленности Казахстана нависла угроза. Об этом заявили представители ассоциации сахарной продукции, птицеводства и масложировой отрасли.
Казахстанские власти недостаточно поддерживают пищевую отрасль. В связи с ростом дешевого серого импорта из России...
Генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» Вадим МАХАНЬКО в YouTube-проекте БЕЛТА «По факту: решения Первого» рассказал, где в Беларуси производят сорта для картофеля фри.
«Картофель для хранения требует низких температур от ...
Мир стремительно меняется, появляются все новые технологии, и то, что когда-то казалось невероятным, уже является обыденностью. Не обходят инновации сельское хозяйство и пищевую промышленность. О том, какие тренды уже влияют и в перспективе будут влиять на эти отрасли, на организованной...
Президент Беларуси Александр ЛУКАШЕНКО ориентирует ответственных за агропромышленный комплекс на экспорт преимущественно готовой продукции, а не сырья или полуфабрикатов. Об этом он заявил в ходе рабочей поездки в Оршанский район.
«Надо вертеться сейчас и думать. Не сырье вывозить или...
Менее чем через 30 лет население земли достигнет 10 млрд человек. Чтобы избежать голода, АПК необходимо почти вдвое увеличить производство. Традиционным способом этого добиться нереально, считают ученые. В то же время, это не та проблема, которую можно решать «по мере ее возникновения»....
Сегодня конкурентное преимущество выпускаемой продукции невозможно без контроля исходного сырья и готового продукта. Современное оборудование экономит время и деньги лабораторий, сводит к минимуму ошибки операторов и легко позволяет получить достоверные результаты при определении таких сложных...
За первый квартал 2023 года количество убыточных хозяйств снизилось. Об этом рассказал заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ в интервью телеканалу «Беларусь 1».
Говоря об итогах первого квартала этого года, Леонид Заяц отметил, что убыточных хозяйств стало меньше. «Если в прошлом году...
Способ переработки медуз с использованием солей кальция и экстракта из литьев скумпии для получения пищевых продуктов разработали ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»). Результаты исследований были представлены на Международной научно-практической конференции «...
Тема продовольственной безопасности остается в топе мировых новостей. Что невольно обращает повышенное внимание на вопрос обеспечения продуктами питания и в Беларуси. Бывает, нет на прилавке белорусских помидоров или увеличатся цены на огурцы, станет меньше картофеля в сетках или подорожает...
Сколько молока и мяса в Беларуси планируется произвести за 2023 год, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО, комментируя Послание Президента белорусскому народу и Национальному собранию.
«Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2023 году будет...
В Беларуси растет производство муки и макарон. Самое крупное предприятие этой отрасли перешло на круглосуточный режим работы. Изготавливают в том числе макароны из твердых сортов пшеницы.
Зерно проходит несколько стадий очистки. Сначала сепаратор отделяет примеси. Камнеотделительная...
Предприятия Гомельской области могли бы активнее направлять средства на модернизацию производств. Акцент на этом сделал председатель Гомельского облисполкома Иван КРУПКО 6 марта на аппаратном совещании при обсуждении вопроса о реализации инвестиционных проектов в районах.
Темой обсуждения...