По состоянию на 1 июня 2018 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 3 339,7 тыс. тонн в убойном весе. Таким образом, по сравнению с прошлым годом производство мяса в...
Вы здесь
производство мяса и мясной продукции
«Очень надеемся, что это — старт достаточно большой программы поставок в Китай», — рассказывает гендиректор ООО «Велес-Мит» Тимофей Марцынкевич. Контейнер на 20 тонн говядины 21 июня отправился в Китай. С дорогой, а добираться контейнер будет железнодорожным...
Сразу три мировых ТНК — итальянская Inalca, ирландская Dunbia и австралийская Cedar Meats — объявили о планах строительства мясокомбинатов в Казахстане. Они будут вместе с казахстанскими фермерами и крупными откормочными площадками участвовать в экспортной цепочке...
Две трети крупнейших компаний по производству белковой продукции животного происхождения (рыба, мясо, молочная продукция) не справляются с устойчивыми рисками либо не раскрывают по ним информацию. Под устойчивыми рисками имеются в виду выбросы СО2, обезлесение,...
Мировой рынок мясоперерабатывающего оборудования, как ожидается, вырастет с $ 6 620 млн до 8 280 $ к 2023 году, согласно исследованию рынка ResearchAndMarkets.com.
Увеличение спроса на обработанное мясо, смягчение политики торговли и увеличение экспорта...
Хорошо иметь домик в деревне! Настоящий, сельский, с полноценным приусадебным хозяйством: поросенком, бычком, курами, индюками… Мороки со зверинцем не оберешься, но зато какие домашние вкусняшки можно изготовить: грудинку, рассыпчатую кровянку с гречкой, колбасу и...
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) бактерия Campylobacter является одной из четырех основных причин возникновения диарейных болезней в мире и наиболее распространенной бактериальной причиной гастроэнтерита. Эти бактерии развиваются в кишечном...
Три года назад массовый запрет на поставки мясной продукции в Россию, связанный с обнаружением в ней генома вируса АЧС, микробного загрязнения и антибиотиков, произошел осенью. Сейчас у соседей, похоже, весеннее «обострение». С 10 апреля Россельхознадзор ввел...
Крупнейший в Восточной Европе завод по переработке мяса откроется в конце апреля в Подмосковье, сообщает ria.ru со ссылкой на пресс-службу министерства инвестиций и инноваций Московской области.
«Некоторое время тому...
Этот вопрос в аспекте внедрения зарубежных технологий стал предметом рассмотрения на «Мясном форуме» в Минске. Анастасия СЕМЕНОВА, д. т. н., профессор, академик МАХ, эксперт РАН (Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр...