Вы здесь

Продукт бай

26.11.2021 06:11 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

В рамках конкурса «Чемпион вкуса» ПРОДУКТ.BY провел экспресс-опрос среди народных дегустаторов. Задача — оценить эффективность различных рекламных форматов. Разработал анкету и прокомментировал результаты менеджер по развитию бизнеса Satio CIVITTA Group Валентин СОКОЛОВСКИЙ. Конечно, выборка...

26.11.2021 06:05 Упаковка ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

Инновации и развитие — факторы, которые вот уже 25 лет позволяют компании «Унифлекс» оставаться лидером белорусского рынка флексопечати и одной из крупнейших типографий в СНГ. У генерального директора компании Александра ХОМИЧЕНКО мы узнали про изменения, произошедшие в ней за последние годы, и...

25.11.2021 06:11 Новости мира ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

В конце июня Европейская комиссия поддержала гражданскую инициативу End the Cage Age, требующую прекратить выращивать животных в клетках. Инициативу подписало 1,5 миллиона человек. В Польше, где петицию подписали более 80 тысяч среди участников рынка, восторги по ее поводу очень умеренные.

...
25.11.2021 06:05 Молоко ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

Все более важным стимулом для развития молочных технологий становится экономика. Предприятия стремятся минимизировать расходы за счет глубокой переработки молока и сыворотки, снижения себестоимости инженерных сред, оптимизации издержек на экологию. Директор, член правления ООО «Aлима-Бис»,...

24.11.2021 17:30 Мнение

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, страна поставляет молочную продукцию в 58 стран мира и планирует дальнейшую диверсификацию рынков сбыта. Основным для молочной отрасли страны становится вопрос — каким образом возить продукцию дальше и продолжать...

24.11.2021 06:11 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

Потребление альтернативных молочных продуктов набирает обороты во всем мире. Согласно исследованиям компании TetraPak, велика вероятность, что к 2030 году на рынке натурального молока останется всего 20 %, остальное же будет заменено альтернативными продуктами.

По информации GEA, 30 %...

24.11.2021 06:05 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

«Производить то, что востребовано, а не продвигать то, что произведено», — заместитель председателя Правления Белкоопсоюза Инесса КОРОТКЕВИЧ рассказала ПРОДУКТ.BY о главных принципах товарной и маркетинговой политики, об эффективных методах управления производством и опыте продаж.

...
22.11.2021 17:14 Маркетинг

Очевидно, что эра «гегемонии» кетчупов в дой-паках и повседневных рецептур в горчицах уходит. Даже на смену традиционных томатных соусов к гарнирам приходят соусы с более широким спектром их применения. Так, они проникают в ежедневный рацион потребителя, делая разнообразным по вкусу не только...

22.11.2021 13:13 Новости компаний

«С такой творческой стороны никто еще не заходил», «Креатив зашкаливает!», «Мы словно на международном конкурсе побывали!» — такие отзывы мы получили после окончания VII экспортного форума «Беларусь молочная».

Тот, кто не был в числе его участников, возможно, спросит: что все обсуждают?...

18.11.2021 17:33 Новости компаний

Как сделать яблочный сыр с грецкими орехами, который хранится полгода? К какому напитку в XVII веке создавались шляхетские конфеты? И какой десерт приносил белорусам удачу в любви?

Участники наших ГастроТуров #ЧемпионВкуса, которые проходили недавно в рамках выставки-ярмарки «ПродЭкспо-...

17.11.2021 17:56 Новости компаний

Сколько вопросов задавали журналисты и блогеры производителям во время наших ГастроТуров #ЧемпионВкуса, которые недавно прошли в рамках выставки-ярмарки «ПродЭкспо-2021»! Именно для неформального общения участников туров со специалистами предприятий и задумывались наши нестандартные экскурсии по...

17.11.2021 10:10 Мнение

Переходить на многоразовую упаковку, максимально избавляться от полиэтилена и пластика и ритейлу, и потребителям придется очень скоро.

О том, как кардинально меняется упаковка с ограничением использования пластика во многих странах мира, рассказывает Екатерина СВЕТАЙЛО, директор по...

16.11.2021 18:16 Новости компаний

Мармелад из ягод-дикоросов, мясные чипсы, фитнес-консервы — какие только вкусные и необычные новинки не попробовали мы во время наших ГастроТуров #ЧемпионВкуса, которые проходили в рамках выставки-ярмарки «ПродЭкспо-2021»!

Продолжаем делиться подробностями наших нестандартных экскурсий...

15.11.2021 17:24 Новости компаний

«Интересно и вкусно!», «Отличная идея: производители рассказывают про продукцию, а мы — пробуем!», «Полезно, увлекательно, да еще в прекрасной компании» — вот такие отзывы мы собираем о наших ГастроТурах #ЧемпионВкуса, которые проходили на днях в рамках международной специализированной...

09.11.2021 15:05 Ритейл

В Минске открылся деловой форум TradeDialog. Он проходит в рамках традиционной выставки «Продэкспо» и продлится до 11 ноября. Организатор мероприятия — отраслевой журнал ПРОДУКТ.BY.

Программа насыщенная. В ходе свободной дискуссии представители органов госуправления, производственных...

04.11.2021 11:01 Новости компаний

Вот и завершился VII экспортный форум «Беларусь молочная», который по инициативе отраслевого журнала ПРОДУКТ.BY и под патронажем Министерства сельского хозяйства и продовольствия вновь собрал в Минске специалистов молочной отрасли.

 

Мы очень признательны всем делегатам,...

26.10.2021 13:00 Новости компаний

Одним из главных событий Форума стало подведение итогов конкурса «Большие звезды млечного пути».

Как отмечали многие делегаты, именно за всесторонней «прокачкой» и советами гуру молочной отрасли, науки, маркетинга, мерчендайзинга и приезжают на Форум. И, конечно, за живым общением,...

26.10.2021 12:50 Новости компаний

VII экспортный форум «Беларусь молочная», который прошел недавно в Минске, стал не только дискуссионной и рабочей площадкой для всей молочной отрасли, но и поводом для открытия ярких сценических талантов.

Все мы знаем, чем славится экспортный форум «Беларусь молочная» — семинарами,...

20.10.2021 13:16 Новости компаний

Масштабное мероприятие собрало около 400 участников и спикеров из Беларуси, России, Словакии, Чехии, Польши, Нидерландов, Швейцарии, Китая, Франции, Сингапура.

Форум для руководителей и специалистов предприятий молочной промышленности «Беларусь молочная» проходит в эти дни в белорусской...

29.09.2021 10:07 Молоко ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

Е. М. Войтехович, заведующий сектором стандартизации и нормирования молочной отрасли РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
О. Г. Сотченко, ведущий инженер РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

 

Избыточное потребление сладких...

22.09.2021 10:32 Новости компаний

Если вы любите петь, танцевать, сочиняете музыку или стихи, самое время поучаствовать в Республиканском конкурсе сценических искусств MILK FEST—2021, который пройдет среди специалистов молочной отрасли.

Конкурс проходит среди предприятий системы Министерства сельского хозяйства и...

ЛИЩУК Сергей — управляющий партнер консалтинговой компании Retail4you
14.09.2021 06:11 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021

Сергей ЛИЩУК, управляющий партнер консалтинговой компании Retail4you, рассказал, почему нужно работать с зарубежной розницей и почему напрямую это выгоднее, чем через дистрибьютора.

Эксперт подготовил короткий дайджест самых перспективных сетей стран СНГ. Но для начала ответил на...

13.09.2021 06:12 Мнение ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021

На мировом рынке молочных продуктов преобладают восходящие тренды. Но в то же время по некоторым категориям в последнее время отмечаются колебания цен. Что влияет на молочную конъюнктуру? Как эти процессы отражаются на белорусских производителях? И чего им ждать в ближайшей перспективе? На...

13.09.2021 06:07 Молоко ПРОДУКТ.BY № 4 (207) июль-август 2021

Белорусским молочным экспортерам приходится отвоевывать свою долю рынка у международных корпораций. Они преуспели и уже вышли на пятое место в мире по экспорту молочной продукции. «Чего не хватает отечественным производителям, чтобы работать еще более качественно и эффективно? » — задумались в...

10.09.2021 06:11 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021

Рост растительных изделий и продуктов халяль — основные кейсы в российской мясоперерабатывающей отрасли, которые были озвучены исследовательской компанией GFK на конференции «Пищёвка 3D», прошедшей в Сочи 11–14 мая.

Новая еда для «совершенно других людей»

Загадка: ферма, но не ферма. На ...

09.09.2021 06:11 Молоко ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021
Часть 1. Методологическая основа, первичная обработка молока

Основными биржевыми продуктами переработки молока, продаваемыми по всему миру, являются сухое цельное и  обезжиренное молоко, сухая сыворотка. Такая популярность обусловлена их высокими пищевыми свойствами, длительными сроками...

08.09.2021 06:02 Новости Беларуси ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021

Первая Сырная Академия ПРОДУКТ.BY завершила свою работу. Главные сыроделы Беларуси, представляющие 90 % отрасли, встретились в Минске 19–21 мая. Для них мы подготовили много профессиональной информации по теме производства классических сыров, организовали воркшопы, индивидуальные консультации,...

07.09.2021 06:12 Маркетинг ПРОДУКТ.BY № 3 (206) май-июнь 2021

Выставка «Белагро 2021» после долгого перерыва показала самые свежие достижения отрасли: массу новинок, маркетинговых находок, технических и технологических инноваций. В рамках форума среди прочего прошла открытая дискуссия операторов продовольственного рынка «Производство, потребление, экспорт...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.