Вы здесь

насекомые

15.10.2018 10:09 Наука в СНГ и мире

Примерно за 50 миллионов лет до людей, сельское хозяйство появилось в довольно неожиданном месте - муравейнике. Отказавшись от пшеницы и риса в пользу склеротинии, муравьи возделывали свой грибковый урожай, потом употребляя его в пищу. Но, как их люди, ставшие их...

03.10.2018 08:50 Маркетинг

Новое исследование показывает, что подчеркивание вкусовых аспектов пищевых продуктов из насекомых, более эффективно, чем описание преимуществ для здоровья или окружающей среды, пишет agriculture.by со ссылкой на eurekalert.org.

...

29.08.2018 09:06 Перспективы

Батончики, чипсы, макароны и даже алкогольные коктейли из насекомых — уже реальность. Фермы насекомых получили $277 млн инвестиций, и это число будет только расти, сообщает aggeek.net со ссылкой на greenbiz.com.

...
30.05.2018 09:42 Калейдоскоп

Корейцы варят к обеду шелкопрядов, африканцы жарят гусениц, а мексиканцы готовят суп из муравьиных яиц. В западных странах, где насекомых традиционно недолюбливали, уже делают хлеб из сверчков, протеиновые батончики из червей и консервы из пчел. РИА Новости...

24.04.2018 09:20 Производство

Под Бобруйском производитель чая готов делать из сверчков муку и протеиновые батончики. Первую партию муки выпустили. А миллион штук батончиков — для пробы — хотят купить канадцы. «На Беларусь не рассчитываем пока вообще — слишком маленький рынок», — говорит...

13.04.2018 08:43 Наука в СНГ и мире

Содержащиеся в кишечнике живородящих тараканов белковые кристаллы, которыми они выкармливают потомство, более чем в три раза калорийнее того же количества коровьего молока, сообщает health.mail.ru.



Статья...

19.03.2018 09:53 Калейдоскоп

Красный краситель, шёлк и защита полей от вредителей — все это мы тоже получили благодаря насекомым, сообщает aggeek.net. А выращивать их для употребления в пищу — смелая идея, которая поможет бороться с голодом. Вот несколько насекомых, которых используют как в...

02.02.2018 09:55 Маркетинг

На Зыбицкой станет больше писка. Пищать будут из-за жареных сверчков в баре «Клумба». Многие покупают ради фото и есть отказываются. Другие съедают «чистый белок» под бокал пива, сообщает onliner.by.



— Сверчков...

29.01.2018 09:24 Маркетинг

С 2018 года на всей территории Евросоюза вступила в действие норма, разрешающая продавать продукты из насекомых, сообщает euro-pulse.ru.

Теперь в магазинах появятся как съедобные насекомые вроде жуков хумилес (мексиканский деликатес), так и приготовленные...

22.01.2018 09:06 Новости компаний

С появлением на рынке мяса, выращенного в лабораториях, и заменителей морепродуктов гиганты пищевой промышленности пытаются быть в тренде и инвестируют в новое направление, сообщает agroxxi.ru.



WH Group, крупнейший...

животноводство, Россия, насекомые, Кормовые добавки
20.12.2017 12:51 Наука в СНГ и мире

Сотрудники кафедры товароведения и товарной экспертизы Российского экономического университета имени Плеханова разработали новый способ получать ценные ингредиенты из личинок насекомых. Он основан на использовании дешевого сырья и эффективно способствует обогащению...

хлеб с насекомыми, насекомые, продовольственная безопасность, пищевая индустрия
19.12.2017 09:00 Аналитика

Финны стали печь хлеб с добавлением порошка из сверчков, а вскоре в магазинах Суоми появятся кузнечики в шоколаде. Считается, что каждый второй финн готов к такому кулинарному эксперименту. Ждёт ли Европу пищевая революция?

Финны традиционно стремятся быть...

Россия, проекты, производство альтернативного белка, насекомые
02.10.2017 10:12 Производство

Проекты по производству альтернативного белка из насекомых уже есть в России, сообщила журналистам замминистра сельского хозяйства РФ Елена Астраханцева.



«Одно из направлений – производство альтернативного белка из...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by