Вы здесь
мясо
Jet Eat обещает революцию на рынке продовольствия. Глава стартапа Эшхар Бен Шитрит рассказывает, что его компания «воспроизвела сложную матрицу, которая и есть мясо». Шитрит говорит, что опыт употребления искусственного продукта сравним с поеданием настоящего мяса,...
Роспотребнадзор рассказал об итогах контроля безопасности мяса и мясной продукции в России, сообщает rueconomics.ru.
По данным ведомства, из взятых 100 тысяч проб мясной продукции 1% образцов не соответствовал требованиям по...
За 1 полугодие 2018 года Роспотребнадзором было забраковано около 150 тонн не соответствующего обязательным требованиям мяса и мясной продукции, сообщается на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
...
Польша стала второй страной в ЕС по объемам производства мяса индейки за первые четыре месяца 2018 года, сообщает meat-expert.ru. Страна смогла обогнать Францию и уступила лишь Германии. По прогнозам Евростата, в случае сохранения этой динамики Польша может стать...
Белорусские производители мясной продукции должны быть готовы к наращиванию экспортных поставок на российский рынок на фоне сообщений об отсутствии в РФ собственной продукции. Об этом, как сообщает агентство БелТА, заявил во 7 августа президент Белоруссии Александр...
39 процентов россиян считают, что вегетарианство наносит вред здоровью, 20 процентов назвали отказ от мяса полезным. Об этом говорится в исследовании Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), передает foodnewstime.ru.
...
Правительство Молдовы в сентябре 2019 года пригласит в страну экспертов из ЕС, чтобы оценить готовность экспортеров мяса поставлять на рынки Евросоюза мясо и яйца, опубликовано на на сайте meatvestnik.ru.
По словам премьера страны...
Новый отчет Grand View Research прогнозирует, что мировой рынок мяса птицы, мяса и морепродуктов достигнет $ 7,3 трлн. к 2025 году, а численность мирового населения, по прогнозам, составит около 8,1 миллиарда, сообщает meatinfo.ru.
...
Жарка на отрытом огне — один из самых древних способов приготовления пищи. Тогда еще не было и в помине специальных инструментов и для удобства мясо нанизывали на копья или ветки. Со временем все подручные средства сменили вертелы и специальные металлические стержни...
Российские производители намерены за ближайшие семь лет десятикратно увеличить производство крольчатины, говорится в «Концепции развития кролиководства до 2025 года», направленной, как сообщает sfera.fm, в правительство и Совет Федерации.
...
С точки зрения гастрономии мясо, носящее имя Кобе, продукт уникальный. В 1983 году говядина Кобе была официально зарегистрирована как торговая марка. В Японии оно, без преувеличения, является главным национальным достоянием страны. В большинстве же других частей...
Рост мировых цен на основные зерновые и молочную продукцию более чем компенсировал снижение цен на растительные масла, что привело к росту мировых цен на продовольственные товары в целом в феврале.
Индекс продовольственных цен ФАО в феврале составил 170,8...
Импортные продукты питания можно было найти и в магазинах такой закрытой страны как СССР. Большинство их них поставляли страны социалистического блока, но в некоторых магазинах можно было найти и финский сыр, и шотландский виски. Товаров из западных стран было...
О том, вредно или полезно мясо для организма человека, ведутся постоянные споры. Вегетарианцы и приверженцы сочных отбивных не могут прийти к соглашению уже долгое время, ведь и у одной и у другой стороны находятся факты, подтверждающие их правоту.
...
Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко сообщил, что в 2017 году все виды мяса на Украине стали дороже на 30-68 %:
- сало - на 68 %,
- свинина - на 42 %,
- говядина - на 34 %,
- курятина - на 30 %.
С января по сентябрь 2017 года белорусские производители поставили в Россию продукции животноводства на 2,1 млрд долларов, сообщает belmarket.by. Доля российского рынка в общей структуре экспорта Беларуси составила 91,5 %, заявил журналистам начальник главного...
О росте конкуренции на мясном рынке к 2020 году предупредил Начальник Главного управления ВЭД Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Алексей Богданов в рамках II Экспортного форума «Беларусь мясная» в Минске. Также он от лица...
В 2017 году в Беларуси было произведено в пересчете на каждого жителя страны мяса и колбас – 90 кг, молока – 250 кг. Об этом сообщил в своем отчете ко Всемирному дню продовольственной безопасности, который отмечается 16 октября, Национальный статистический комитет...
По сообщению Росстата, Россия с января по сентябрь 2017 года увеличила производство почти всех основных видов продовольствия:
- выпуск мяса (крупного рогатого скота, свинины, баранины и остальных видов мяса) вырос на 7,8...
В июле-сентябре 2017 года как минимум четверть россиян экономили на мясе, рыбе, сыре, колбасе и обуви. Об этом говорят данные опроса ООО «инФОМ», проведенного для Банка России. В исследовании приняли участие 2000 человек старше 18 лет из 55 регионов России (данная...
На полках красноярской сети магазинов «Мясничий» появилась черная курица («китайская шелковистая»). Как поясняют продавцы, это уникальная древняя порода. Вкусом мясо несколько отличается от куриного, кому-то оно кажется похожим на грибы, кому-то – на фазана.
...
18 сентября 2017 года в Минске министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц встретился с министром продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Пурэвийном Сэргэлэном. Темой для переговоров стала взаимная заинтересованность...
С января по июнь 2017 года цена на мясо в Казахстане выросла на 6 %. Это самый высокий рост цены на мясо в странах ЕАЭС. Казахстан второй год подряд сохраняет лидерство по этому показателю – за аналогичный период 2016 года цены увеличились на 1,8 % (в 2015 году они...
По данным отчета «Российский рынок мяса. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)», подготовленного маркетинговым агентством «Маркет Аналитика», в 2016 году поставки импортного мяса в Россию (в натуральном выражении) сократились на 15%.
...
Интернет-портал caterwings.co.uk в августе 2017 года обнародовал «Мировой индекс розничных цен на мясо 2107» (2017 Meat Price Index). В исследовании представлены 52 страны. Кроме мяса анализировалось множество других позиций основных продуктов питания (подробный...
Беларусь в 2018 году получила право ввезти с пониженной пошлиной 10 тыс. тонн курятины и 20 тыс. тонн свинины. Это предусмотрено решением Коллегии Евразийской экономической комиссии.
«Члены Коллегии приняли решение о...
На продовольственном рынке Республики Беларусь прослеживается достаточно сильная конкуренция за потребителя, обусловленная производством широкого ассортимента мясных продуктов питания. Появляются новые производственные и маркетинговые технологии, и для того, чтобы...
В период с ноября 2016-го по апрель 2017-го года объем продаж охлажденной мясной продукции в крупных федеральных торговых сетях России вырос на 11,5 % в натуральном выражении (в рублевом на 20 %). Об этом сообщает РБК, ссылаясь на исследование, проведенное компанией...
В первый день лета состоялось официальное открытие летнего сезона народного конкурса-дегустации «Чемпион вкуса». На заседании членов экспертно-дегустационной комиссии представленные образцы рассматривались в двух основных категориях: мясо и молоко.
В этом году состав экспертов стал...
Исследователи Швейцарского федерального технологического института решили выяснить, как предоставление информации о Е-добавках или новейших технологиях обработки влияет на мнение потребителей о натуральности продуктов. Оказалось, что это действительно имеет значение.
Если пищевую...