Вы здесь

Молоко

25.08.2016 13:44 Молоко

Ученые Университета Пердью (штат Индиана) придумали, как увеличить срок годности молока на недели, доработав всем известный способ пастеризации. Теперь при хранении в холодильнике срок годности молока увеличивается на семь недель, а при комнатной температуре — на две-три недели.

...

23.08.2016 11:54 Новости мира

Механизм молочных интервенций в РФ заработает в следующем году, сообщил глава департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Владимир Волик. Изначально ведомство планировало начать интервенции на рынке молока в текущем году.

Однако министерство решило внести поправки в...

22.08.2016 13:27 Новости мира

Новое исследование Euromonitor International показало, что в молочной отрасли сохраняется экономическая нестабильность. Розничные продажи переработчиков в 2015 году упали на 9%, в текущем году этот тренд сохранился.

Основной причиной падения продаж стало ослабление евро и фунта по...

17.08.2016 11:56 Новости Беларуси

По данным Белстата, в январе-июле 2016 года в хозяйствах всех категорий (в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) производство продукции сельского хозяйства в текущих ценах составило 6,2 млрд рублей и увеличилось по сравнению с...

11.08.2016 17:21 Наука в СНГ и мире

Употребление молока и йогурта во время беременности может способствовать увеличению массы тела ребенка при рождении. К таким выводам пришел доктор Дэвид Кларк (Bovina Mountain Consulting LLC, Bovina, NY, USA). Он подготовил обзор литературы по этому вопросу, сделав акцент на употреблении...

01.08.2016 17:33 Новости компаний

Молоко из Городокского района поставляется в российский филиал компании «Danone».

Ежедневно на молочнотоварном комплексе ИП «Детскосельский-Городок» надаивают 35 тонн молоко сортом «экстра» (больше всех остальных хозяйств витебского региона). Молоко реализуется в один из филиалов фирмы «...

29.07.2016 13:03 Калейдоскоп

Индийская компания Country Delight решила организовать доставку свежего молока в дома покупателей через интернет.

Новая система доставки позволит клиентам получать молоко прямо из-под коровы в течение 48 часов после дойки. Это позволит переработчикам...

26.07.2016 17:02 Новости мира

Последние данные Европейской Комиссии свидетельствуют о том, что доля Европейского Союза на мировом молочном рынке растет. Экспорт ЕС увеличился на 6% (в пересчете на молоко), в результате чего доля на рынке выросла до 37% (на 3% выше уровня прошлого года).

В тоже время поставки из США,...

26.07.2016 16:51 Новости компаний

Rabobank опубликовал Топ-20 мировой молочной индустрии по итогам 2015 года. На первом месте разместилась Швейцарская Nestle с выручкой в 25 млрд долларов. На втором и третьем – французские Lactalis и Danone, которые соответственно заработали 18,3 и 16,7 млрд долларов. Эти три компании сохраняют...

26.07.2016 16:42 Новости мира

За прошедшую неделю в ППУ «Красная горка» запрещен ввоз в Россию более 83 тонн мяса птицы, говядины и обезжиренного пастеризованного молока белорусского производства.

В частности, речь идет о продукции, отгруженной минским ООО «Велес–Мит», гродненским филиалом «Скидельская птицефабрика»...

25.07.2016 18:14 Новости Беларуси

В Беларуси в этом году появятся первые сельхозорганизации с удоем молока на корову 10 тыс. кг. Это СХК ЗАО "Витэкс", СПК "Агрокомбнат Снов" и УП "Молодово-Агро", которые за полугодие перешагнули 5-тысячный рубеж надоев. Об этом в ходе пресс-конференции сообщила начальник главного управления...

18.07.2016 16:45 Новости мира

Объемы производства молока-сырья в Великобритании начали уменьшаться. За последние две недели этот показатель снизился на 10% по сравнению со значениями прошлого года, пишет The Dairy Site. 

В Союзе производителей молока Великобритании заявляют: снижение связано с плохим качеством сенажа...

08.07.2016 19:03 Новости мира

Rabobank отмечает снижение темпов роста производства молока в мире. Во втором квартале, по мнению аналитиков банка, фермеры начали реагировать на низкие закупочные цены и постепенно уменьшают производство сырья.

В перспективе это должно привести и к сокращению экспортного предложения...

06.07.2016 13:17 Новости мира

Минсельхоз РФ ожидает, что производство молока в стране в ближайшие пять лет будет показывать слабый ежегодный рост, увеличившись к 2020 году до 31,9 миллиона тонн. Такие данные привел в своем выступлении на форуме "Российское село-2016" директор департамента животноводства и племенного дела...

05.07.2016 11:17 Новости мира

Fundo El Risquillo, крупная ферма в Чили с дойным стадом в 6500 коров, подписала договор об установке 64 роботов-дояров DeLaval VMS™. К началу 2017 года, после установки оборудования, это сельхозпредприятие станет крупнейшей роботизированной фермой в мире. 

Сейчас тут действуют...

04.07.2016 18:02 Новости мира

Российская Федерация за четыре месяца импортировала 1,955 млн тонн молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко). Этот показатель на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в аналитическом докладе Национального союза производителей молока.

В частности, вырос...

01.07.2016 09:22 Калейдоскоп Продукт.BY №4 (168) апрель 2016

Coca-Cola планирует создать бренд молока на 1 млрд долларов. Компания объединила усилия с молочным кооперативом Fairlife, который производит фильтрованное безлактозное дизайнерское молоко с высоким содержанием белка и низким уровнем сахара под одноименным названием. Стоимость одной...

01.07.2016 07:53 Аналитика Продукт.BY №4 (168) апрель 2016

В прошлом номере мы рассказывали о прошедшем в БГАТУ семинаре «Экспорт продукции и его диверсификация», организованном Минсельхозпродом для специалистов, занятых продвижением отечественной сельхозпродукции на внешних рынках. В частности, был размещен репортаж по мотивам...

22.06.2016 13:05 Новости мира

Минсельхоз России в августе-сентябре закупит зерно у производителей ради поддержания приемлемого для них уровня цен, сообщил глава ведомства Александр Ткачев на Петербургском международном экономическом форуме.

Закупки будут производиться в южных регионах страны, где собирается больше...

15.06.2016 14:40 Новости мира

В Финляндии производство молока упало до рекордно низких отметок, сообщают местные СМИ. По мнению экспертов, дальнейшее его сокращение может угрожать национальной безопасности. Ситуация может привести к закрытию ферм уже в этом году.

Кризис сельского хозяйства этой страны обусловлен, в...

15.06.2016 13:27 Новости Беларуси

В январе-апреле 2016 года организации Минсельхозпрода поставили на экспорт товары на сумму 654,2 млн долларов, или 95,5% к соответствующему периоду прошлого года. Основными причинами, сдерживающими рост объемов экспорта в стоимостном выражении, являются снижение экспортных цен на мировом рынке,...

09.06.2016 16:25 Лица и персоны

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло рассказал о результатах и достижениях молочного скотоводства после реализации Республиканской программы развития молочной отрасли на 2010 - 2015 годы.

По его словам, численность коров в хозяйствах всех категорий на 1...

07.06.2016 10:11 Новости

Как сообщается в пресс-релизе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), индекс продовольственных цен ФАО в мае составил 155,8 пункта, что на 3,2 пункта (2,1%) выше показателей апреля. В то же время этот показатели на 7% ниже соответствующего показателя прошлого года.

...
07.06.2016 09:38 Аналитика

В 2016 году совокупный объем производства молока в государствах – членах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) прогнозируется в размере 45,6 млн тонн, в 2017 году – 46,5 млн тонн. В результате к 2017 году ожидается рост производства на 4,1%, или на 1827,9 тыс. тонн, по сравнению с уровнем...

06.06.2016 13:21 Новости компаний

На базе Минского государственного механико-технологического профессионально-технического колледжа состоялся первый этап десятого конкурса «Чемпион вкуса». Белорусские мясные и молочные продукты оценивали эксперты в области пищевой промышленности - технологи, специалисты институтов, преподаватели...

01.06.2016 08:06 Калейдоскоп Продукт.BY №2 (166) февраль 2016

В отчете Euromonitor о тенденциях на 2016 год упоминается немецкая компания Milchkristalle, которая производит прозрачный порошок из обезжиренного молока, полученного от коров, которых доят ночью. В этом время суток молоко богато мелатонином, называемым гормоном сна.

...
01.06.2016 07:13 Молоко Продукт.BY №2 (166) февраль 2016

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority, EFSA) выразило свое мнение по поводу молока, обработанного ультрафиолетовым излучением, и пришло к выводу, что такой продукт является безопасным для целевой группы (всех возрастных групп, за ...

26.05.2016 10:56 Новости Беларуси

В Беларуси установлены надбавки к закупочным ценам на сельскохозяйственную продукцию, закупаемую у населения, в 2016 году. Это предусмотрено постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия №19 от 16 мая 2016 года.

Размер надбавки за килограмм молока базисной жирности,...

24.05.2016 12:00 Новости мира

Согласно отчету, подготовленному специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, по итогам первого квартала текущего года в Россию было импортировано на 25% больше молока и молочных продуктов (в абсолютном выражении), чем за...

24.05.2016 11:21 Новости мира

Европарламент рассматривает вопрос о возможном введении обязательной маркировки страны происхождения сырья в перерабатывающей промышленности. Мясники и молочники резко критикуют эту инициативу.

По их мнению, принятие такого решения приедет к серьезным расходам, и при этом не будет...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.