Вы здесь

Молоко и молочные продукты

27.06.2019 08:38 Молоко

До середины 19 века, когда Луи Пастер предложил способ уничтожения вредоносных микроорганизмов в пищевых продуктах, употребление молока было весьма рискованным.

Напомним, что пастеризация включает в себя однократное нагревание продукта до 60° C в течение...

27.06.2019 08:14 Ритейл

Электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) молочной продукции, которая начнется с 1 июля, может привести к увеличению сроков доставки и перебоям с поставкой для 30% всех таких товаров, считают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Бизнес настаивает на...

25.06.2019 08:51 Аналитика

Эксперты молочной отрасли из 48 стран обсуждали будущее молочного производства на 20 — й конференции IFCN Dairy Conference (17-19 июня в Берлине). Мероприятие было посвящено молочным тенденциям за последние 20 лет, перспективам до 2040 года и специальной теме...

18.04.2019 08:57 Новости мира

Парламентский аграрный комитет не поддержал законопроект об освобождении молока и молочных продуктов от Налога добавленной стоимости. Вопрос на рассмотрение вынес замминистра финансов Лаша Хуцишвили, и проинформировал членов комитета на уровне общих принципов, пишет...

11.03.2019 09:02 Молоко

Кисломолочный напиток на основе кобыльего, коровьего, сухого обезжиренного молока и йогурта разработали ученые БГАУ и УГНТУ.

Об этом сообщает u24.news со ссылкой на пресс-службу аграрного университета.

...
06.03.2019 09:03 Маркетинг

Завершился самый короткий месяц в году, за время которого некоторые компании успели представить новые молочные продукты. О мороженом с алкогольными напитками, а также молоке и молочных коктейлях с героями мультфильмов для детского питания пишет milknews.ru.

В...
06.03.2019 07:56 Наука в Беларуси

Более 90 тысяч сертификатов для белорусской мясо-молочной продукции уже выдала белорусская информационная система идентификации, регистрации и прослеживаемости товаров животноводства, разработанная в НАН Беларуси, сообщает sb.by.

...
08.02.2019 08:15 Новости Беларуси

Беларусь предлагает исключить продукцию с заменителями молочного жира из техрегламента ЕАЭС по молоку, сообщил 7 февраля на пресс-брифинге начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси...

10.01.2019 08:32 Новости мира

11 января закончится 180-дневный срок, который был отведен производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с измененными названиями и маркировкой. Об этом пишет agroxxi.ru со ссылкой на...

11.12.2018 08:03 Маркетинг

В ноябре производители не только представляли новые продукты на собственных рынках, но и реализовывали специальные предложения для экспортных поставок. Топленые сливки, вкусы путешествий и сезонные продукты — в обзоре DairyReporter переведенном The DairyNews.

...
05.11.2018 08:59 Маркетинг

Многие молочные компании во всем мире перенимают сезонные тенденции и вводят новые вкусы в ассортимент в честь осени и времени сбора урожая. Подробнее - в обзоре The DairyNews.

Тыква, яблоки и осенние специи - корица, к примеру, - сквозят во многих...

02.10.2018 08:13 Маркетинг

Сентябрьские новинки мировых молочных компаний овеяны ароматами миндаля, корицы и тыквы. Не обошлось без греческих мотивов и модной растительной альтернативы. Подробнее — в обзоре подготовленном Dairyreporter и переведенном The DairyNews.

В Индии бренд...

04.09.2018 09:03 Упаковка

Центр развития перспективных технологий, оператор единой национальной системы маркировки Честный ЗНАК, и один из крупнейших производителей молочных продуктов в России «Галактика» заключил соглашение о сотрудничестве, сообщает unipack.ru.

...
03.09.2018 08:34 Маркетинг

Закончился последний летний месяц, а значит пришло время вспомнить, какие молочные новинки появились на полках магазинов за этот период, пишет milknews.ru.

В России

«Эфко» запустила линейку обезжиренных йогуртов

...
29.06.2018 14:43 Маркетинг

К «молочной революции» готов! ОАО «Минский молочный завод № 1» первым в Беларуси освоит выпуск молока в «семейном» формате. Это значит, что в ассортименте предприятия появится молоко объемом 2 литра, цена при этом будет ниже, чем две пачки по литру. Еще одно...

20.06.2018 10:17 Молоко Продукт.BY № 3 (188) май-июнь 2018

Состав и свойства молока колеблются под влиянием различных факторов.

В практике это дает возможность фальсифицировать молоко разными способами. Наиболее часто это проводят путем разбавления его водой, внесением азотсодержащих...

05.04.2018 08:51 Маркетинг

Фонд Cargill опубликовал потребительское исследование, в котором указал, что половина потребителей растительных аналогов молока постоянно покупают молочную продукцию. 67% респондентов назвали молочную продукцию основой своего питания, 13% участников отметили, что...

05.03.2018 08:25 Новости Беларуси

Министерство антимонопольного регулирования и торговли заметило, что отдельные торговые предприятия завышают надбавки на молочную продукцию, рассказал министр антимонопольного регулирования и торговли Владимир Колтович в программе «Главный эфир» телеканала «Беларусь...

02.03.2018 09:51 Новости мира

«Годовой рост стоимости молочного корзины составил 17 %. Все молочные изделия за год подорожали от 6 % до 37 %, а именно: молоко — на 37 %, масло сливочное — на 29 %, сметана — 24 %, сыр мягкий — на 6 %», — написал на личной странице в Facebook глава Украинской...

02.03.2018 08:27 Калейдоскоп

Человечество пьет молоко от разных животных - коров, овец, коз, яков, кобылиц, ослиц, антилоп, верблюдиц, даже лосих… Способов переработки тоже немало, не говоря уж о количестве блюд из молочных продуктов. И в каждой стране – свое уникальное молочное меню. Или его...

22.02.2018 08:16 Аналитика

С 1 января 2018 года Украина должна была отказаться от приема молока второго сорта в рамках условия об Ассоциации с ЕС. Об этом говорится уже достаточно давно, рассмотрение, как и, собственно, само принятие соответствующего регламентирующего документа, постоянно...

15.02.2018 09:11 Торговля и торговое оборудование

Несколько лет в странах Западной Европы появился новый трек на стыке урбанистики и сельского хозяйства. Это — продажа свежего молока от фермеров с помощью специальных автоматов, похожих на старые автоматы с газировкой.


...

16.01.2018 10:16 Аналитика

Доклад на такую тему в ходе московских декабрьских «Молочных сессий» озвучила директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели GfK Rus Анастасия ДЖАФАРОВА.

По понятным...

Россия, Производство сыра, Российский рынок сыра, сыроделие, Молоко и молочные продукты
09.01.2018 08:45 Новости мира

После вступления в силу эмбарго импорт продуктов в России серьезно снизился. Еще больший удар по импорту нанесли, по расчетам экономистов из РАНХиГС, колебание курса рубля и падение доходов населения. Среди основных выгодоприобретателей оказались отечественные...

06.01.2017 15:48 Молоко Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016

ООО «БелХансен», официальный дистрибьютор в Республике Беларусь компании Сhr. Hansen (Дания), презентует новую тест-систему для определения наличия антибиотиков в молоке — BetaStar 4D (производства США, компания Neogen). Новая тест-система направлена на определение четырех групп...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.