Международная группа ученых обнаружила, что 39 кишечных микробов крупного рогатого скота определяют вкус коровьего молока. Результаты исследования, как пишет indicator.ru, были опубликованы на страницах Science Advances.
...
Вы здесь
качество молока
Два мероприятия, прошедшие в Минске в апреле, собрали заинтересованных в развитии молочной отрасли специалистов. В ходе V Международного экспортного форума «Беларусь молочная», организатором которого является журнал «Продукт.BY», и научно-практического семинара «...
В интернете и на ТВ часто публикуются различные «народные» способы определения качества молока, наличия в нем пальмового масла, антибиотиков и много чего еще, вплоть до мела и гипса. Мilknews.ru решил написать о том, как наука относится к таким методам, и попросили...
Фальсифицированной продукции, произведенной на белорусских предприятиях под видом молочной, в ходе специального мониторинга, организованного Научно-практическим центром НАН Беларуси по продовольствию, обнаружено не было, заявила заместитель гендиректора центра Елена...
В Украине за 11 месяцев 2018 г. наблюдается увеличение продуктивности коров, а также производство молока «экстра» и высшего сортов. Об этом пишет agroportal.ua со ссылкой на сообщение Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
...
Генеральный директор ассоциации «Кубаньмолоко» Константин Синецкий рассказал «Деловой газете. Юг» о ситуации с выявлением фальсификата на рынке молочной продукции и эксперименте по маркировке товаров.
...
С помощью нового прибора, создаваемого российскими учеными и инженерами, животноводы смогут определять качество коровьего молока задолго до дойки, узнавать на расстоянии о болезнях животного, а также его готовности к осеменению. Прибор представляет собой небольшую...
Об этом сообщил на «круглом столе» директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников, передает корреспондент МИА «Казинформ».
«90 процентов молока от личных подсобных хозяйств и даже фермерских хозяйств, которое поступает на переработку, сегодня не...
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало проект приказа «Об утверждении требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов», который адаптирует нормативную базу к требованиям, установленным в ЕС. Предложения принимаются в...
У некоторых покупателей нашей молочной продукции сложилось мнение, что на экспорт отправляется товар более высокого качества, а себе остается то, что похуже. Чтобы доказать, что это не так, Министерство сельского хозяйства и продовольствия страны организовало...
Приглашаем принять участие в работе научно-практического семинара «Современные подходы к обеспечению качества и безопасности молочной продукции», который проводит РУП «Институт мясо-молочной промышленности» 26-27 апреля 2018 г. по адресу г. Минск, пр. Партизанский,...
Повышенные требования (как в случае с одним российским надзорным ведомством, и не имеющие под собой оснований), которые сегодня предъявляются к продукции наших перерабатывающих предприятий, заставляют последних тщательно следить за качеством продукта. Понятно, что...
Термин «молочные войны» был введен в оборот журналистами еще в 2009 году, когда главный государственный санитарный врач Российской Федерации запретил импорт белорусского молока. Тогда проблему удалось решить за 10 дней, но, как оказалось, не окончательно, сообщает...
Чтобы повысить уровень контроля качества своей молочной продукции Danone, один из крупнейших переработчиков молока в стране, разработала и запустила мобильное приложение TellMasha (в переводе с англ. «расскажи Маше»). Теперь покупатель может напрямую сообщить в...
Китай планирует ввести новый национальный стандарт на сырое молоко, чтобы молочная продукция соответствовала требованиям разных категорий покупателей, сообщает agriculture.by со ссылкой на en.people.cn.
Главное нововведение заключается в создании системы...
03.01.2017 12:08
Новости мира
В частности речь идет о несоответствии качественного состава молочной продукции, заявленного производителем, поступающей на территорию России из Республики Казахстан.
Такие нарушения составляют более 30% от всех обнаруженных несоответствий, заявили в российском ветеринарном ведомстве....
14.12.2016 12:09
Новости Беларуси
Из 17 сельхозпредприятий Рогачевского района только два имеют устойчивое финансовое положение. По итогам девяти месяцев восемь хозяйств получили убытки. Просроченные долги сельхозорганизаций района сопоставимы с их пятимесячной выручкой, а все долговые обязательства — более годовой. Такая...
01.10.2016 13:01
Молоко
Продукт.BY №6 (170) июнь 2016
Крупнейшую агропромышленную выставку страны «Белагро» по праву можно считать ежегодным обобщением передового опыта. Лучшие отечественные и международные компании ежегодно используют самую информативную площадку для демонстрации новых товаров и услуг. Свою продукцию здесь...