Ученые обнаружили в одном из древних укреплений на территории Австрии крайне необычные артефакты — несколько высушенных колец из теста, похожих по форме на ткацкие грузила. Их описание и возможное предназначение были раскрыты в журнале PLoS One, пишет ria.ru.
...Вы здесь
история
Исследователи Бристольского университета выявили особенности диеты средневековых крестьян. Говядину, баранину и, возможно, свинину в сочетании с такими листовыми овощами, как капуста и лук-порей, использовали для приготовления тушеных блюд и рагу из мяса. Анализ...
Археологическая миссия при раскопках в городе Помпеи, уничтоженном в 79 году при извержении Везувия, обнаружила древнюю закусочную.
Как сообщает rg.ru со ссылкой на Live Science, находка была сделана в археологическом парке Помпеи (Archaeological Park of...
Отложения окаменевшей мочи, сохранившиеся на одной из древнейших стоянок людей в Турции, помогли ученым понять, когда ее обитатели перешли от охоты к скотоводству и как они обучались секретам выращивания коз и овец. Результаты раскопок были представлены в журнале...
В год 75-летия освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков Государственный архив кино- и фотодокументов представил книгу и выставку о возрождении аграрного хозяйства в военные годы. До Победы было еще далеко, а освобожденные белорусские регионы уже...
Человеческая речь содержит более двух тысяч различных звуков — от вездесущих «м» и «а» до специфических согласных «прищёлкиваний», встречающихся в некоторых языках Южной Африки.
Учёных давно интересует развитие человеческой речи и причины появления новых...
Ученые из Университетского колледжа Дублина выяснили, что люди, населявшие территорию современной Шотландии и Ирландии, изготавливали болотное масло на протяжении тысячелетий. Соответствующая информация опубликована в зарубежном издании Аrstechnica, пишет dni24.com....
«Четверг — рыбный день» — эта фраза с десятилетиями чётко закрепилась в нашем сознании. Сейчас как таковой традиции не есть мяса в четверг нет, хотя в советские времена это было общепринятым правилом, пишет the-village.ru.
Но...
Родиной первого шоколада на Земле оказался Эквадор. Его жители впервые начали собирать плоды какао-дерева и употреблять их в пищу примерно 5,3 тысячи лет назад, пишет ria.ru со ссылкой на статью, опубликованную в журнале Nature Ecology & Evolution.
...
Более или менее подробные описания блюд русской кухни появились только в эпоху правления Ивана Грозного. До этого времени сведения о том, как и что именно ели на Руси, редко встречались в письменных источниках. Однако кое-какие сведения все-таки есть. Так, в «Повести...
Как выглядели арбузы несколько столетий назад? Об этом расскажет... живопись! На некоторых картинах прошлого эти вкусные ягоды изображены фотореалистично, пишет gismeteo.ru.
К примеру, на картине итальянского художника Джованни...
Заведующая отделом фольклористики и культуры славянских народов Института искусствоведения, этнографии и фольклора Центра исследований белорусской культуры, языка и литературы НАН Беларуси Татьяна Володина рассказала корреспонденту БЕЛТА о традиционных новогодних...
В 2016 году Международный геологический конгресс решил, что с середины XX века на Земле началась новая геологическая эпоха, в которой деятельность человека стала достаточно сильным фактором, изменяющим облик планеты. Она получила название антропоцен, пишет polit.ru....
Йогурт — продукт, представить без которого современную жизнь ощутимой части населения земного шара конечно можно, но очень сложно, пишет The DairyNews. Он является отличным способом быстро, натурально и вкусно перекусить, или же дополнить дневной рацион. Поэтому не...
Молочные продукты (молоко, кефир, сливки и т.д.) стали широко продаваться в стеклянной таре примерно с начала 1960-х годов. Почти до конца 90-х в регионах РФ просуществовало повсеместное производство молочной продукции в стеклянной таре по 0,5 литра. Сегодня лидером...
Молочная бутылка появилась на свет во второй половине 19 века. Доподлинно неизвестно, кто стал человеком, первым приспособившим стеклотару для упаковывания молока, однако как в США, так и в Великобритании первые патенты на молочную бутылку были зарегистрированы на...
У истории появления колбасы «Докторской» есть замечательная легенда. Мол, она была специально создана для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Правда, деспотизм давно канул в Лету, а «Докторская» — до сих пор...
Молоко, кефир, йогурт – все эти продукты, без которого рацион современного человека не представишь. А ведь появились они относительно недавно.
Ученые выяснили, что в той же Восточной Азии «молочку» начали производить около 3300 лет назад. Причем, судя по...
Жители Южной Америки употребляло какао в пищу уже 5300 лет назад, выяснили ученые из Канады, Франции и США, которые провели анализ остатков веществ из пор на керамических и каменных сосудах, найденных на самой древней стоянке индейцев майо-чинчипе. Оказалось, что...
Чего только нет в современном маркете – почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, икра черная, красная и икра заморская, баклажанная… Как говорится, «з рога ўсяго многа». Советским людям такой ассортимент продуктов мог разве что присниться. Они мечтали о том,...
20 октября отмечается Международный день поваров. Еда — давно уже целая индустрия, в которой есть свои виртуозы, вошедшие в историю наравне с правителями, военачальниками и людьми искусства, пишет eg.ru.
Вспомним самых знаменитых поваров, имена которых...
В каждой семье существуют свои традиции, какие блюда подавать на стол. Однако ни одно застолье не проходит без какой-то особенной закуски. И, оказывается, свой праздник есть даже у… салями! Отмечается Salamy Day 7 сентября. В этот день в каждом доме на столе...
Американские ученые обнаружили на побережье Адриатического моря в Хорватии самые древние следы сыроварения в Средиземноморье. Об этом сообщает 360tv.ru со ссылкой на журнал Plos One.
По информации издания, группа исследователей...
В то время как некоторые книги по диетологии могли бы предложить другое, природа очень хорошо подстраивала свой рацион питания для Homo sapiens, пишет forbes.kz, цитируя Джонатана Сильвертауна, профессора эволюционной экологии в Университете Эдинбурга, автора книги...
О безусловной пользе или же несомненном вреде сахара для здоровья человека давно спорят ученые. То говорят, что этот продукт чуть ли не ядовитый, то рассказывают, что он – панацея от всех болезней (кстати, в качестве лекарственного средства его и начинали применять...
Археологи обнаружили в Иордании крошки хлеба, который был выпечен примерно 14,4 тысячи лет назад, говорится в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Это означает, что люди могли изготавливать продукты, похожие на хлеб, еще...
Группа ученых под руководством итальянского исследовательского центра Eurac Research провела анализ содержимого желудка 5300-летней мумии человека Эци, в ходе которого установила, что стало его последней пищей, пишет ria.ru со ссылкой на опубликованное в журнале...
Каждый год сладкоежки мира отмечают «профессиональный» праздник - Всемирный день шоколада, пишет kp.ru.
История шоколада и самого праздника
Придумали праздник во Франции, в 1995 году....
У каждого народа – свой путь, свои традиции. Но как же они красивы у беларусов. Хотите понять душу беларусов, послушайте, как они поют. Хотите разобраться в характере беларусов – посмотрите, как они работают. И не удивляйтесь тому, что посидев с беларусом за...
The Village попросил Артура Фролова, шеф-бармена петербургского бара Madbaren, адепта безотходного производства и исследователя русского вкуса, рассказать о традиционных национальных напитках и о том, как интересно их использовать сейчас. Поговорим про квас — один из...