Белорусские молочные продукты — национальный бренд, широко известный не только в родном Отечестве, но и далеко за его пределами. Этот факт однозначно подтверждает их соответствие самым высоким требованиям к качеству и безопасности. К успехам в переработке молока в Республике Беларусь причастны...
Вы здесь
инновации
Ученые Курчатовского геномного центра НИЦ «Курчатовский институт» совместно с компаниями «Иннопрактика» и «Мираторг» разработали систему оценки крупного рогатого скота, которая с помощью учета генетических факторов позволит выводить коров с улучшенными признаками, такими как количество и ...
Многие позиции нашего пищепрома стали не только национальным, но и международным брендом. Белорусские колбасы, ветчина и другие мясные деликатесы однозначно входят в топ потребительского интереса, ежегодно завоевывают симпатии профессиональных экспертов на самых престижных выставках и новые...
В конце октября 2023 года на Могилёвском мясокомбинате в рамках модернизации запущена первая в регионе линия по производству мясных консервов мощностью 5000 банок за смену. Всю техническую часть под ключ, начиная с разработки технического задания в соответствии с особенностями технологического...
Современный фармацевтический цех по выпуску инновационных лекарств для животноводческой отрасли торжественно открыли 9 февраля в Витебске на ИПУП «ВИК — здоровье животных». Благодаря новому производству уже в ближайшие полгода предприятие сможет выпустить на 20 тонн продукции больше, чем...
Российские ученые разработали технологию ускоренной геномной селекции и оборудование для ускоренного развития сельскохозяйственных растений (спидбридинга), стоимость которого до 15 раз ниже зарубежных аналогов. Климат в установке способен повторять условия разных регионов Земли, сообщил ТАСС...
Для отслеживания сельхозскота и домашних животных используются разные методы от старомодных ушных бирок до имплантации под кожу чипов радиочастотной идентификации (RFID). Однако все эти решения оставляют желать лучшего, поскольку ушные бирки могут быть повреждены или потеряны, а RFID-чипы...
Белорусскими прошутто и панчеттой, хамоном и бастурмой никого не удивишь. У каждого из отечественных мясокомбинатов целая линейка импортозамещающей продукции, выпущенной по рецептурам Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию.
На нашей же мясной тарелке...
В 2024 году Google начнет внедрять свой генеративный искусственный интеллект (ИИ) в сеть ресторанов быстрого питания McDonald"s.
Так, тысячи заведений компании по всему миру будут устанавливать новое оборудование и программное обеспечение, а также начнут использовать облачные сервисы...
Александр Лукашенко при посещении летом этого года Оршанского района обратил внимание на приоритет экспорта готовой продукции над вывозом сырья, полуфабрикатов. И предложил любопытную бизнес-идею. В Китае из сухого молока делают конфетную продукцию с добавлением меда и других наполнителей. «А ...
Китайское рисоводство получает мощный стимул с открытием Инновационного центра с цифровой платформой
Инновационный центр станет одним из ведущих автоматизированных заводов в Китае производству семян риса с цифровизацией и визуализацией процессов селекции, переработке п продаже, а также предоставит производителям услуги дистанционного зондирования, точной метеорологии, точной защиты растений и ...
Именно так называют происходящее в производстве продуктов питания. Несколько тысячелетий назад люди стали выращивать макроорганизмы: от пшеницы до коров. Второе одомашнивание — теперь уже микроорганизмов — идет прямо сейчас. Дрожжи, бактерии и микроводоросли будут...
За 30 лет сельское хозяйство Беларуси совершило настоящий прорыв. Белорусские ученые создали в лабораториях трансгенных коз, молоко которых содержит много ценного белка — лактоферрина. Вывели уникальную породу коров-рекордсменок и вырастили сотни сортов различных культур. А в агрогородке...
В передаче «Наше время» телеканал показал сюжет о масштабном участии нашего Эксклюзивного партнера на форуме. ОНТ обратил внимание на инновационные приборы компании, которые помогают улучшать качество и безопасность отечественной молочной продукции и соответствовать высоким мировым стандартам....
Группа компаний «ВИК», известный производитель ветеринарных препаратов в СНГ, выпустила научно-познавательный фильм о современной ветеринарной фармацевтике.
В видеоматериале рассматривается процесс производства основных видов и форм фармацевтической продукции для животных, таких как...
Тульский агрокомплекс «Лазаревское» разработал ИИ-систему, которая с помощью видеокамер взвешивает свиней и определяет их уровень здоровья. По данным разработчиков, за год с помощью продукта удалось сэкономить около 50 млн руб. Агрохолдинг планирует коммерциализовать решение.
О разработке...
Программные роботы (RPA) — нашумевшая инновация в сфере цифровых технологий для бизнеса. Её цель — освободить человека от рутинных действий для решения более важных творческих задач. Почему зародился тренд на роботизацию бизнесов? Как программные роботы способствуют сохранению мотивации и...
Беларусь — аграрная страна. Но также — страна высоких технологий и мощного научного потенциала. Как совместить эти составляющие, чтобы добиться большей эффективности в АПК, знают номинанты на Международную бизнес-премию «Лидер года — 2023». ООО «Скарб-био» и ООО «Белинтерген» показали...
Производители сыров, вин, мясных деликатесов и прочих кулинарных специалитетов европейских стран все чаще обращаются к техническим способам защиты своих продуктов от подделки. В ход идут QR-коды, невидимые чернила, микрочипы и нанотехнологии — все для того, чтобы оградить рынок, стоимость...
Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды готовится к строительству нового Центра прикладного искусственного интеллекта.
Объект стоимостью около 20 млн дол. планируется построить в Вимауме, сельской местности в округе Гиллсборо.
Роберт Гилберт, декан научно-...
Мир стремительно меняется, появляются все новые технологии, и то, что когда-то казалось невероятным, уже является обыденностью. Не обходят инновации сельское хозяйство и пищевую промышленность. О том, какие тренды уже влияют и в перспективе будут влиять на эти отрасли, на организованной...
Предлагаем вниманию читателей очередную подборку, подготовленную для нашего журнала Telegram-каналом «Промнавигатор.Еда». Подписывайтесь на канал, чтобы еженедельно получать анализ мировых трендов, кейсов ведущих компаний, проверенных на практике решений и технологий завтрашнего дня.
Время,...В Китае запустили систему оплаты покупок по биометрическому скану ладони.
Нововведение китайской компании Tencent заработало 11 июня, но уже произвело фурор в Китае. Платежная система Palm Payments позволит пользователям расплачиваться за покупки с помощью собственной биометрии.
...
Белорусские ученые планируют разработать линейку биологически активных добавок. Об этом сообщил на пресс-конференции директор Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Гордей ГУСАКОВ.
«У института есть планы создать целую линейку биологически активных добавок. Мы сейчас ведем...
Искусственный интеллект идёт! На этот раз мы решили поговорить с теми, кто уже использует его в своём бизнесе. Узнали, как работают нейросети, как они прогрессируют, какую работу уже сейчас можно им...
Каждую пятницу в 8.05 по минскому времени в отраслевом телеграм-канале пищевой промышленности «Промнавигатор.Еда» выходит очередная статья. Канал обобщает и адаптирует лучший мировой опыт с целью повышения конкурентоспособности отечественных производственных компаний. В нем накоплена обширная...
Новая категория молочных продуктов длительного хранения, обогащенных пробиотиками, может появиться благодаря новой технологии микрокапсулирования. Как отмечают обладатели соответствующей запатентованной технологии AnaBio Technologies, рынок подобных продуктов на данный момент является совершенно...
Белорусские ученые и разработчики представили ряд новинок для сельского хозяйства к предстоящему аграрному сезону. Самые интересные можно увидеть на выставке «Беларусь интеллектуальная».
Агродрон и беспилотникСозданный в ЗАО «Авиационные технологии и комплексы» дрон, предназначенный для...