Вы здесь

Экспертный клуб

26.06.2020 11:04 Новости Беларуси

Почему качественная, вкуснейшая продукция из Беларуси становится неинтересной российским покупателям? «Их интерес переключается на отечественные торговые марки, которые становятся все сильнее и привлекательнее», — отвечает бизнес-тренер Сергей ЛИЩУК. На примере такой популярной категории, как...

Анатолий БЕЛЯВСКИЙ — директор компании «Праймилк»
24.06.2020 07:51 Мнение

БЕЛЯВСКИЙ Анатолий, директор компании «Праймилк», ответил на вопросы ПРОДУКТ.BY, почему Беларусь, будучи молочной державой, не углубляется в переработку сыворотки дальше сушки и можно ли реально зарабатывать на этом продукте.

«Укрупнить предприятия, оставив по одному в области, сделать...

Оксана КНЯЗЕВА — преподаватель бизнес-школы ИПМ
23.06.2020 06:00 Маркетинг

КНЯЗЕВА Оксана, преподаватель бизнес-школы ИПМ, рассказала ПРОДУКТ.BY, как выстраивать стратегию на продовольственном рынке в кризис и как вести себя руководителю.

— Вы работаете в ИПМ с 2009 г. — как менялся белорусский бизнес, говоря о сфере ваших непосредственных компетенций: «...

19.06.2020 06:10 Холод

КАЗАКОВ Олег, заместитель председателя АПИМХ, член-корреспондент Международной Академии Холода и ЖУК Николай, старший преподаватель БНТУ, эксперт АПИМХ, Советник Международной Академии Холода рассказали о конкретном случае из практики проведения технических экспертиз специалистами Ассоциации...

11.06.2020 09:32 Новости мира ПРОДУКТ.BY № 2 (199) март-апрель 2020

Доклад межведомственной комиссии по антимикробной резистентности генеральному секретарю ООН, апрель 2019 г. Подготовила Светлана ЩЕПЕТКИНА, эпизоотолог, кандидат ветеринарных наук, Россия


«Нет...

02.06.2020 09:49 Мнение

Наталья ДОЛГИНА — младший научный сотрудник лаборатории комплексных проблем гигиены пищевых продуктов республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр гигиены»

Безопасность продовольственного сырья и пищевой продукции является одним из актуальных вопросов...

29.05.2020 06:49 Ритейл

Продовольственные сети России, Казахстана, других стран СНГ, по их собственным оценкам, недополучат в ближайшее время до 30% продуктов. Прямые поставки из Европы затруднены, многие наработанные связи нарушены. Отличный момент для новых производителей обрести свое место на полке новых сетей на...

28.05.2020 10:00 Мнение

В текущей ситуации нет бизнеса, который бы не пострадал! Просто кому-то это заметно сразу, а на ком-то отразится чуть позже. Многие из тех, кто еще в марте чувствовал себя хорошо, в апреле столкнулись с кассовыми разрывами, неплатежами контрагентов, колоссальными расходами на средства защиты и...

28.05.2020 07:19 Холод

ЖУК Николай, старший преподаватель БНТУ, эксперт АПИМХ, Советник Международной Академии Холода, рассказал о решении проблем при эксплуатации холодильного оборудования и дал рекомендации при покупке холодильного оборудования с целью длительной и беспроблемной эксплуатации.

В нашей стране...

27.05.2020 09:33 Мнение ПРОДУКТ.BY № 2 (199) март-апрель 2020

Чего больше всего не хватает управленцам в моменты неопределенности, нестабильности, в условиях надвигающегося кризиса? Четкого плана действий, которые гарантированно выведут компанию из сложной ситуации, позволят успешно развиваться — антикризисной стратегии. ПРОДУКТ.BY узнал у заместителя...

22.05.2020 11:47 Мнение

Коронавирус стал причиной остановки большого количества мясоперерабатывающих предприятий по всему миру. Многие из них до сих пор не восстановили работу, что создает определенную угрозу продовольственной безопасности. Российским мясопререработчикам удалось избежать подобного развития событий,...

Юрий КОВАЛЕВ — генеральный директор Национального союза свиноводов России
22.05.2020 09:34 Мнение

КОВАЛЕВ Юрий, генеральный директор Национального союза свиноводов России,  в рамках онлайн-конференции «Ветеринария в свиноводстве» рассказал о важнейших трендах российского свиноводства. ПРОДУКТ.BY узнал у эксперта, как они отразятся на белорусском рынке.

Юрий КОВАЛЕВ

 

...

Николай ЖУК — старший преподаватель БНТУ, эксперт АПИМХ, Советник Международной Академии Холода
18.05.2020 13:28 Холод

ЖУК Николай, старший преподаватель БНТУ, эксперт АПИМХ, Советник Международной Академии Холода, рассказал о перспективах применения углеводородного хладагента пропана (R-290) в Республике Беларусь.

В современных кондиционерах, хотя и в меньшей степени, но продолжают использоваться в...

13.05.2020 10:23 Мнение

КОНДРАТЕНКО Елена, руководитель отдела закупки и контроля качества молочных ингредиентов ООО «Сойтэкс», ответила на вопросы ПРОДУКТ.BY о том, как изменилось потребительское поведение и бизнес под влиянием кризиса.

— Как вы оцениваете сегодняшнее положение дел в сегменте оптовой торговли...

Екатерина БОГАЧЕВА — международный эксперт «Академия мерчендайзинга»
12.05.2020 14:47 Ритейл

Какой он, магазин будущего? Цифровизация, онлайн технологии, меняют нашу повседневную жизнь — сейчас гораздо быстрее и настойчивее, чем раньше. Оказывается, они вовсе не так «страшны», как казались, но при этом открывают еще и массу новых возможностей. А еще они могут быть исключительно полезны...

08.05.2020 11:56 Лица и персоны

Сыр — один из самых востребованных белорусских продуктов за рубежом: более 80 % того, что производится в стране, уходит на экспорт. Высококачественный белорусский продукт оценили и полюбили далеко за пределами Республики, а само понятие «Белорусский сыр» стало брендом — гарантией отличного...

04.05.2020 10:13 Мнение

Анна ПАСТУХОВА, специалист по закупкам и логистике в компании Hakan Agro DMCC, Dubai, ответила на вопросы ПРОДУКТ.BY о том, как изменилось потребительское поведение и бизнес под влиянием кризиса, вызванного коронавирусом, а также падением цен на нефть.

— Как...

23.04.2020 09:47 Новости Беларуси

Надвигающийся мировой экономический кризис — это жесткая угроза для белорусской индустрии продовольствия или возможность мобилизоваться и сделать новый рывок? Многое зависит от настроения и нацеленности на результат — считает руководство отрасли.

...
17.04.2020 10:21 Новости Беларуси

Китайский рынок в ближайшем будущем может стать премиальным для белорусских предприятий, считает трейдер с многолетним опытом поставок в КНР Олег КОШЕВСКИЙ — представитель компании Global (Сингапур), генеральный директор СП «Орлея» ООО. Как не упустить своих...

14.04.2020 12:55 Новости мира

Береги иммунитет смолоду, советуют специалисты, ведь невозможно предугадать, когда потребуется вся его сила! Главная опасность вируса COVID-19 заключается в том, что он, в первую очередь, поражает иммунную систему и уже потом — легочную ткань. Именно поэтому при наличии...

13.04.2020 10:07 Мнение

Аналитик российского молочного рынка, трейдер с многолетним стажем, член Совета Директоров РСПМО Александр ПОЛЯК рассказал ПРОДУКТ.BY, какие меры предосторожности предпринимают российские молочники в отношении коронавируса, и что сегодня происходит с поставками...

09.04.2020 14:13 Аналитика

62 % белорусов пессимистично оценивают будущее, ожидают падения уровня своих зарплат и собираются уменьшать расходы. Однако на питании большинство из них экономить не собираются, скорее, наоборот. Секвестру подвергнутся траты на развлечения и товары длительного...

08.04.2020 13:17 Аналитика

На 10-15% вырос спрос на цельномолочную продукцию в феврале-марте, по оценке управляющего компании ЗАО «Мясо-молочная компания» Павла Стайнова. Что продавала компания в Китай в первые месяцы нового года, о трендах на рынке, к которым белорусы должны приспособиться —...

07.04.2020 18:11 Аналитика

В России с 2013-го по 2018 годы производство сыров и сырных продуктов выросло более чем в 1,5 раза, сухого молока и сливок — на 26,2%, сливочного масла — почти на 15%. Самообеспеченность молоком и продуктами из него за пять лет выросла более, чем на 8% до 84,2% в 2018...

03.04.2020 10:13 Лица и персоны

Польская компания Lactex является одним из крупнейших и старейших (30 лет на рынке) экспортеров молочной продукции в Польше. Ежегодно Lactex экспортирует на европейские и азиатские рынки >20 тыс. т продукции, из которых 20-25% приходится на долю белорусских товаров....

02.04.2020 14:17 Ритейл

«Победив коронавирус, мы окажемся в новой реальности — в мире «цифры», инноваций и креативных  решений, все самые важные процессы жизнеобеспечения общества уйдут в онлайн. А я бы еще и наличные деньги ликвидировала из гигиенических соображений», — гуру мерчендайзинга...

02.04.2020 12:03 Новости мира

Китай несмотря на любые стрессы остается крупнейшим потребителем импортного мяса в мире. Сейчас, когда крупнейшие мировые экспортеры остановили производство, новые возможности открываются, в том числе и для белорусских предприятий.

Ма...

30.03.2020 10:40 Новости Беларуси
Вспомнить все — чеддер, сухое молоко и молочный туризм

Мировые аналитики единодушны: мир на пороге кризиса. Кто виноват? Цены на нефть и эпидемия коронавируса! На них проще всего списать последствия тех серьезных проблем, которые накопила за годы господства банковского...

25.03.2020 10:06 Новости Беларуси
На что опереться производителю в момент неопределенности  

Туалетная бумага, дезинфекторы, бутилированная питьевая вода, как оказалось, — товары первой необходимости в Европе и Америке. В преддверии карантина они первыми пропали с полок супермаркетов. Белорусы, видимо,...

23.03.2020 11:45 Новости Беларуси
Оздоравливающее влияние кризиса: выявляются слабые звенья, открываются новые ниши, улучшается качество

Кризис, как лакмусовая бумага, показывает слабые места и дыры в текущей работе предприятий, которые ранее не проявлялись столь заметно и ярко. «В подобных...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.