Эксперты молочной отрасли из 48 стран обсуждали будущее молочного производства на 20 — й конференции IFCN Dairy Conference (17-19 июня в Берлине). Мероприятие было посвящено молочным тенденциям за последние 20 лет, перспективам до 2040 года и специальной теме...
Вы здесь
альтернативное молоко
Лиор Ярон, Вице-президент ДеЛаваль, отдел проектной поддержки клиентов ДеЛаваль Интернешнл АБ на конференции «Продуктивное долголетие коров 7.0» в г. Нур-Султане (Казахстан) подчеркнул, что потребление «растительных альтернатив» растет быстрее, чем потребление...
Категория растительных продуктов растет с каждым годом, об этом представители бизнеса и торговых сетей поговорят 18 апреля в Москве в ходе шестого заседания «Молочных сессий». В преддверии мероприятия Milknews поговорил с будущим спикером сессий, старшим вице-...
Швейцарская корпорация Nestle планирует в ближайшие годы расширить линейку продуктов для веганов и вегетарианцев, сообщает vedomosti.ru со ссылкой на Bloomberg. По данным агентства, в научно-исследовательском центре компании экспериментируют с молоком на основе...
Стереотипы россиян привели к тому, что продукты из сои, включая молоко из этого продукта, пока занимают не более 1% в объеме продаж. В основном такие товары покупают обеспеченные жители городов-миллионников. Поэтому российские производители в отличие от...