В последние годы во всем мире, а теперь и в России, набирает популярность А2 молоко — коровье молоко, в котором белок представлен β-казеином Типа А1. Milknews побеседовал с кандидатом медицинских наук, диетологом, главным врачом клиники «Фактор веса» Мариной Копытько...
Вы здесь
А2 молоко
Как стало известно, молочный кооператив Fonterra формирует пул хозяйств для поставок сырья компании a2 Milk в сезоне 2019-2020. По расчетам, через год необходимо 100 ферм, дающих молоко a2, пишет The DairyNews.
Молочный пул a2 будет базироваться в Вайкато (Новая Зеландия), в...
Крупные мировые переработчики один за одним запускают новый продукт - А2 молоко, которое якобы легче усваивается организмом человека. Заявленные свойства инновационного напитка не доказаны независимыми исследованиями, но это не останавливает компании. По словам...