Статьи

Технологии

Вокруг света вместе с компанией TRUMF

Каждую компанию можно рассматривать, как дом. А дом — это не только стены и крыша. Душа дома, прежде всего, — семья. Для нас — это люди, сотрудники, все мы, наш коллектив. А день рождения компании…

Аналитика

Кто будет зарабатывать на отходах через 20 лет?

Почему завтра могут погибнуть пивоваренная и консервная отрасли Беларуси?

В прошлом номере «Продукт.BY» мы планировали вернуться к теме недавнего круглого стола, проведенного…

Аналитика

Нигерия — перспективный для Беларуси экспортный рынок

Нигерия — экономический центр Западной Африки. Население здесь растет, рынок быстро развивается. О перспективах сотрудничества белорусских компаний в этом направлении рассказывает вице-президент…

Аналитика

Лето на «Привале». Запомнился каждый день

Год назад, к своему 155-летнему юбилею, Гродненская табачная фабрика сделала удивительный подарок… Нет, не себе любимой, а жителям Гродно, а в итоге — всем белорусам и гостям нашей замечательной…

Молоко

Ферментативный гидролиз в технологии сгущенной сыворотки

УДК 637.146.4

Л. Н. СОКОЛОВСКАЯ, старший научный сотрудник РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Е. А. РАКОВА, главный технолог ООО «ТПК Продинвест», официальный представитель…

Персоны

Торговля будет жить теперь по-новому!?

В рамках II конференции TRADE DIALOG к представителям розничной торговли и производителям обратилась начальник управления торговли, промышленного и агропромышленного комплекса Министерства…

Персоны

Как не потеряться в этом мире?

В канун проведения Экспортного форума «Беларусь мясная-2017» журнал «Продукт.BY» адресовал ряд вопросов одному из влиятельных спикеров данного мероприятия. Эта обаятельная, волевая, обладающая…

Мясо и птица

Птицеводческая отрасль ориентирована на экспорт

При Национальном техническом комитете «Продовольственное сырье и продукты его переработки» создан Технический подкомитет 10 «Птица и продукты ее переработки». О целях и задачах этой структуры, о…

Аналитика

Сегодня и завтра отечественного консервирования

В работе выездного научно-практического семинара, организованного НПЦ по продовольствию, приняли участие руководители и специалисты консервной отрасли, представители ведущих научных и учебных…

Аналитика

В Венесуэле — агрогородки по белорусской модели

Венесуэла просит построить еще пять агрогородков по белорусской модели. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц. «Есть договоренности и просьба…

Аналитика

Полгода — в большой плюс

Оценивая результаты работы на внешних рынках предприятий и организаций, входящих в систему Минсельхозпрода, можно отметить ряд весьма позитивных факторов (речь в данном случае, как следует из…

Мясо и птица

Стань «прозрачным» для рынка!

Улучшение качества продукции, защита от ненадежных партнеров, а главное — информационная прозрачность пищевых цепочек, позволяющая не только защитить права изготовителей и потребителей…

Аналитика

Сырные баталии на фестивале в Гродно

Фестиваль сыра, проводимый в Гродно, не зря называют самым вкусным праздником страны. Жители региона и гости города его любят, ждут и с удовольствием в нем участвуют. Сыроделы предлагают…

Аналитика

Когда будет российский пармезан?

Глава Минсельхоза Александр Ткачев ожидает, что через три года в России будет развито современное производство мягких и твердых сыров, в частности, пармезана.


«В защиту российского…

Аналитика

Товарооборот Беларуси с сибирскими регионами растет

Товарооборот Беларуси с регионами Сибири может составить 1 млрд долларов по итогам года. Эту цифру назвал глава белорусского правительства Андрей Кобяков в Новосибирске в ходе встречи с полпредом…

Технологии

Угроза из пробирки для белорусского бизнеса

Искусственные стейки, куриные грудки и фрикадельки. Прогноз экспертов неутешителен! К 2025 году мир перейдет на массовое производство клеточного мяса. Между тем, российские ученые уже сейчас…

Технологии

Как можно убивать целую отрасль…

В июньском номере «Продукт.BY» мы писали о проблемах, связанных с взысканием экологического сбора (в простонародье — «мусорный налог»). Тема эта, как оказалось, горяча и требует дополнительного…

Аналитика

Совет ЕЭК одобрил проект соглашения по маркировке

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрил проект соглашения о маркировке товаров. Минпромторг РФ надеется, что реализация соглашения остановит контрафакт и контрабанду в ЕАЭС на…

Аналитика

Белорусская говядина покоряет Китай

Рынок КНР для нашей говядины был открыт недавно, однако работа по налаживанию сотрудничества уже имеет результат: в течение года Беларусь поставит в Поднебесную говядины на 20 миллионов долларов…

Аналитика

Экспорт молочной сыворотки из Воложина в Китай будет увеличиваться

Воложинский филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат» планирует нарастить объем экспорта сухой деминерализованной молочной сыворотки в Китай до 3 тыс. тонн в год.



Об этом…

Аналитика

Курица из семидесятых полезнее шести нынешних бройлеров?

Современные технологии, применяемые в птицеводстве и животноводстве, приводят к производству менее питательной пищи. Так, шесть цыплят-бройлеров сегодня имеют такое же количество омега-3, которое…

Персоны

«Один пояс, один путь»

Китайская торгово-инвестиционная компания мясной промышленности «Большой шелковый путь» активно участвует в реализации программы «Один пояс, один путь». Наша задача — содействие торгово-…

Технологии

«Халяль» — здоровый образ жизни

Сегодня термин «халяль» является синонимом качества и экологичности. Именно поэтому пищевая промышленность индустрии «Халяль» процветает даже в кризис, поскольку определение «халяльная продукция»…

Персоны

Мы не успели оглянуться

Три года назад, 7 августа 2014-го, Российская Федерация ввела уже ставшее знаменитым на весь мир продовольственное эмбарго. О том, что это значило и значит для молочного рынка Беларуси и России, о…

Аналитика

Греция защитит греческий йогурт

Министерство сельского хозяйства Греции создаст рабочую группу, которая будет собирать информацию о местах производства греческого йогурта. Команда займется подготовкой документов для регистрации…

Аналитика

Европа и Беларусь обеспечат основной рост поставок сыров

Мировая торговля сыром вырастет на 2,1 %, до рекордных 2,5 млн тонн, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).



Экспорт сыров из Евросоюза…

Аналитика

Белорусский хлеб пользуется спросом

Беларусь поставляет замороженный хлеб в восемь стран, сообщил начальник главного управления по хлебопродуктам Минсельхозпрода Вадим Побединский.



«Сегодня мы поставляем…

Технологии

Почему Толочинский формат — вне белорусского сетевого формата?

В июле 2017 года на имя министра антимонопольного регулирования и торговли Владимира Колтовича было адресовано письмо, в котором описывались проблемы РУП «Толочинский консервный завод» во…

Аналитика

Экспорт товаров Брестской области в январе — мае 2017 года вырос на треть

Предприятия Брестской области в январе — мае на треть увеличили экспорт товаров по сравнению с аналогичным периодом 2016-го.



По итогам пяти месяцев регион отправил за рубеж…

Персоны

Закон — то он есть, то его как бы нет…

Это не новость, но… Не так давно Правительство поручило Министерству антимонопольного регулирования и торговли «активизировать работу по противодействию недобросовестных практик в сфере розничной…

811-840 из 5324