Статьи

Ассортимент хлебобулочной замороженной продукции можно разделить условно на несколько групп.

К первой группе относятся небольшие булочки весом порядка 30–50 граммов с различными добавками…

Технология так называемой «отложенной выпечки» появилась в 30-е годы ХХ века, когда хлебопеки впервые предприняли попытку охладить тесто.

Но только через полвека производство частично…

Покупатели выбрали самые популярные продукты, а те, кто их производит, собрались в Минске.

В начале февраля производители и импортеры продуктов питания сполна испили чашу народного…

Торговля уже начинает считать выручку от продаваемых ко Дню святого Валентина подарков.

"Завтра твоей страны" оценил белорусские праздники с точки зрения необходимости выполнения…

"Радио Могилев" разместило свою рекламу на упаковке с зефиром.

Об этом сообщает Marketing.by.

з

Компания «БК Джюлини» (Германия) является ведущим мировым производителем солей-плавителей для производства плавленого сыра и других ингредиентов для сыродельной и молочной промышленности.

«Продукт.BY» с компанией «Чистый свет Технологии» продолжает публикацию материалов, как повысить уровень…

Компания «Навигатор» уже не первый год на рынке профессиональных технических моющих и дезинфицирующих средств под торговой маркой «Рапин».

В условиях жесткой конкуренции, завоевания…

«Продукт.BY» совместно с «Чистый свет» начинает публикацию материалов, призванных содействовать повышению уровня производственной гигиены на предприятиях.

Независимо от национальности,…

Почему мировые профессионалы пессимистично смотрят на российский брендинг.

Как сообщает Marketingist.ru, компания Fitch, входящая в семерку крупнейших мировых бренд-консалтинговых…

Евгений Чичваркин называет закон о торговле угрозой национальной безопасности.

Основатель одной из крупнейших розничных сетей в России "Евросеть" Евгений Чичваркин называет закон о…

Если в нашем мире и существует что-то бесплатное, то это реклама.

Впрочем, бесплатен только сыр в мышеловке – за просмотр рекламы по телевизору, например, мы платим из своего…

Проблема постоплат является острой для рынка маркетинговых услуг.

Российская Ассоциация Маркетинговых Услуг (РАМУ) начала проект «РАМУ против постоплат», направленный на формирование «…

Сумма, на которую каждый месяц в супермаркете воруют продуктов, может превышать фонд заработной платы всего персонала

Покупатели и персонал воруют одинаково много

С 1 февраля ритейлерам официально запрещено брать со своих поставщиков любые бонусы.

За исключением бонуса за объем поставок, но не более 10 %. Этому требованию должны…

Анатолий ШУТ, директор ИП «Белматимекс»

Термическая обработка изделий из мяса — один из важнейших этапов в технологии мясопереработки. Для этих…

Российская компания «Аромарос-М» вот уже 9 лет успешно работает на белорусском рынке комплексных и вкусоароматических пищевых добавок для мясоперерабатывающей промышленности.

«Аромарос-М…

Традиционно качество мясных изделий потребитель оценивает с позиций органолептических характеристик, таких как цвет, аромат, вкус.

В то же время производитель…

Результаты исследования рынка чая в Российской Федерации.

В начале 2010 года Маркетинговое агентство ROIF Expert опубликовало исследование рынка чая в России. Российский рынок чая…

Рост производства мяса и молока негативным образом сказывается на состоянии лугов.

Для противодействия негативным последствиям, связанным с изменением климата, луга и пастбища играют…

Потребительские предпочтения сместились в сторону полезных продуктов.

Экономические изменения серьезно затронули АПК. Предприятиям отрасли пришлось корректировать подходы к производству…

С середины 1990-х годов на унитарном машиностроительном предприятии «КОМПО» было начато производство оборудования для мясной и молочной промышленности.

Высокое качество продукции…

Крупнейшими рекламодателями заявлены годовые бюджеты большие, чем в прошлом году.

В этом году белорусский рекламный рынок может вырасти на 10-15% по сравнению с прошлым.

Об этом…

Замечательное свойство: под оболочкой и на срезе не видно, из чего на самом деле его сотворили.

Что лежит на каждом третьем утреннем бутерброде, поджидает своего часа в каждом втором…

В Беларуси ожидается снижение цен на ряд товаров, и, прежде всего, на продукты питания.

На потребительском рынке Беларуси ожидается снижение цен на ряд товаров, и, прежде всего, на…

Начало нового года ознаменовано новыми тенденциями в мировой торговле пшеницей.

Как сообщают Крестьянские Ведомости, российские производители зерна свои ближайшие планы во многом…

Правительство готово субсидировать рыбную отрасль само.

Как сообщает GZT.ru, правительство готово субсидировать рыбную отрасль само и поможет рыбакам привлечь заемные средства в объеме 50…

Исследования компании WorkLine Research.

ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ

Данная статья написана по результатам опроса экспертов кондитерского рынка. В качестве экспертов выступили…

В связи с финансовым кризисом сократился бюджет на маркетинговые коммуникации.

Как сообщает Advertology, лишь 13% предприятий увеличили объемы финансирования сферы маркетинга. Такие…

Специалисты по продвижению товаров предлагают концепцию сенсорного маркетинга.

Специалисты по продвижению товаров постепенно приходят к концепции сенсорного маркетинга, когда для передачи…