Знакомство с товаром начинается с упаковки. Компания ЮНИВАК ИЧП

ЮНИВАК ИЧП, помимо поставки готовых упаковочных материалов немецкой компании CFS, около года изготавливает качественные пакеты для сыра и мясных продуктов на собственном производстве под Минском.

Завод, на котором производят упаковочные материалы (бывший завод «Дикси», хорошо известный старожилам пищевой отрасли), был основан в г. Кемптен (Германия) в 1953 году. С 1982 года «Дикси» выпускает термоусадочные пакеты для хранения, транспортировки и созревания мяса, а также сыров различной газации. Ныне это предприятие входит в состав концерна CFS. Упаковочные материалы CFS, получившие широкое распространение в Европе, успешно «работают» и на постсоветском пространстве — в Украине, Прибалтике, России. Известный в России бренд — сыр «Ламбер» производства компании «Вимм-Билль-Данн» — упаковывается в термоусадочные пакеты CFS «Дикси 3Д». CFS производит как готовые сырные пакеты, так и рукавные. Вот что рассказал директор компании ЮНИВАК ИЧП Алексей Шевченко:

— Раньше мы вели реализацию готовых пакетов, а сейчас приобретаем рукав в Германии и на собственном производстве под Минском, на импортном высокопроизводительном оборудовании изготавливаем пакеты сами. Наши немецкие партнеры говорят, что оборудование, установленное в Беларуси, работает даже лучше, чем в Германии на головном предприятии. Они постоянно контролируют технологию производства пакетов и отмечают высокий уровень работы. В машине установлены 2 узла, позволяющие отслеживать качество продукции: первый проверяет прочность сварного шва, второй — герметичность. Причем при проверке прочности пакет надувается, и лопнуть он должен в любом месте, но не по сварному шву. Проверке подвергается каждый сотый пакет из партии. Производство наших упаковочных материалов сертифицировано в соответствии с нормами белорусского законодательства. ЮНИВАК ИЧП получен сертификат на собственное производство, и этот факт согласуется с действующей в республике программой по импортозамещению.

Сегодня компании ЮНИВАК ИЧП есть что предложить белорусским производителям продуктов питания. Это универсальные упаковки для мяса и сыра: готовые термоусадочные пакеты 3DMX и пленки. Первые мы рекомендуем для небольших производств, где скорость упаковки не является основополагающим фактором. Вторые подойдут для предприятий с более высокой производительностью. Например, пленки TV можно использовать как для вакуумной упаковки, так и для упаковки в модифицированной газовой среде. В комплект входят нижняя (формуемая) пленка и верхняя (покрывная). Нижняя может быть жесткой (для упаковки фарша, полуфабрикатов) и мягкой. Один важный нюанс: для работы с любыми типами пленок производителю придется приобрести термоформовочную машину. Да, это дополнительные затраты, но в конечном итоге пленка обходится все же дешевле готового пакета, и себестоимость упаковки единицы продукции ниже. При желании термоформовочную машину можно приобрести в компании CFS. В наличии есть целая серия термоформеров под различные производственные задачи и мощности. ЮНИВАК ИЧП выпускает пакеты как на ленте, так и без ленты. Пакеты на ленте используются на высокопроизводительных упаковочных машинах.

Суть работы с вакуумными термоусадочными пакетами заключается в том, что после помещения в него продукта пакет подвергается вакуумации с последующим погружением на несколько секунд в воду 93-95 ºС. В результате пленка плотно облегает продукт с хорошим разглаживанием складок и швов. Помимо улучшенного внешнего вида, плотное облегание обеспечивает лучшее хранение продукта, в нем не скапливается жидкость. Пакет сваривается даже со складками, рабочему не нужно тратить много времени на то, чтобы ровно уложить продукт и разгладить все неровности.

Как на пленку, так и на пакет по желанию клиента наносится многоцветная либо полноцветная печать. Дизайн упаковки разрабатывается совместно с заказчиком, клише хранятся на заводе-изготовителе и доступны для дальнейшего использования. Завод-изготовитель предлагает белорусским производителям продуктов питания индивидуальные пакеты для упаковки, хранения и созревания сыров различной степени газации. Благодаря наличию специального барьерного слоя, пакет не пропускает кислород извне (препятствуя окислению сыра) и одновременно обеспечивает выход двуокиси углерода, образующейся в созревающем сыре, в окружающую среду. Благодаря этому упаковка полностью защищена от вздутия. Мы предлагаем нашим заказчикам сырные пакеты различной проницаемости в зависимости от степени газации продукта.

• Пакеты 3 DMX — для сыров без газации.

• Пакеты 3DMKLX — для сыров со средней газацией.

• Пакеты 3DMKX — для сыров с сильной газацией.

Пакеты типа 3DMKLX представляют собой многослойную упаковку, произведенную методом коэкструзии. Они универсальны для основных видов сыров, выпускаемых на территории СНГ и Европы. Материал пакета обеспечивает высококачественную сварку даже при наличии загрязнений на пакете в области сварки. Различные типы исполнения шва — прямой, полукруглый, трапециевидный, боковой, утопленный боковой — позволяют деликатно подчеркнуть достоинства продукта.

Существуют два способа упаковки сыров: на вакуумных машинах камерного типа и клипсаторах. Первый способ пригоден для сыров, сделанных из пласта (типа «Голландский», «Пошехонский»). Клипсаторы, обеспечивающие мягкий, не портящий рисунок вакуум, идеально подойдут для упаковки насыпных сыров.

На сырные пакеты возможно нанесение многоцветной и полноцветной печати с логотипом. Фирма реализует любые типоразмеры пакетов под сыры любой геометрии.

Упаковка CFS — это немецкая основательность, порядок в производстве, это неизменное качество на все времена. Из каждой партии товара обязательно отбираются образцы для тестирования: изделия проверяют на прочность шва и проводимость. Серьезный контроль качества дает производителю гарантию, что заказчик обратится к нему еще не раз.

Помимо всех перечисленных достоинств данной продукции, есть еще одно — цена: одна из самых конкурентных на белорусском рынке.

Образцы пакетов под ваш продукт можно заказать для тестирования.

По всем вопросам обращайтесь в ЮНИВАК ИЧП, тел.: +375 17 346-26-29, +375 17 345-85-83

CFS Dixie 3-DMKLX 59

Для сыров средней газации

Пятислойные термоусадочные пакеты, произведенные методом

совместной экструзии, обеспечивают созревание и хранение сыров, а

также делают ваш продукт ярким и привлекательным.

Преимущества:

> Высокие барьерные характеристики к проникновению кислорода

> Высокая пропускная способность для СО₂

> Могут применяться как на небольших, так и на крупных производствах

> Превосходная усадка

> Высокая прозрачность и глянец

> Подходит для автоматических упаковочных линий

> Пакеты могут быть прозрачными, цветными, с печатью или без

> CFS предлагает широкий ассортимент размеров

Информация о пакетах: Термоусадочные пакеты CFS 3-DMKLX 59 представляют собой многослойные пакеты, произведенные методом совместной экструзии. Мы предлагаем пакеты нескольких типов для сыров с различной степенью газации. Превосходные характеристики пакетов CFS обеспечивают надежную защиту продукта от воздействия кислорода извне, одновременно обеспечивая выход наружу двуокиси углерода. Благодаря этому упаковка полностью защищена от вздутия. Дополнительным преимуществом пакетов CFS является высокая устойчивость к прокалыванию. Материал пакета обеспечивает высококачественную сварку даже при наличии загрязнений на пакете в области сварки. Глянцевая поверхность и высокая прозрачность пакета обеспечивают прекрасную презентацию вашего продукта. Пакеты CFS гарантируют превосходную усадку даже при более низких температурах.