Вы здесь

Водка из коровьего молока

Фермер Джейсон Барбер из Юго-Западной Англии создал первую в мире водку, сделанную исключительно из коровьего молока.

Идея создать необычную водку пришла в голову владельцу 250 коров после того, как он посмотрел документальный фильм о Республике Тыва в Сибири, где рассказывалось о том, что местные жители умеют делать водку из всего, даже из молока яков. Джейсон Барбер работал над технологией создания напитка около трех лет, и в результате получилась водка Black Cow («Черная корова»). Водка имеет легкий сливочный вкус, поэтому неудивительно, что она отлично сочетается с ломтиком сыра Чеддер.

При создании напитка фермер сбраживает молочную сыворотку в пиво при помощи специальных дрожжей, которые преобразуют молочный сахар в алкоголь. Дистилляция и последующий секретный процесс смешивания и тройной фильтрации позволяет получить водку с мягким необычным вкусом. Отмечается, что данный продукт уже успел приобрести небывалую популярность среди знаменитостей и шеф-поваров. Водка Black Cow продается по цене 35$ за пол-литра.

Источник: kedem.ru

Читайте также
Россия с 23 августа в связи со вступлением во Всемирную торговую организацию (ВТО) снижает пошлины на ввоз некоторых...
Константина Васильевича ОБЪЕДКОВА не надо представлять специалистам молочной отрасли. Его хорошо знают на каждом...
Еврокомиссия внедрила систему наблюдения за молочным рынком. Ее цель — увеличить прозрачность и представить более...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.