Свиноводческая отрасль: вглядываясь в будущее

Одной из особенностей развития свиноводческой отрасли на современном этапе становится реструктуризация потребления внутри мясных категорий. Этот и другие аспекты отмечали российские эксперты на конференции «Красное мясо и птица» в Москве, где побывал корреспондент «Продукт.BY». Ольга ВЕРШИЛО

Продолжение читайте в печатной версии журнала.