Сублимация вкуса

На кофейном рынке России полное затишье. Эксперты отмечают рост продаж только в отдельных его сегментах, в том числе в самых современных форматах горячего напитка — капсульном и сублимированном растворимом кофе. Об этих и других новейших тенденциях, которые наблюдаются в последние годы на российском кофейном рынке, на Международной объединенной кофейно-чайной конференции рассказала старший менеджер по работе с клиентами компании Nielsen (Россия) Ирина ЛЮТИКОВА.

Полный текст читайте в печатной версии журнала