Спрос на халяльное мясо увеличивается

Развитие международного стандарта «Халяль» и схем аккредитации постепенно набирает темпы.

Несколько десятилетий в этом вопросе отсутствовало международное лидерство, но теперь Организация исламского сотрудничества (Organisation of Islamic Cooperation, OIC) занимает довольно весомое место, чтобы взять на себя инициативу. Стандарты и схемы аккредитации разрабатываются 57 государствами-членами OIC. Цель заключается не только в том, чтобы регулировать индустрию, но и открыть новые области инвестиций, в особенности от исламских финансовых учреждений...

Полный текст читайте в печатной версии журнала